Teplá jídla spojují lásku

Tajemnice strany obce Ham Thanh v provincii Lam Dong chápala těžkosti svých kolegů, kteří se každé poledne potýkají s hledáním místa k jídlu a odpočinku, a proto přišla s nápadem a zorganizovala společnou kuchyň pro úředníky a státní zaměstnance pracující v této hornaté obci.

Společná kuchyň nejenže nabízí výživná jídla, ale je také místem pro propojení lásky.

Kuchyně konsensu

Obec Ham Thanh má operační aparát složený z téměř 100 kádrů, státních úředníků, veřejných zaměstnanců a pracovníků mobilizovaných a sestavených ze 4 starých obcí: My Thanh, Ham Can, Ham Thanh a Muong Man; spolu s řadou kádrů z oddělení a poboček provincie a okresu Ham Thuan Nam (starý). Téměř 50 % z nich musí pracovat daleko od domova, odjíždějí ráno a vracejí se odpoledne.

Pojďme si společně připravit oběd

Tajemník stranického výboru obce Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, se podělil: „Po dokončení fúze měl organizační aparát stále mnoho věcí k zařizování, aby brzy začal stabilně fungovat.“

„Od prvních dnů, kdy jsem přijela do obce, jsem byla svědkem situace, kdy pokud si kádry nepřinesly vlastní oběd, musely v poledne uběhnout 5 km z ústředí strany do administrativního centra obce, aby našly restauraci. Někteří lidé se v restauraci rychle najedli, dali si pauzu v houpací síti v kavárně, někteří si přinesli oběd do kanceláře a jiní museli jíst instantní nudle,“ vzpomínala paní Thuyová.

Každý chápe, že v tomto procesu změn je před námi ještě mnoho obtíží. V očích většiny lidí však stále září vytrvalost, odhodlání a tichý smysl pro zodpovědnost.

Každý člověk bude mít po práci na starosti jeden úkol – přípravu oběda.

„Mnoho našich bratrů žije v My Thanh, více než 20 km od svého pracoviště, takže si musí nosit vlastní oběd nebo si kupovat svačinové boxy. V poledne se zastaví v restauraci, aby snědli většinu studené rýže, a pak si zdřímnou, než se vrátí do práce. „Je to tak politováníhodné,“ řekl tajemník stranického výboru obce Ham Thanh To Thi Xuan Thuy.

Během večeře doma si žena zastávající nejdůležitější pozici v komuně náhle pomyslela: Pokud tato situace bude pokračovat, nebude to dobré. Protože bratři potřebují správně jíst, aby měli sílu a odvahu vydržet a dobře vykonávat svou práci.

„

Ta myšlenka mě neustále nabádala k tomu, abych udělal něco, ať už sebemenšího, aby se moji bratři v práci cítili bezpečně.

Tajemník výboru strany obce Ham Thanh Thi Xuan Thuy

Druhý den ráno, když paní Xuan Thuy dorazila do kanceláře, okamžitě zkontrolovala zázemí v kancelářské budově Vojenského velitelství obce (staré) – kde stále existovala kuchyně.

Diskutovala s paní Nguyen Thi Ngoc Binh, vedoucí kanceláře výboru komunální strany, aby zjistila myšlenky a aspirace kádrů a státních úředníků. Pokud by se všichni shodli, byla by zřízena společná kuchyně, což označila za něco, co je nutné okamžitě udělat pro stabilizaci života lidí.

Salát ze sušených ryb vypadá poutavě a atraktivně

Po průzkumu paní Ngoc Binh uvedla: „Bratři velmi souhlasili s tím, že by existovala společná kuchyň.“ Tajemník strany obce okamžitě zmobilizoval všechny, aby uklidili a uklidili kuchyň a jídelnu, aby byla čistá a vzdušná.

Od té doby byla zřízena obědová kuchyně, která funguje již více než 2 měsíce. Je pozoruhodné, že v ní obědvá 100 % kádrů a státních zaměstnanců stranického výboru, Lidové rady, Výboru Vlastenecké fronty a společensko-politických organizací, kteří pracují mimo domov.

Když přišla řada na něj, aby měl kuchyňskou službu, šel do kuchyně uvařit i tajemník strany obce.

Když se tajemník strany obce stal „šéfkuchařem“

Oběd je organizován disciplinovaným způsobem. Zaměstnanci a státní úředníci mají jasně přidělené úkoly a střídají se: jeden jde na trh, druhý vaří a po jídle se střídají v mytí nádobí podle rozvrhu.

Pan Nguyen Van Long, etnik Rai, dříve pracoval v komunální frontě My Thanh (stará), nyní musí do práce denně dojíždět 23 km.

Řekl: Někdy si tajemník také zařídí práci, sám jde na trh, vaří pro všechny a chová se k nim jako k rodině.

„

Cítím se šťastná a motivovaná. Kuchyně na oběd je jednoduchá, ale atmosféra je útulná a vřelá. Někdy je práce stresující, ale během jídla máme možnost se navzájem povzbuzovat a sdílet.

Pan Nguyen Van Long, zástupce vedoucího kanceláře výboru komunální strany Ham Thanh

Teplé jídlo s plnou nutriční hodnotou

Od zřízení obědové kuchyně jsou úředníci a státní zaměstnanci spokojenější, protože mohou pravidelně měnit svá jídelníčky: horká rýže, horká polévka, dušená ryba, vařená zelenina, smažená vejce atd. Jídla jsou jednoduchá, ale každému chutnají.

Už je to dlouho, co jsme měli útulné a „honosné“ společné jídlo jako „banket“, ne kvůli propracovaným pokrmům, ale kvůli blízkosti a sdílení mezi bratry.

Kuchyně je také místem, kde se vítají známí hosté, když přijdou do Ham Thanh.

V dnešní době oběd ve společné kuchyni není jen o jídle a pití, ale stává se také časem pro utužování vztahů s týmem a vytváření jedinečné kancelářské kultury.

V této příjemné atmosféře se rodí mnoho nových nápadů na práci a mnoho praktických problémů se také řeší přímo u večeře.

Někdy to byli kádři Raglayské fronty, kteří učili předsedu fronty učit se místní jazyk, aby se usnadnila masová mobilizace; jindy to byly velmi praktické výměny názorů na to, jak rychle zvládat administrativní postupy.

Kuchyně tak nejen „udržuje oheň“ kamarádství, ale stává se také místem pro pěstování zodpovědnosti a kreativity v práci.

Tajemník stranického výboru obce Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, iniciátor kancelářské obědové kuchyně pro úředníky obce

„Nejlepší je, že si všichni dobrovolně rozdělují práci: někteří chodí na trh, někteří vaří, někteří myjí nádobí. Ani tajemník obce není výjimkou, nejenže „rozhoduje“, ale také si přímo vyhrne rukávy, aby mohl práci vykonat. Jednoho dne, hned po skončení práce, paní Thuyová šla do kuchyně uvařit pro všechny,“ řekla paní Binhová.

V odlehlém Ham Thanh jsou zdroje potravin také obtížné, takže paní Thuyová musí mnohokrát sama „dotovat“, aby byla jídla skupiny kompletnější.

Na obědě v kolektivní kuchyni se shromáždilo asi 20 kádrů a úředníků stranického výboru, Lidové rady, Lidového výboru a Fronty společensko-politických organizací, včetně 6 kádrů z etnických menšin (5 lidí ze staré obce My Thanh).

Největším problémem je nyní to, že kancelář stranického výboru se nachází ve starém sídle obce Ham Can, kde není žádný trh, jen několik obchodů s potravinami, takže potraviny jsou vzácné, drahé a není zde lednice, která by je mohla uchovávat. Většinu potravin do kuchyně nakupuje přímo tajemník obce na trzích v Phan Thietu.

Oběd ve společné kuchyni v obci Ham Thanh

Zřízení společné kuchyně v posledních dvou měsících může být jen malou záležitostí mezi mnoha naléhavými úkoly v lokalitě, ale je to začátek praktických věcí, počínaje konkrétními lidmi.

„Nemyslím si, že pro vás můžu udělat něco velkého, je to jen malá věc. Ale protože vás mám rád, chci, abyste se všichni při jídle sblížili a vzájemně povzbuzovali a společně vytvořili přátelské a lidské pracovní prostředí. A to je pevný základ pro vybudování jednotného a efektivního místního vládního aparátu,“ řekl tajemník stranického výboru obce Ham Thanh To Thi Xuan Thuy.

„

Jsem rád, že jsem mohl přispět svou malou částí, aby ti, kteří tiše přispívají k rozvoji dané lokality, mohli mít něco jednoduchého, jako je lahodný oběd. Díky tomu máme větší motivaci a vzájemně se povzbuzujeme k tomu, abychom se snažili úkol splnit.

Tajemník výboru strany obce Ham Thanh Thi Xuan Thuy

Administrativní servisní centrum obce Ham Thanh

Ham Thanh se i dnes potýká s mnoha obtížemi, ale uprostřed chaosu je společná kuchyně jako malý plamínek, který roznítí důvěru a solidaritu. Každý oběd obsahuje nejen lahodnou rýži a sladkou polévku, ale také lásku vůdce a tiché sdílení mezi jednotlivými kádry a státními úředníky.

Ten prostý kuchyňský oheň, když se uchovává pohromadě, se stal symbolem lidskosti a oporou pro kolektiv, která překonává těžkosti a směřuje k jednotné a neochvějné vládě zdola.

Zdroj: https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html