Středomořský životní styl pomáhá prodlužovat život

Vědci tvrdí, že středomořský styl sociální interakce, fyzická aktivita a konzumace velkého množství ovoce a malého množství soli pomáhají prodloužit život a snížit riziko rakoviny.

Toto je výsledek studie, kterou provedli odborníci z Madridské univerzity (Španělsko) a Harvardské školy veřejného zdraví T. H. Chana (USA). Dobrovolníci ve věku 45 až 70 let z Anglie, Walesu a Skotska.

Odborníci hodnotili dobrovolníky na základě toho, jak často praktikovali návyky středomořského stylu, jako je omezení soli, konzumace zdravých nápojů, pravidelné zdřímnutí, cvičení a trávení času s přáteli.

Během devítiletého období studie zemřelo více než 4 200 lidí, z toho asi 2 400 na rakovinu a 730 na kardiovaskulární onemocnění (infarkty a mrtvice). Odborníci zjistili, že lidé, kteří dodržovali středomořskou stravu, měli o 29 % nižší riziko úmrtí než ti, kteří tento životní styl nedodržovali. Jiná studie, publikovaná v časopise Mayo Clinic Proceedings, zjistila, že toto číslo činilo 28 %.

Skupina, která odpočívala, pravidelně cvičila a stýkala se s přáteli, měla také nižší pravděpodobnost úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

„Studie naznačuje, že obyvatelstvo mimo Středomoří si stále může osvojit zvyklosti běžné v regionu, a to používáním místně dostupných produktů a zdravým životním stylem, který je vhodný pro daný kulturní kontext,“ uvedla Mercedes Sotos Prieto, profesorka na Autonomní univerzitě v Madridu a spoluautorka studie.

Oblíbené pokrmy na středomořském menu. Foto: Freepik — Oblíbené pokrmy na středomořském menu. Foto: *Freepik*

Středomořská strava nebo životní styl je vědci již dlouho chválený. V roce 2019 ji časopis US News and World Report zvolil nejlepší dietou pro zdraví. Mezi hodnotící kritéria patří: snadnost provedení; nutriční dostatečnost; schopnost krátkodobě i dlouhodobě zhubnout; bezpečnost; schopnost prevence a kontroly cukrovky a srdečních chorob.

Středomořská strava klade důraz na ovoce a zeleninu, celozrnné obiloviny, luštěniny a extra panenský olivový olej. Vyhýbá se cukru a rafinované mouce, s výjimkou zvláštních příležitostí. Jiné tuky než olivový olej, jako je máslo, se používají jen zřídka.

Středomořská strava místo masa používá hlavně ryby. Vejce, mléko a kuře jsou také součástí jídelníčku, ale s mírou.

Strava lidí v tomto regionu je bohatá na antioxidanty, vitamíny, minerály a vlákninu. To vše jsou klíčové složky pro snížení rizika chronických onemocnění.

Thuc Linh (podle Independent )

Zdrojový odkaz