Výroba produktů OCOP z černého čaje - Solanum procumbens Happlife, obec Cam Thach.
V rámci implementace programu OCOP propagovaly, usměrňovaly a rozvíjely produkty OCOP oddělení, pobočky, lokality a masové organizace v provincii praktickým a udržitelným způsobem. Zejména se zaměřením na propagaci typických produktů v regionech řadí produkty OCOP mezi ty, které zvyšují spotřebu. Díky tomu mnoho produktů potvrdilo svou kvalitu na trhu a přispělo k propagaci místní značky.
Obec Cam Thach vznikla sloučením obcí Cam Binh, Cam Lien a Cam Thach (starých), kde etnické skupiny Kinh, Muong a Dao žily společně a vytvářely jedinečné rysy v každodenním životě a výrobě. Zároveň existuje mnoho klíčových produktů s typickými a endemickými vlastnostmi.
Předseda lidového výboru obce Cam Thach Ha Thanh Son řekl: „Etnické menšiny s odlišným životním stylem mají vždy silné produkty. Pokud víme, jak je „stimulovat“ a podporovat, vyvinou se z nich jedinečné produkty se silnými regionálními charakteristikami, které budou na trhu „atraktivní“. Proto při implementaci programu OCOP klade obec Cam Thach prioritu výběru a vývoji produktů zahrnujících produkci a životní kulturu místních etnických menšin do produktů OCOP.“
S jasnou orientací na implementaci programu OCOP vyvinula obec Cam Thach 7 produktů OCOP; z nichž 2/3 bylinných čajů jsou vyvinuty na základě lidových léčiv etnických skupin Dao a Muong a na trhu se dobře prodávají.
Jako typická lokalita provincie, která se zabývá vývojem produktů OCOP, má obec Nga Son po rozdělení administrativních jednotek 25 produktů OCOP; z toho 2 produkty se 4 hvězdičkami a 23 produktů se 3 hvězdičkami ve skupinách řemeslných výrobků, potravin a nápojů... Obec Nga Son má kromě výhody tradičních řemeslných vesnic také výhodu high-tech zemědělství , ale lokalita vyvinula pouze 2 zemědělské produkty do produktů OCOP: žlutý meloun Van Hoa a meloun Van Hoa (4 hvězdičky). Doposud oba produkty neměly znovu uznané dokumenty, protože výrobní subjekt se po tříletém uplynutí platnosti certifikátu OCOP znovu nezaregistroval. Kromě toho má lokalita také řadu produktů v jiných řemeslných skupinách, které nebyly po uplynutí platnosti znovu uznány. Současně je většina produktů vyvíjena v malém měřítku, vazba mezi výrobou a spotřebou produktů není vysoká a na trhu nevytvořila mnoho dojmů. Výše uvedené důvody snižují „sílu“ místního ekosystému produktů OCOP.
Obec Nga Son vybírá řemeslné výrobky z ostřice, které následně rozvíjí do klíčových produktů OCOP.
Přestože se Nga Son OCOP stále nachází na „předních“ místech v provincii, co se týče počtu produktů OCOP, konkurenceschopnost a postavení produktů OCOP na trhu nejsou příliš silné. Proto s cílem vytvořit rozsáhlý a udržitelný program OCOP pověřil Lidový výbor specializovaná oddělení a kanceláře přezkoumáním a určením potenciálu a silných stránek lokality a vyhodnocením potenciálu subjektů s potenciálními produkty, které by mohly být podpořeny a rozvíjeny do produktů OCOP. Zároveň je třeba zvýšit kvalitu certifikovaných produktů na 3 hvězdičky nebo vyšší; 100 % produktů OCOP se může účastnit akcí, kde se produkty OCOP vystavují, představují, propagují a propojují s obchodem...
Podle průzkumu Koordinační kanceláře provinčního nového programu rozvoje venkova má po sloučení administrativních jednotek většina obcí a obvodů v provincii produkty OCOP, s výjimkou některých horských obcí s obtížnými socioekonomickými podmínkami. Program OCOP ve skutečnosti přinesl mnoho výhod jak producentům, tak i místnímu ekonomickému rozvoji. Mnoho produktů OCOP však dosud nepropagovalo svůj potenciál a silné stránky a setkalo se s mnoha obtížemi při spotřebě. Důvodem je, že rozsah produkce subjektů je stále malý, produkty jsou sezónní, takže propojení mezi produkcí a spotřebou produktů je stále omezené. Kapacita a úroveň produkce subjektů jsou stále slabé a nezaměřují se na uplatňování pokročilých technických opatření pro bezpečnou, efektivní a udržitelnou produkci.
Pro udržitelný rozvoj programu OCOP je třeba, aby oddělení, pobočky a lokality vybíraly produkty OCOP z klíčových silných stránek, se zaměřením na skupiny produktů s místním potenciálem a výhodami, s prioritou pro tradiční produkty, nové vysoce kvalitní produkty a produkty hluboce zpracované z typických surovin. Proces výběru musí posoudit finanční kapacitu a zdroje, budovat silné značky a podporovat podporu obchodu s cílem zvýšit hodnotu produktů a konkurenceschopnost na trhu.
Článek a fotografie: Le Hoa
Zdroj: https://baothanhhoa.vn/lua-chon-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-chu-luc-269844.htm
Komentář (0)