Množství vyvážených drůbežích vajec představuje pouze 1 % produkce.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova činil k prosinci 2023 celkový počet drůbežích hejnů v naší zemi téměř 559 milionů kusů, což představuje nárůst o 3,3 % oproti roku 2022, včetně drůbeže chované na maso a drůbeže nosnice.

Export nových vajec představuje 1 % produkce

Celková produkce drůbežího masa za celý rok se odhaduje na téměř 2,31 milionu tun, což představuje nárůst o 6 %; produkce drůbežích vajec se v roce 2023 odhaduje na 19,22 miliardy vajec, což je o 5,2 % více než ve stejném období roku 2022.

Je pozoruhodné, že drůbeží vejce (čerstvá i zpracovaná) z naší země se vyvážejí do desítek zemí a teritorií po celém světě . Export drůbežích vajec však představuje pouze asi 1 % celkového objemu vajec v zemi, zbytek slouží domácí spotřebě.

Vietnam je jednou ze zemí s nejvyšší populací drůbeže na světě. Produkty tohoto odvětví však slouží převážně domácí spotřebě, přičemž export tvoří nevýznamný podíl. Vedoucí Vietnamské asociace drůbeže uvedl, že v roce 2022 spotřebuje Vietnamec průměrně 184 drůbežích vajec, což je ve srovnání s mnoha zeměmi relativně nízká úroveň.

Chov drůbeže nosnice má proto stále velký prostor pro rozvoj, jelikož se očekává, že spotřeba vajec v naší zemi v roce 2030 dosáhne 250 vajec na osobu. Spolu s tím se rozšiřují i exportní možnosti pro vietnamský vaječný průmysl, jelikož jsme podepsali mnoho obchodních dohod a znovu se otevírají tradiční trhy.

Na konci července 2023, po více než 4 letech, hongkongský trh (Čína) zrušil zákaz a povolil dovoz vajec a výrobků z drůbežích vajec z provincií Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc a Dong Nai.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova navíc nedávno dokončilo jednání o vývozu drůbežího masa a drůbežích vajec do Mongolska. Vzhledem k tomu, že chov drůbeže v Mongolsku představuje velmi nízký podíl, jedná se tedy o potenciální trh. Vietnamské výrobky z drůbežích vajec budou mít při vstupu na tento trh mnoho výhod.

Ministerstvo chovu zvířat si v roce 2024 stanovilo cíl, že hodnota produkce v živočišné výrobě se ve srovnání s rokem 2023 zvýší o 4,0–5,0 %; produkce drůbežího masa dosáhne více než 2,31 milionu tun, což představuje nárůst o 3,1 %; produkce vajec všeho druhu bude činit přibližně 19,68 miliardy vajec, což představuje nárůst o 3,7 %;...

Zdrojový odkaz