Je třeba vypracovat specifické plány pro přizpůsobení se nařízení EUDR.

Vietnamský kávový průmysl čelí mnoha výzvám a potřebuje specifické plány pro přizpůsobení se nařízení EU o odlesňování (EUDR).

11. března se ve městě Buon Ma Thuot (provincie Dak Lak ) konala mezinárodní obchodní konference s názvem „Propojování a pozvedání vietnamské kávy“. Jedná se o jednu z hlavních aktivit v rámci 9. ročníku festivalu kávy Buon Ma Thuot v roce 2025.

Nařízení EUDR má dopad na vietnamský kávový průmysl

Konference je příležitostí pomoci kávovému průmyslu přistoupit k cirkulární ekonomice , zážitkové ekonomice, která propojuje původní zdroje s místními kulturními a historickými zkušenostmi. Kromě toho pomáhá kávovému průmyslu lépe se proaktivně přizpůsobovat změně klimatu, výkyvům trhu a spotřebitelským trendům. Evropská unie zejména nedávno přijala evropské nařízení o lesích (EUDR). To je jak příležitost, tak výzva pro kávu Buon Ma Thuot zejména, tak i pro vietnamský kávový průmysl obecně, a splňuje tak požadavky zeleného, ​​rychlého a udržitelného rozvoje.

Mezinárodní obchodní konference - Propojování a povyšování vietnamské kávy

Podle pana Trinha Duc Minha - předsedy Asociace kávy Buon Ma Thuot: Nařízení Evropské unie proti odlesňování (EUDR) je nová politika, která ovlivňuje světové ceny kávy, protože toto nařízení přímo či nepřímo ovlivní globální kávový průmysl.

U kávy musí vývozci zajistit, aby káva pocházela z regionů, které po 31. prosinci 2020 nepřispívají k odlesňování. To vyžaduje transparentnost v dodavatelském řetězci kávy a dodržování nových požadavků na monitorování, které budou mít zásadní dopad na důležité země produkující kávu, jako je Vietnam, Brazílie, Kolumbie a Indonésie.

Nařízení EUDR má důsledky pro dodávky kávy, zejména potenciálním omezením dodávek kávy do Evropy, pokud někteří producenti nebudou schopni splnit požadavky. Země produkující kávu, zejména ty s neudržitelnými zemědělskými postupy nebo nedostatečnou monitorovací kapacitou, budou čelit riziku odepření vstupu na evropský trh. Snížení dodávek od těchto producentů by mohlo vést k nárůstu světových cen kávy, zejména pokud poptávka po kávě v Evropě neklesne.

To následně způsobuje kolísání cen kávy v důsledku trendů nabídky a poptávky. Konkrétně, pokud jsou producenti nuceni utratit více, aby splnili nařízení EUDR, tyto náklady se připočtou k ceně konečného produktu, což povede ke zvýšení prodejních cen na světovém trhu. Na druhou stranu, pokud mnoho zemí produkujících kávu nemůže dodržovat nařízení EUDR, mohou přesunout svůj vývoz na trhy, které toto nařízení neuplatňují, jako jsou USA nebo Čína, což povede k nadměrné nabídce na těchto trzích a potenciálně ke snížení cen. Tento efekt však závisí na poptávce na jiných trzích a schopnosti proniknout.

Pan Thai Anh Tuan - generální ředitel společnosti 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak)

Podle pana Thai Anh Tuana - generálního ředitele společnosti 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak) jsou hlavními exportními trhy kávy stále EU (41 %), USA (6 %), Japonsko (10 %), Jižní Korea (7 %) a Čína (5 %). Vietnamský kávový průmysl však čelí velkým výzvám v důsledku nařízení EU proti odlesňování (EUDR), měnící se spotřebitelské poptávky a trendu udržitelného rozvoje kávy.

„Sklizeň kávy v letech 2023–2024 bude svědkem nejvyšších a nejrychlejších cenových výkyvů v historii kávového průmyslu. Zatímco farmáři těží z vysokých cen, dojde také k neplnění smluv a narušení dodávek, což způsobí mnoho obtíží a rizik pro exportní podniky, které se zavázaly k prodeji zahraničním zákazníkům. Kromě toho mnoho dovážejících zemí stále více uplatňuje přísnější normy pro kvalitu a výrobní procesy. To vytváří příležitosti pro podniky produkující vysoce kvalitní kávu, ale zároveň to představuje výzvy pro produkty, které nesplňují normy,“ uvedl pan Thai Anh Tuan.

Paní Vanusia Nogueira - výkonná ředitelka Mezinárodní organizace pro kávu (ICO)

Paní Vanusia Nogueira, výkonná ředitelka Mezinárodní organizace pro kávu (ICO), na konferenci uvedla: „Předpokládá se, že celosvětová spotřeba kávy vzroste z 0,9 na 3,4 % ročně, což odpovídá 8 až 30 milionům pytlů kávy (60 kg/pytel). Globální kávový průmysl však stále čelí mnoha obtížím, jako jsou silné cenové výkyvy, omezená produkční plocha, dopad změny klimatu a zejména přísné právní předpisy, jako je nařízení EUDR.“

Vypracovat konkrétní plány pro přizpůsobení se nařízení EUDR

Pan Nguyen Quoc Manh - zástupce ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) - uvedl, že vietnamský kávový průmysl čelí mnoha výzvám a potřebuje specifické plány, aby splnil stále přísnější standardy vývozu kávy z dovážejících zemí. Zejména nová nařízení Evropské unie, která vyžadují, aby původ kávy nezpůsoboval odlesňování a degradaci lesů.

Pan Nguyen Quoc Manh - zástupce ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) - vystoupil na konferenci

Podle pana Nguyen Quoc Manha vietnamský kávový průmysl v současnosti produkuje ve velmi malém měřítku. Rozloha zemědělské půdy v naší zemi se liší od Brazílie nebo jiných zemí, kde je rozloha lesů velmi velká. Proto jsou náklady na certifikaci takových malých zemědělských oblastí velmi vysoké.

Vietnamský systém mapování lesů navíc není mezi provinciemi sjednocen. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí bude v této věci nadále koordinovat s provinciemi práci na dokončení mapy stavu lesů. Z ní bude možné jasně vidět, které oblasti pěstování kávy se nacházejí v bezpečných zónách, lze je bez překážek vyvážet do Evropy a také oblasti, které jsou ohroženy zásahem do lesních pozemků.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí v uplynulém roce vypracovalo plány pro přizpůsobení se nařízení EUDR. Zejména byla důkladně provedena koordinace s podniky a obcemi. Ministerstvo vydalo dva dočasné pokyny k implementaci pro podniky a obce, včetně: Pokynů pro přizpůsobení se nařízení EUDR pro kávový a gumárenský průmysl a Pokynů pro přizpůsobení se nařízení EUDR pro dřevařský průmysl (vydaných v únoru 2025). To je předpoklad pro to, aby se obce a podniky dočasně cítily bezpečně při implementaci obsahu přizpůsobení se nařízení EUDR pro kávový průmysl.

Pan Nguyen Quoc Manh - zástupce ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí)

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí bude v nadcházejícím období pokračovat v koordinaci s obcemi a podniky, aby co nejlépe implementovalo veškerá nařízení a bylo připraveno zahájit vývoz kávových produktů do Evropy s ohledem na nařízení EUDR od ledna 2026.

Kromě toho pan Nguyen Quoc Manh uvedl, že s cílem posílit roli podniků se nařízení Evropské unie a nařízení EUDR přímo vztahují k podnikům, protože podniky jsou zodpovědné za sledování původu produktů, které nakupují pro vývoz do Evropské unie, a jsou zodpovědné za vysvětlení původu, takže role podniků je velmi důležitá. Ministerstvo a obce se proto budou vzájemně propojovat, podporovat podniky i obyvatele, aby podniky i obyvatelé mohli produkty jasně a transparentně sledovat a zajistit plný soulad s předpisy Evropské unie.

Podle Vietnamské asociace pro kávu a kakao (Vicofa) dosáhne v roce 2023–2024 celkový objem vývozu kávy přibližně 1,45 milionu tun s obratem téměř 5,43 miliardy USD, což představuje pokles o 12,7 % v objemu, ale nárůst o 33 % v hodnotě díky vysokým cenám kávy. Průměrná vývozní cena dosáhla 3 673 USD/tuna, což je téměř o 50 % více než v předchozím roce. Hlavními exportními trhy jsou i nadále EU (41 %), USA (6 %), Japonsko (10 %), Jižní Korea (7 %) a Čína (5 %).

Zdroj: https://congthuong.vn/nganh-ca-phe-can-xay-dung-ke-hoach-cu-the-de-thich-ung-voi-eudr-377745.html