Zachování kultury Muongů

V rámci implementace Národního cílového programu socioekonomického rozvoje v oblastech etnických menšin a horských oblastech na období 2021–2025 v poslední době lokality v okresech Tan Son a Thanh Son, kde žije mnoho obyvatel etnika Muong, aktivně propagovaly propagandu, mobilizaci a povzbuzovaly obyvatele k prosazování své role a odpovědnosti při zachování a udržování kultury, zvyků a osvědčených postupů svého lidu.

Paní Dinh Thi Thanh (narozena v roce 1954) z obce Thu Cuc v okrese Tan Son byla od dětství vychovávána a výchova v ozvěnách ukolébavek, písní Vi a Rang a zvuků gongů rozléhajících se po celé vesnici Con. To proniklo hluboko do duše a stalo se nedílnou součástí vzpomínek a lásky k národní kultuře.

Paní Thanh (sedící uprostřed) a členové místního klubu lidových umění cvičí muongské písně.

S cílem uchovat oheň a duši muongské kultury při životě tráví paní Thanh již více než 10 let čas cestováním po vesnicích, setkáváním se a rozhovory se staršími lidmi o muongské kultuře, aby ji shromažďovala, zaznamenávala a uchovávala co nejkompletnějším a nejsystematičtějším způsobem. Vždy povzbuzuje, motivuje a inspiruje ty, kteří jsou nadšení a milují muongskou etnickou kulturu, a s nadšením učí mladší generaci hrát na základní gongy, tradiční písně a tance muongského etnika s touhou zachovat a šířit tyto jedinečné kulturní hodnoty.

Paní Thanh je také jedinou ženou v Thu Cuc, která hraje roli „mistryně“ – osoby, která vede a provádí rituály při lidových uměleckých představeních, festivalu Doi a některých dalších zvycích. Její úsilí přispělo k oživení a rozvoji tradiční krásy etnické skupiny Muong ve vesnici Con a v zemi Thu Cuc.

V poslední době vydal Lidový výbor okresu Tan Son specializovaná usnesení a plány na zachování a rozvoj řady jedinečných kulturních forem etnických menšin v okrese. Zároveň bylo zavedeno mnoho synchronních řešení na podporu tradičních kulturních forem spojených s rozvojem cestovního ruchu, čímž se naplňuje cíl „Zachování a propagace tradičních kulturních hodnot, vytvoření hybné síly pro udržitelný socioekonomický rozvoj a rozvoj cestovního ruchu v klíčové ekonomické odvětví“. Zejména na konci roku 2024 ministr kultury, sportu a cestovního ruchu rozhodl o zařazení řemesla tkaní brokátu Muong v obcích Xuan Dai a Kim Thuong na Seznam národního nehmotného dědictví tradičních řemesel.

Paní Nga (vlevo) představuje rodinný kysaný masný výrobek.

V proudu muongské kultury se nejedná jen o kostýmy, písně, tance... ale také o jedinečnou kulinářskou kulturu, typicky o kysané maso – slavný pokrm široko daleko.

S touhou pokračovat a rozvíjet kysané masné výrobky z rustikálního pokrmu v komoditu, v posledních letech paní Ha Thi Nga z obce Vo Mieu v okrese Thanh Son a její matka, paní Dinh Thi Mai, uvedly na trh kysané masné výrobky pod značkou Nga Hop.

Podle paní Ngy byl v minulosti život těžký, jen během Tetu rodiny porážely prasata. Nebyla tedy lednice, která by maso uchovávala jako dnes, takže Muongové často maso sušili v kamnech, aby se dalo dlouho skladovat, aniž by se zkazilo, nebo ho marinovali v rýžovém prášku na kyselo. Později, když se život stal pohodlnějším a pohodlnějším, většina rodin tento zvyk zanedbala, jen několik lidí se stále věnovalo zachování a předávání jedinečné metody zpracování a rodina paní Ngy je jednou z nich.

Paní Nga se podělila: Rozhodujícím faktorem, který odlišuje kysané maso Nga Hop, je kvalita surovin, koření a rodinné tajemství. S matkou klademe velký důraz na výběr surovin a pečlivé a precizní zpracování. Zpočátku, když jsme s výrobou a prodejem začínali, měla moje rodina jen několik objednávek ke konzumaci v obci a sousedních obcích, ale nyní jsou objednávky pravidelně každý měsíc odesílány do mnoha okresů v provincii a sousedních provinciích, včetně mnoha zákazníků v An Giangu, Ca Mau, Ho Či Minově Městě...

Pro zachování a udržení jedinečných kulturních hodnot kmene Muong realizoval okres Thanh Son projekt „Zachování a podpora kulturní identity kmene Muong a dalších etnických menšin v okrese na období 2021–2025“. V celém okrese působí přes 150 klubů etnické kultury Muong a klubů etnické kultury v obcích, obytných oblastech a školách. V okrese se dochovalo 634 gongů, 123 dalších hudebních nástrojů, 1 268 krojů, stovky tradičních domů na kůlech v obci a mnoho nástrojů, pracovních, výrobních a životních potřeb kmene Muong...

Je vidět, že komunita Muongů v lokalitách obecně a ti, kteří se vášnivě zajímají o etnickou kulturu Muongů, přispívají k potvrzení úsilí a odhodlání generace Muongů. Společně zachovali jedinečnou kulturu svého lidu, vybudovali kulturní život, rozvíjeli ekonomiku, aby život byl stále prosperující a šťastnější...

Vy An

Zdroj: https://baophutho.vn/luu-giu-van-hoa-muong-228643.htm