Věnujte pozornost datu spotřeby uvedenému na etiketě potravin.

Kromě obvyklého způsobu zápisu (datum výroby - datum spotřeby) má mnoho etiket výrobků také termíny „spotřebujte do...“ a „minimální trvanlivost do...“.

Je nutné dodržovat pokyny výrobce vytištěné na obalu produktu.

Termín „spotřebujte do…“ je informace o bezpečnosti potravin, což znamená, že potravinu lze používat a je bezpečná do uvedeného data, nikoli po tomto datu. Tato fráze se často používá pro potraviny, které mají krátkou dobu trvanlivosti a po datu spotřeby se snadno kazí, například masné výrobky nebo saláty připravené k jídlu.

Na druhou stranu, termín „minimální trvanlivost do…“ označuje nejlepší kvalitu produktu, nikoli jeho bezpečnost. Potravina může být i po tomto datu stále bezpečná ke konzumaci, ale nemusí být v nejlepším stavu. Její chuť a textura nemusí být tak dobrá jako dříve. Tato fráze se často používá pro mražené, sušené a konzervované potraviny. Spotřebitelé by se však měli vyvarovat konzumace zkažených potravin a měli by je spotřebovat do data spotřeby vytištěného na obalu potraviny.

Odbor bezpečnosti potravin rovněž upozorňuje na používání potravin po otevření obalu. Po zakoupení potravin je proto nutné dodržovat pokyny výrobce, v nichž je uvedeno, za jakých podmínek a za jakých podmínek je nutné potraviny po otevření obalu skladovat, například: „po otevření skladujte v chladničce při teplotě 4 stupně Celsia nebo nižší a spotřebujte do 7 dnů“.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/luu-y-noi-dung-ghi-nhan-thuc-pham-ve-han-su-dung-185240414174054736.htm