Mu Cang Chai buduje oblast Tan s lepkavou rýží pro zboží

Jako hornatý okres má Mu Cang Chai celkovou plochu mokrých polí více než 4 400 hektarů a roční plocha pěstování rýže dosahuje více než 6 100 hektarů. Proto spolu s rozvojem hybridních odrůd rýže s cílem zajistit místní potravinovou bezpečnost, v posledních letech zavádí okres Mu Cang Chai politiku přeměny struktury plodin a hospodářských zvířat a změny myšlení ze zemědělské produkce na zemědělské hospodářství . Zároveň prosazuje výhody půdy, klimatu a místních vodních zdrojů ve dvou obcích Cao Pha a Nam Co s cílem rozšířit oblast pěstování lepkavé rýže Tan směrem k komoditní produkci.

Obce Cao Pha a Nam Co, které se nacházejí v sousedství obce Tu Le v okrese Van Chan, mají podobné přírodní podmínky, jako je půda, klima a vodní zdroje jako obec Tu Le, což pomáhá lidem pěstovat kvalitní lepkavou rýži Tan (lepkavá rýže Tu Le), která se stává komoditou. Obec Cao Pha má celkovou plochu rýžových polí o rozloze přes 320 hektarů, přičemž na více než 270 hektarech se pěstují 2 plodiny ročně.

V současné době lidé kromě pěstování hybridní rýže a jejích odrůd s cílem zajistit místní potravinovou bezpečnost efektivně podporují jedinečné výhody, které jim příroda poskytuje, a to přeměnou písčitých půd v blízkosti potoků, proaktivním využíváním závlahové vody a rozšířením produkční plochy lepkavé rýže Tan, což přispívá ke zvýšení příjmu na jednotku plochy.

Pan Giang A Thenh, místopředseda Lidového výboru obce Cao Pha, řekl: „Protože lepkavá rýže Tan má vysokou ekonomickou hodnotu, kromě sklizně staré rýže pro rýži se v posledních letech ukázal jako velmi výhodný a vysoký příjem prodej mladé rýže do mlýnů rýže v obci Tu Le, takže lidé mají také důvěru v přeměnu vhodných polí z pěstování běžné rýže na pěstování lepkavé rýže Tan jako komodity.“

Díky tomu dosahuje současná plocha pěstování lepkavé rýže Tan v obci Cao Pha přes 100 hektarů ročně s produkcí přes 500 tun. Obec Nam Co, která se nachází ve stejné oblasti proti proudu jako obce Tu Le, má podobné přírodní podmínky, pokud jde o počasí, klima, půdu a vodní zdroje. Je to také obec s velkou rozlohou a velkou plochou mokrých polí, takže plocha pěstování lepkavé rýže Tan podle statistik obce dosahuje přes 150 hektarů ročně, nemluvě o plochách, které lidé spontánně přeměňují v závislosti na každé vegetační sezóně. Obec Nam Co každoročně vyváží na trh velké množství mladé rýže na výrobu zelených rýžových vloček a lepkavé rýže Tan, což lidem přináší velký zdroj příjmů.

Pan Sung A Ninh z vesnice Ta Ghenh v obci Nam Co se podělil: „Kromě zemědělství a práce za mzdu v obci ve volném čase po sklizni nemá rodina žádný jiný zdroj příjmů, takže aby si zvýšila příjem, musí mít podmínky pro posílání dětí do školy. Vzhledem k rozloze rýžových polí rodiny jsem v posledních letech nechal na pěstování rýže více než 2 sao ročně, abych měl dostatek rýže k jídlu, a na zbývající ploše jsem pěstoval lepkavou rýži Tan. Díky tomu si po odečtení výdajů a zbývající části na snědení během roku vydělám z prodeje lepkavé rýže přes 20 milionů VND z každé úrody.“

Kromě rozšíření pěstitelské plochy se zaměřením na aplikaci vědy a technologií do produkce, intenzivního zemědělství, zpracování, konzervace... s cílem zlepšit produktivitu, výstup, kvalitu a ekonomickou efektivitu lepkavé rýže Tan se okres Mu Cang Chai zaměřil také na produkci a budování značky, čímž vytvořil prestiž lepkavé rýže Tan na trhu.

V současné době obec Cao Pha založila Družstvo pro ekologické zemědělství Khau Pha, které spojuje 60 domácností v obci a pěstuje lepkavou rýži Tan na celkové ploše přes 14 hektarů s celkovou produkcí přes 70 tun ročně. Tím se postupně propaguje a vylepšuje značka lepkavé rýže Tan. Družstvo zároveň striktně uplatňuje proces výběru semen, péče, sklizně a sušení v ekologickém zemědělství, což pomáhá zlepšit kvalitu rýže, její krásný vzhled a oblibu mnoha spotřebitelů v provincii i mimo ni.

V nadcházejícím období, aby se místní lepkavá rýže Tan dostala k většímu počtu spotřebitelů, zejména aby se zvýšila její konkurenceschopnost na trhu, a aby se producenti zaměřili na aplikaci vědy a techniky v produkci, intenzivním zemědělství, zpracování a konzervaci „čistým“ směrem, je také nutné věnovat pozornost orientaci, přilákání investic a propagaci lepkavé rýže Tan ze strany stranických výborů a úřadů na všech úrovních, aby lepkavá rýže Tan přinášela místním obyvatelům stále vyšší ekonomickou hodnotu.

Asie

Zdroj: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx