Jako hornatý okres má Mu Cang Chai celkovou plochu mokrých polí více než 4 400 hektarů a roční plocha pěstování rýže dosahuje více než 6 100 hektarů. Proto spolu s rozvojem hybridních odrůd rýže s cílem zajistit místní potravinovou bezpečnost, v posledních letech zavádí okres Mu Cang Chai politiku přeměny struktury plodin a hospodářských zvířat a změny myšlení ze zemědělské produkce na zemědělské hospodářství . Zároveň prosazuje výhody půdy, klimatu a místních vodních zdrojů ve dvou obcích Cao Pha a Nam Co s cílem rozšířit oblast pěstování lepkavé rýže Tan směrem k komoditní produkci.
Obce Cao Pha a Nam Co, které se nacházejí v sousedství obce Tu Le v okrese Van Chan, mají podobné přírodní podmínky, jako je půda, klima a vodní zdroje jako obec Tu Le, což pomáhá lidem pěstovat kvalitní lepkavou rýži Tan (lepkavá rýže Tu Le), která se stává komoditou. Obec Cao Pha má celkovou plochu vlhkých rýžových polí o rozloze přes 320 hektarů, přičemž více než 270 hektarů rýže se pěstuje s 2 plodinami ročně.
V současné době lidé kromě pěstování hybridní rýže a nerýžových odrůd s cílem zajistit místní potravinovou bezpečnost efektivně podporují jedinečné výhody, které jim příroda poskytuje, a to přeměnou písčitých půd v blízkosti potoků, proaktivním využíváním závlahové vody, rozšířením produkční plochy lepkavé rýže Tan, což přispívá ke zvýšení příjmu na jednotku plochy.
Pan Giang A Thenh, místopředseda Lidového výboru obce Cao Pha, řekl: „Protože lepkavá rýže Tan má vysokou ekonomickou hodnotu, kromě sklizně staré rýže pro rýži se v posledních letech ukázal jako velmi výhodný a vysoký příjem prodej mladé rýže do mlýnů rýže v obci Tu Le, takže lidé věří, že vhodná rýžová pole přemění z pěstování běžné rýže na pěstování lepkavé rýže Tan jako komodity.“
Díky tomu dosáhla současná plocha pěstování lepkavé rýže Tan v obci Cao Pha více než 100 hektarů ročně s produkcí přes 500 tun. Obec Nam Co, která se nachází ve stejné oblasti proti proudu jako obce Tu Le, má podobné přírodní podmínky, pokud jde o počasí, klima, půdu a vodní zdroje, a je také obcí s velkou rozlohou a velkou plochou mokrých polí, takže plocha pěstování lepkavé rýže Tan podle statistik obce činí přes 150 hektarů ročně, nemluvě o plochách, které lidé spontánně přeměňují v závislosti na každé vegetační sezóně. Obec Nam Co každoročně vyváží na trh velké množství mladé rýže na výrobu zelených rýžových vloček a lepkavé rýže Tan, což lidem přináší velký zdroj příjmů.
Pan Sung A Ninh z vesnice Ta Ghenh v obci Nam Co se podělil: „Kromě zemědělství a práce za mzdu v okolí obce během sklizně nemá moje rodina žádný jiný zdroj příjmů, takže abych si zvýšil příjem a zajistil svým dětem podmínky ke studiu, musím v posledních letech z rodinných rýžových polí vypěstovat jen více než 2 sao rýže ročně, abych měl dostatek rýže k jídlu. Na zbývající ploše jsem pěstoval lepkavou rýži Tan. Díky tomu si po odečtení výdajů a zbývající části, kterou si během roku vydělám, vydělám z prodeje lepkavé rýže více než 20 milionů VND z každé úrody.“
Kromě rozšíření pěstitelské plochy se zaměřením na aplikaci vědy a technologií do produkce, intenzivního zemědělství, zpracování, konzervace... s cílem zlepšit produktivitu, výstup, kvalitu a ekonomickou efektivitu lepkavé rýže Tan se okres Mu Cang Chai zaměřil také na produkci a budování značky, čímž vytvořil prestiž lepkavé rýže Tan na trhu.
V současné době obec Cao Pha založila Družstvo pro ekologické zemědělství Khau Pha, které spojuje 60 domácností v obci a pěstuje lepkavou rýži Tan na celkové ploše přes 14 hektarů s celkovou produkcí přes 70 tun ročně. Tím se postupně propaguje a vylepšuje značka lepkavé rýže Tan. Družstvo zároveň striktně implementuje proces výběru semen, péče o ně, sklizně a sušení v ekologickém zemědělství, což pomáhá zlepšit kvalitu rýže, její krásný vzhled a oblibu mnoha spotřebitelů v provincii i mimo ni.
V nadcházející době, aby se o místních produktech z lepkavé rýže Tan dozvědělo více spotřebitelů, zejména aby se zvýšila jejich konkurenceschopnost na trhu, a aby se producenti zaměřili na aplikaci vědy a techniky do produkce, intenzivního zemědělství, zpracování a konzervace „čistým“ směrem, je také nutné věnovat pozornost orientaci, přilákat investice a propagovat produkty z lepkavé rýže Tan ze strany stranických výborů a úřadů na všech úrovních, aby produkty z lepkavé rýže Tan přinášely místním obyvatelům stále vyšší ekonomickou hodnotu.
Asie
Zdroj: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx
Komentář (0)