Muoi Noi buduje speciální kávovou oblast Arabica

Obec Muoi Noi se nachází na úpatí průsmyku Pha Din, s chladným podnebím a úrodnou půdou příznivou pro pěstování kávovníků. Celá obec v současné době disponuje více než 2 440 hektary kávy Arabica, což představuje více než 75 % plochy trvalých plodin. Letošní úroda kávy je bohatá a ceny jsou na nebývalé úrovni. Očekává se, že se Muoi Noi zařadí na seznam obcí s „milionářskými“ farmáři.

Rušná sezóna sběru kávy

V těchto dnech se rodina pana Ha Van Nghii ve vesnici Buong Khoang soustředí na sklizeň kávy. Přestože je sezóna brzy a bobule ještě nedozrály, rekordní cena kávy přinesla pěstitelům velkou radost. Rodina pana Nghii odhaduje, že letos s 5 hektary kávy sklidí asi 50 tun bobulí.

Farmáři v Buong Khoang v obci Muoi Noi sklízejí kávu.

Pan Ha Van Nghia nadšeně sdělil: „Ceny kávy se už asi týden pohybují mezi 26 000 a 29 000 VND.“ VND/kg čerstvého ovoce. Od začátku sezóny moje rodina sklidila asi 1,2 tuny, čímž vydělala více než 30 milionů VND. Lidé jsou spokojeni, protože káva nikdy neměla tak vysokou cenu. Pokud cena zůstane stabilní jako nyní až do konce sezóny, bude mít moje rodina po odečtení výdajů příjem asi 1 miliardy VND.

Ve vesnici Dong Hung panuje během sklizně kávy velký ruch. Mnoho domácností ve vesnici využívá vysokých cen kávy a najímá si další sezónní pracovníky, aby sklizeň proběhla včas. Farmář Le Xuan Thang řekl: „Moje rodina pěstuje kávu od roku 1992. Po mnoha letech klesajících cen se v posledních 3 letech nákupní cena opět zvýšila, což pěstitelům přináší radost a vysoké příjmy. Díky správným investicím do techniky a rozumnému hnojení se 2 hektarům kávy mé rodiny dobře rozrostly a jsou vysoce produktivní.“ Letos jsem najal další 2 pracovníky na sklizeň kávy a očekávám, že sklidím více než 20 tun ovoce.

Oblast pěstování kávy ve vesnici Lam, obec Muoi Noi.

Společnost Cat Que Production and Trading Company Limited, která se nachází v obci Muoi Noi, je hlavní jednotkou, která nakupuje kávu pro farmáře. Každý den tato jednotka nakupuje a zpracovává 50–80 tun čerstvých kávových zrn.

Pan Pham Tien, manažer kávové továrny společnosti Cat Que Production and Trading Company Limited, uvedl:   Naše zařízení organizuje nákup kávy převážně prostřednictvím agentů, nákupní cena se v posledních dnech pohybuje od 25 000 do 28 000 VND/kg v závislosti na kvalitě jednotlivých surovinových regionů. Ceny kávy letos prudce vzrostly, protože světový trh se drží na vysoké úrovni, zatímco nabídka nové úrody je omezená, což způsobuje, že domácí trh je od začátku sezóny rušný. Díky proaktivnímu nákupu a zpracování má podnik plně připravený kapitál, prostředky, stroje a sklady na příznivou obchodní sezónu, což přispívá ke spotřebě zemědělských produktů zemědělci.

Budování specializovaných značek

Obec Muoi Noi v současnosti disponuje přes 2 440 hektary kávy Arabica. Mezi farmáři a družstvy, nákupčími a pražičkami se vytvořil řetězec produkce, zpracování a spotřeby. Podniky a družstva hrají roli „lokomotiv“, které podporují lidi s pěstováním, péčí, sklizní a technikami zpracování. Zároveň rozšiřují spojení se spotřebitelským trhem a zvyšují hodnotu kávových zrn Muoi Noi.

Pan Hoang Quoc Viet, předseda lidového výboru obce Muoi Noi, uvedl: „V roce 2025 se očekává, že produkce kávy v obci dosáhne více než 20 000 tun čerstvého ovoce. Vláda obce si stanovila cíl vybudovat zelené, organické a oběhové zemědělství , v němž je káva Arabica hlavní plodinou spojenou s místní značkou.“ V říjnu obec uspořádala Festival sběru kávy s mnoha praktickými aktivitami, jejichž cílem bylo představit a propagovat kávové produkty Muoi Noi, posílit propojení mezi nabídkou a poptávkou a podpořit techniky sběru ovoce pro zemědělce.“

Obec Muoi Noi daruje farmářům podpůrné nástroje pro sklizeň kávy.

Kromě toho pro letošní úrodu obec Muoi Noi zmobilizovala 25 milionů VND ze sociálních zdrojů na nákup materiálů, výzkum, výrobu a podporu téměř 150 nástrojů pro sběr kávy, včetně košíků, jednonohých židlí a lan na uchycení větví pro sběr ovoce z výšky... aby lidem pomohla sklízet rychle a pohodlně a snížila námahu.

Obec Muoi Noi plánuje na stávající ploše 2 400 ha oblast s vysoce kvalitní kávou a usiluje o její rozšíření tak, aby splňovala standardy VietGAP, organické, 4C a UTZ, a o budování značky „Muoi Noi Coffee - Arabica Son La“ spojené se sledovatelností, elektronickými razítky a zeměpisnými označeními. Zaměřuje se na směřování podpisu závazků k produkci a rozvoji kávovníků s uplatňováním principů udržitelné produkce; žádné odlesňování, žádné zásahy do lesní půdy. Zároveň vyžaduje, aby zpracovatelská zařízení dodržovala předpisy o ochraně životního prostředí a vodních zdrojích; podporuje organizace a podniky v investicích do rozvoje hlubokého zpracování, formování ubytování v soukromí spojených s turistickým modelem zážitku ze sklizně - pražení - vychutnávání kávy, což přispívá k diverzifikaci obživy a zvyšování příjmů zemědělců. Obec Muoi Noi si klade za cíl mít do roku 2030 alespoň 5 soukromých podniků nebo společností působících v zemědělském sektoru, včetně kávy, a vytváří tak stabilní pracovní místa pro stovky místních pracovníků.

Stánek s kávovými produkty odrůdy Arabica z obce Muoi Noi na festivalu sběru kávy.

Díky pilným rukou farmářů, konsensu stranického výboru, vlády a vizi zeleného a udržitelného zemědělství se Muoi Noi postupně snaží realizovat cíl vybudovat vysoce kvalitní, speciální kávový region Arabica a upevnit si tak svou pozici na kávové mapě Son La a celé země.

Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/muoi-noi-xay-dung-vung-ca-phe-arabica-dac-san-VatgzFRvg.html