Vynechávání jídel způsobuje nekontrolovanou hladinu cukru v krvi.
Podle Dr. Nguyen Thi Thuy, zástupkyně přednosty endokrinologického oddělení Nemocnice 108, Aby se zabránilo prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi, lidé s cukrovkou potřebují vědět, jaké potraviny se během Tet běžně konzumují, a upravit svůj příjem tak, aby si udrželi stabilní hladinu cukru v krvi.
Dopřejte si dostatek spánku, cvičte a dodržujte stravu bohatou na zelenou zeleninu a vlákninu, abyste si během svátků udrželi hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Například pokud si chcete dát k večeři banh chung, měli byste tentýž den k obědu sníst méně tuku a bílkovin; nebo se poraďte se svým lékařem o úpravě dávky inzulinu před jídlem, pokud inzulin užíváte.
Pokud si připravujete vlastní jídlo, snižte množství škrobu a smažených jídel při přípravě a vaření tím, že: jídlo si naaranžujete na menší talíř, z něhož 1/4 talíře tvoří libové bílkoviny; 1/4 talíře tvoří sacharidy (nudle, rýže, brambory, kukuřice, lepkavá rýže, banh chung...); 1/2 talíře tvoří zelená zelenina. Každá porce by neměla být větší než vaše pěst.
Pokud cestujete , vezměte si s sebou svačiny pro diabetiky a ujistěte se, že máte během pobytu dostatek léků.
„Neměli byste se postit, abyste si ušetřili jídlo na další jídlo, protože je snadné sníst příliš mnoho na jedno jídlo nebo si během půstu způsobit nízký krevní tlak, což vede k nestabilní hladině cukru v krvi,“ poznamenal Dr. Tuyet.
Matoucí opilost a hypoglykémie
Podle Dr. Tuyeta jídla Tet často zahrnují trochu vína nebo piva, sycené nápoje a nealkoholické nápoje. Tyto nápoje však obsahují sacharidy, které mohou snadno způsobit vysokou hladinu cukru v krvi.
Alkohol mezitím ovlivňuje proces syntézy cukru v játrech, což snadno způsobuje hypoglykémii.
Dále je třeba poznamenat, že příznaky opilosti a hypoglykémie jsou si poměrně podobné. Diabetici by proto měli omezit užívání výše uvedených nápojů. Pokud se užívají, měla by se jim měřit hladina cukru v krvi během pití alkoholu a po něm.
Rodina a přátelé lidí s diabetem by také měli znát příznaky hypoglykémie, aby ji včas odhalili a mohli ji včas léčit. Hypoglykémie může u lidí s diabetem snadno způsobit nebezpečné události.
Cvičte a vyhýbejte se stresu
Podle Dr. Tuyeta byste si při užívání svátku Tet neměli ignorovat zvyk cvičení a měli byste cvičit alespoň 30 minut denně, 5krát týdně. Cvičení sníží inzulínovou rezistenci, zlepší hladinu cukru v krvi, sníží kardiovaskulární riziko a pomůže zhubnout.
Kromě toho je třeba se vyhýbat stresu, protože při stresu tělo vylučuje kortizol a adrenalin, což jsou hormony, které zvyšují hladinu cukru v krvi.
Odborníci na endokrinologii a metabolismus také poznamenávají, že svátky mohou snadno narušit spánek. Lidé s diabetem by měli každou noc spát 7–9 hodin. Nedostatek spánku totiž zvyšuje inzulínovou rezistenci, což vede k tomu, že hladina cukru v krvi není dobře kontrolována.
„Když si plán naplánujete a provedete, je to skvělé, ale bohužel to nedokážete udělat, například proto, že jste tak šťastní, že sníte o kousek banh chungu navíc, nemučte se ani se příliš netrapte. Užívejte si šťastných chvil shledání, místo abyste na sebe byli příliš přísní, a pak tomu upravte svůj jídelníček a životní styl,“ sdělila lékařka.
Potraviny, na které by si diabetici měli dát pozor
Diabetická dieta nevyžaduje úplnou abstinenci od cukru a škrobu. V jídelníčku si můžete vybrat celozrnné výrobky bohaté na vitamíny a minerály, které jsou zdravé, zejména vlákninu, která prospívá trávení a zpomaluje zvyšování hladiny cukru v krvi.
Měli byste jíst ryby, libové maso, drůbež bez kůže a maso bez tuku, které je jednoduše připravené, například dušené, vařené nebo smažené na pánvi, aby se snížil obsah tuku.
V jídelníčku se upřednostňují potraviny obsahující nenasycené tuky, jako například: sójový olej, sezam, mandle, rybí olej, rybí tuk, olivy.
Měli byste ve svém jídelníčku jíst více zeleniny, a to jednoduchými způsoby přípravy, jako je vaření v páře, vaření a příprava salátů.
(Nemocnice 108)
Zdrojový odkaz
Komentář (0)