Farmáři ze Soc Trangu sedí a krájejí zralý jackfruit, aby nakrmili divočáky, nenasytná zvířata, a dostávají roční plat 500 milionů dolarů.

Krmte divočáky ovocem

Reportér z Lao Dong při návštěvě 2 000 m² rozlohy zahrady pana Nguyen Tan Data nemohl ubránit překvapení, když nad korunami stromů karamboly a jackfruitu spatřil hojně plodící ovoce, zatímco na zemi pobíhalo stádo asi 200 divočáků, kteří hledali potravu.

Pan Dat rychle vzal spadaný jackfruit (nekvalitní) a nakrájel ho na malé kousky, aby jimi nakrmil prasata. Prasata rychle běžela tam, kam jackfruit právě hodil.

Pan Dat sdělil, že divočáci mají v přírodě přirozenou přirozenost a vypuštění orchidejí do zahrady přispěje k obnově jejich přirozeného prostředí a zajistí zdravý vývoj prasat. Proto je po nakrmení v ohradě vypustí do zahrady, aby se mohla procvičit.

Podle pana Data má chov prasat v porovnání s průmyslovým krmivem nebo klecemi prostor pro pohyb, který prasata získávají při polodivokém chovu a volném pohybu po zahradě, což jim pomáhá rychleji růst a mít pevnější a chutnější maso.

Pan Nguyen Tan Dat (obec Nhon My, okres Ke Sach, provincie Soc Trang ) si každoročně vydělává stovky milionů dongů chovem divokých prasat ve svém sadu. Foto: Phuong Anh

Kromě toho ve své zahradě používá také jackfruit, guavu, mango atd. k výrobě krmiva pro prasata.

„Používání výše uvedených krmiv pro divočáky pomáhá vepřovému masu mít méně tuku, méně zápachu a zvyšuje odolnost zvířat. Díky tomu divočáci rostou rychleji a mají lepší maso než ti, kteří jsou chováni průmyslovým krmivem. Tato metoda také šetří vstupní náklady, každé prase stojí jen několik tisíc dongů denně,“ řekl pan Dat.

Používání ovoce (včetně zralého thajského jackfruitu) jako potravy pro divoká prasata pomáhá vepřovému masu obsahovat méně tuku, méně zápachu a zvyšuje odolnost zvířat. Foto: Phuong Anh

Podle pana Data chov divočáků v ovocných zahradách nejen přispívá ke zvyšování příjmů, ale také využívá vedlejší produkty z plodin jako krmivo pro prasata.

Odpad z prasat se po úpravě stává také užitečným hnojivem pro doplnění živin pro rostliny. Tento model pomáhá výrazně ušetřit investiční náklady na stáje a krmivo.

Příjem téměř půl miliardy dongů ročně

V rozhovoru s novináři pan Dat uvedl, že absolvoval literaturu na univerzitě v provincii Hau Giang . Protože však měl vášeň pro zemědělství, dal si práci a učil se o chovu hospodářských zvířat od farem na Západě, kde postupně shromažďoval znalosti, zkušenosti a techniky.

V roce 2016, když viděl potenciál pro chov divokých prasat a měl prostornou domácí zahradu, rozhodl se chovat divočáky polodivokým způsobem a krmit je potravou dostupnou na zahradě a snadno sehnatelnou v okolí, jako jsou brambory, jackfruit, sójové zbytky atd.

Zpočátku choval pouze více než 20 prasat. Díky nashromážděným zkušenostem je uplatnil v chovu a viděl, že se prasata dobře vyvíjejí a reprodukují, a proto se rozhodl investovat do dalších plemenných prasat. V současné době celkové stádo čítá přes 200 prasat.

Podle pana Data trvá od doby odchovu divočáků až po jejich prodej asi 6 měsíců. Prasata odchovaná 9-12 měsíců se začnou rozmnožovat. Prasata se rozmnožují dvakrát ročně, každý vrh má 6-10 selat.

V současné době každý rok dodává na trhy v provinciích a městech na Západě jak plemenná prasata, tak i divoká prasata na maso v množství 600–800 kusů za cenu 130 000–150 000 VND/kg u masných prasat a 180 000 VND/kg u plemenných prasat, což jeho rodině pomáhá vydělat přibližně 300 milionů VND, nepočítaje příjmy ze sadu.

„Na Západě se divočáci hodně kříží, takže mým cílem je vyšlechtit nejlepší plemeno k prodeji. Divočáci proto musí před prodejem vážit alespoň 20 kg, aby kupující mohli rozpoznat jejich kvalitu. Správným standardem je divoký vzhled a bohatá srst,“ řekl pan Dat.

Chov divokých prasat v sadu, včetně thajské zahrady s jackfruitem, pomáhá panu Datovi, farmáři v obci Nhon My (okres Ke Sach, provincie Soc Trang), mít dvojí zdroj zisku. Foto: Phuong Anh

Pan Dat se podělil o tajemství: aby prasata měla lahodné a pevné maso, musí být chována v polodivoké přírodě, aby se mohla pohybovat. Během období dešťů musí být prasata chována v ohradách, aby se zabránilo kožním parazitům.

„Aby se divočáci úspěšně chovali, musí existovat samostatný proces, rozumná strava kombinující sójové zbytky, zeleninu, hlízy a pivní kaly, aby se vyvážila výživa a prasata se rovnoměrně vyvíjela. Aby se zabránilo onemocnění divokých prasat, musí být po narození očkována, dokud nedorostou,“ řekl pan Dat.

Zdroj: https://danviet.vn/ngoi-chat-mit-chin-nuoi-heo-rung-dong-vat-pham-an-nong-dan-soc-trang-nhan-luong-500-trieu-nam-20240619193949434.htm