Co by měli lidé se zlomenými kostmi jíst, aby se rychle uzdravili?

Tuňák

Vynikající zdroj vitaminu D, který je nezbytný pro hojení zlomenin. Vitamin D pomáhá při vstřebávání vápníku a hraje důležitou roli při tvorbě kostní struktury a sledování růstu kostí.

Ilustrační fotografie. (Zdroj fotografie: Internet)

Losos

Losos, další potravina bohatá na vitamín D a omega-3 mastné kyseliny, hraje klíčovou roli v tvorbě kolagenu v těle.

Hovězí

Toto je dobrá volba pro lidi se zlomenými kostmi. Důvodem je, že hovězí maso obsahuje mnoho esenciálních živin, které pomáhají podporovat proces regenerace kostí, snižují záněty, posilují imunitní systém a pomáhají tělu bojovat s patogeny, a tím podporují proces hojení kostí.

Mléko

Důvod, proč je konzumace mléčných výrobků, jako je mléko, sýr a jogurt, nejlepším způsobem, jak podpořit regeneraci kostí, je ten, že většina mléčných výrobků je bohatá na vápník. Vápník je jednou z živin, které si tělo neprodukuje a je přijímáno z vnějších zdrojů, jednou z nich jsou mléčné výrobky.

Vejce

Vejce jsou známá jako bohatý zdroj živin. Jsou plná bílkovin, železa, vitamínu B, hořčíku, vápníku a vitamínu D, které jsou v malém množství, ale při pravidelné konzumaci prospěšné pro pacienty se zlomeninami během rekonvalescence.

Dýňová semínka

Kromě vitamínu C obsahují dýňová semínka další minerály, které pomáhají tělu lépe vstřebávat vitamín D, například hořčík. Přispívá k celkové struktuře a tvrdosti kostí.

Ořechy

Ořechy jako mandle, vlašské ořechy a kešu ořechy jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, které jsou důležité, když se tělo snaží zotavit ze zranění. Ořechy jako mandle, vlašské ořechy a kešu ořechy jsou bohaté na vitamín E, který je prospěšný pro strukturu a růst kostí.

Sójové mléko

Pokud trpíte intolerancí laktózy nebo jste vegani, můžete vápník získat z veganských možností, jako je sójové mléko. Sójové mléko poskytuje třetinu vápníku z mléka.

Brokolice

Jako potravina bohatá na vápník, vitamín K, antioxidanty a vitamín C je velmi dobrá pro zdraví kostí a podporuje proces hojení po zlomeninách kostí.

Potraviny, kterým se vyhnout

Káva: absolutně se jí vyhněte, protože káva obsahuje kofein, který snižuje schopnost vstřebávání vápníku z jiných potravin.

Sůl: Příliš mnoho sodíku ve stravě může způsobit ztrátu velkého množství vápníku močí. Sůl se nachází i v některých potravinách a nápojích, které nemají slanou chuť, proto si prostudujte etikety a držte se přibližně 1 čajové lžičky, tedy ne více než 6 gramů, denně.

Káva: Příliš mnoho kofeinu (více než čtyři šálky silné kávy denně) může zpomalit hojení kostí. Kofein může způsobit častější močení, což znamená, že ztrácíte močí více vápníku.

Nezdravé jídlo: často obsahuje hodně cukru, nezdravých tuků a málo živin potřebných pro kosti. Konzumace příliš velkého množství nezdravého jídla může snížit schopnost vstřebávání vápníku a dalších minerálů, což ovlivňuje proces regenerace kostí.

Mastná jídla: Tuk je obtížně stravitelný a může způsobovat zažívací potíže, což ovlivňuje vstřebávání živin potřebných pro kosti. Některé studie navíc ukazují, že konzumace velkého množství nasycených tuků zvyšuje riziko zánětu, což ovlivňuje proces hojení kostí.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html