Cizinci šokováni kulturou pití ve Vietnamu

Když šel po chodníku v okrese Tan Phu, Warrena náhle chytilo za ruku několik neznámých mužů a pozvalo ho, aby si s nimi sedl a napil se.

Nečekaný zážitek v roce 2019, kdy poprvé přijel do Ho Či Minova Města, Brita šokoval. Warren se však i tak posadil. Jejich stůl s pitím na chodníku byl velmi jednoduchý, sestával z talíře arašídů, sušených chobotnic a pěti sklenic piva. Zvedli sklenice, zatímco kolem projížděl rušný provoz.

„V žádné jiné zemi jsem nic takového nezažil,“ řekl třicetiletý muž. „Vietnamci zvou cizí lidi na pivo velmi přirozeně a pohodlně.“ Čtyři muži nemluvili anglicky, ale pomocí překladače mu vysvětlili kulturu pití a slogan „1, 2, 3 jdeme“.

Warren si uvědomil, že pití ve Vietnamu se řídilo pravidlem přípitku, což znamenalo, že všichni museli pít společně. Když si někdo připil a pil, nemohl pít sám, aniž by přípitek neoplatil. „Cítil jsem se kvůli tomu pod tlakem a trapně,“ řekl.

Ale po 6 letech ve Vietnamu si uvědomil, že pití piva není jen zábava, ale také způsob, jak se propojovat a budovat společenské vztahy. To se velmi liší od Anglie, kde lidé často „pijí sami“, obvykle v barech, hospodách nebo na zahradách domů, hlavně o víkendech nebo svátcích. Naopak ve Vietnamu se pivo objevuje pravidelně a všude, v restauracích, na chodnících, v parcích.

Warrenovi osobně to nevadí, protože má dobrou toleranci k alkoholu a užívá si živou atmosféru, i když pití trvá dlouho. Věří, že nízké ceny a snadná dostupnost dělají z pití alkoholických nápojů ve Vietnamu oblíbenou záležitost. „Tady můžu pít celou noc za cenu pouhých 2 nebo 3 sklenic piva ve Velké Británii,“ řekl.

Marcela, 54 let, nizozemského inženýra, šokovalo množství alkoholu, které Vietnamci konzumují. Když poprvé pil se všemi na svatbě, byl svědkem toho, jak se ženich i jeho tchán opili tak, že nemohli chodit a museli být neseni. Jindy se někteří z jeho přátel opili tak, že spali na podlaze v koupelně.

Prvních pár let se cítil v pivní kultuře velmi nepříjemně. I když odmítal, vždy se ho snažili přesvědčit frází „jen jednu skleničku“. Nejtěžší bylo, když řekl, že chce přestat nebo že nemá zájem. Uvědomil si, že když jsou Vietnamci opilí, mají ve zvyku křičet do ucha osobě, se kterou mluví, i když je od nich jen 10 cm.

Ale po desetiletích ve Vietnamu Marcel ví, jak se chovat. „V takových dobách se jen předstírá, že si usrkáváte, a pokládáte sklenici,“ řekl.

Vietnamci jsou také zvědaví na toleranci cizinců k alkoholu, a proto ho často zvou na drink. Často si do piva dávají hodně ledu, což je v Nizozemsku velmi neobvyklé. Radí jim, aby do piva led nedávali, aby si zachovalo chuť. Ale po několika skleničkách bez ledu se mnoho lidí opije.

Čím déle Marcel pobýval ve Vietnamu, tím častěji se připíjelo s cizími lidmi, ať už v restauracích, na svatbách nebo firemních večírcích. V restauracích bylo běžné připíjet s hosty vedle sebe a předhánět se v tom, kdo dokáže hlasitěji zakřičet „na zdraví“.

Zároveň je zvyk sdílet sklenici, což je v Nizozemsku považováno za tabu, pro Vietnamce velmi příjemný a otevřený. „Díky mým přátelům jsem pochopil, že je to normální,“ řekl.

Warren a Marcel patří k mnoha lidem, kteří zažívají kulturní šok z alkoholu, což je běžná zkušenost cizinců žijících ve Vietnamu.

David Craig, britský antropolog z Durhamské univerzity (Spojené království), popsal praktiku „100 procent“ jako nátlak na Vietnamce i cizince, což se liší od kultury volného pití na Západě.

Výzkum Davida Craiga publikovaný ve vědeckém časopise PubMed Central zjistil, že 38,6 % mužů v jedné západní provincii vypilo více než pět drinků týdně, což odráží rozšířenost pitné kultury.

Vietnam také podle Světové zdravotnické organizace (WHO) z roku 2024 vede v jihovýchodní Asii v konzumaci alkoholu s 8,9 litry čistého alkoholu na osobu (starší 15 let) v roce 2019, čímž překonal Thajsko (8,3 litru) a Singapur (2,9 litru).

Cestovní platforma Sens Asia Travel také publikovala článek Jak se vyhnout kulturnímu šoku ve Vietnamu , v němž uvádí, že cizinci, zejména ze Západu, jsou často překvapeni aspekty, jako je doprava, kuchyně a pitné návyky.

Kromě toho téma kultury pití přilákalo tisíce interakcí ve skupinách expatů v Ho Či Minově Městě, Hanoji a Da Nangu.

Timothée Rousselin na večírku u rodiny své ženy v Go Dau, Tay Ninh, duben 2025. Foto: Poskytla postava

Po 6 letech života v Ho Či Minově Městě si devětatřicetiletý Timothée Rousselin uvědomil, že Vietnamci milují oslavy, ať už z práce, na svatby, výročí úmrtí, narozeniny, Tet nebo oslavy fotbalových vítězství.

„Pití je od toho, aby se lidé otevřeli a propojili,“ řekl Francouz. Vyrůstal v zemi s kulturou pití, červené i bílé víno je snadno dostupné všude, ale atmosféra „jednoty“ je pro Vietnam specifická. Na pozvání přátel často pijí 50 % nebo 100 %.

Stále si pamatuje, jak poprvé pil se sousedy v bytě, jeden volal druhému, pili a povídali si přes Google Translate. Všichni byli vítáni a po jednom večeru se z cizích lidí stali blízcí přátelé.

„A co mě nejvíc překvapilo, byly chvíle, kdy jsem viděl lidi, kteří měli konflikty, jak se usmířili přímo u stolu s alkoholem. V jiných zemích se věci často zhorší poté, co si lidé dají alkohol,“ řekl.

Zdroj: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html