Spotřebitelé mohou sledovat „uhlíkovou stopu“ každého dračího ovoce.

Model byl představen na konferenci „Digitální transformace směrem k zelenému zemědělství a udržitelnému rozvoji“, kterou společně uspořádaly Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a Rozvojový program OSN (UNDP) 17. srpna v Hanoji.

obrázek1(1).png — Identita značky, sledovatelnost produktů Binh Thuan Green Dragon Fruit

„Uhlíková stopa“ se chápe jako množství skleníkových plynů emitovaných během výrobního procesu k vytvoření jednotky produktu (vypočteno v CO2/kg produktu). Stanovení uhlíkové stopy a hlavních zdrojů emisí v procesu produkce dračího ovoce je základem pro posouzení a navrhování řešení ke snížení emisí skleníkových plynů směrem k zelené produkci. Podle pana Nguyen Duc Tri, zástupce ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra Binh Thuan, má celá provincie v současné době téměř 28 000 hektarů plochy pěstované dračím ovocem s produkcí přibližně 600 000 tun ročně. Z toho množství ovoce spotřebovaného na domácím trhu představuje pouze 10–15 %, zbytek je určen na export.

V rámci projektu „Podpora soukromých investic do nízkouhlíkového zemědělství a reakce na změnu klimatu, přispívající k implementaci vietnamského národně stanoveného příspěvku (NDC)“ vedlo Provinční zemědělské poradenské centrum zemědělce k aplikaci digitálních technologií při monitorování a výpočtu uhlíkové stopy v reálném čase.

Toto je důležitý nástroj pro místní výrobce a podniky ve Vietnamu, který jim umožňuje monitorovat a řídit emise skleníkových plynů v rámci jejich dodavatelského řetězce a vyhýbat se zbytečným překážkám při exportu na trhy s vysokou hodnotou, jako je Evropská unie (EU), která se chystá zavést přeshraniční mechanismus pro úpravu emisí uhlíku. Tato aktivita navíc reaguje na závazek vietnamské vlády snižovat emise skleníkových plynů.

obrázek2(1).png — Projektoví manažeři vedou členy družstva k používání digitálních aplikací v oblasti řízení a sledovatelnosti.

Identifikací emisních aktivit v produkčním řetězci všech čtyř zemědělských metod: GlobalGap, Organic, VietGap a tradiční, mohou družstva a pěstitelé dračího ovoce určit množství skleníkových plynů emitovaných do životního prostředí a zároveň aplikovat vhodná řešení ke snížení emisí skleníkových plynů. Například: Přechod z kompaktních žárovek na LED světla pomáhá snížit až 68 % emisí z spotřeby elektřiny; zlepšení účinnosti používání hnojiv; pěstování dřevin na náspech, hranicích a otevřených prostranstvích pomáhá snížit ekvivalent 20–45 % emisí na farmě...

Podle pana Patricka Havermana, zástupce rezidentního zástupce UNDP ve Vietnamu, byl pro dva hlavní vietnamské exportní produkty, dračí ovoce a krevety, zaveden digitální systém sledovatelnosti uhlíku. Tento nástroj je nezbytný pro místní úřady, podniky, výrobce a spotřebitele v zelené ekonomice, kde se dodržování „zelených“ standardů stalo novým trendem. Technologie mohou podpořit inovativní, klimaticky inteligentní obchodní praktiky a zajistit udržitelné živobytí místních zemědělců, čímž se v budoucnu vydláždí cesta k zelenějšímu a prosperujícímu vietnamskému zemědělství.

Odborníci tvrdí, že ve Vietnamu digitální infrastruktura ve venkovských oblastech nesplňuje požadavky na rozvoj. Rozsah aplikací digitální transformace je stále třeba rozšiřovat a synchronizovat mezi regiony, oblastmi a lokalitami. Zjevnými omezeními jsou dnes nedostatek povědomí a dovedností zemědělců v používání chytrých zařízení, malé obdělávací plochy a zemědělské podniky do digitální transformace odvážně neinvestovaly. Digitální transformace zemědělství a rozvoje venkova proto vyžaduje zapojení ústředních a místních státních řídicích orgánů a podniků.

Scéna konference „Digitální transformace směrem k zelenému zemědělství a udržitelnému rozvoji“ 17. srpna

Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Hoanga Trunga je digitální transformace důležitou metodou, která pomáhá zemědělcům a podnikům produkovat kvalitní zemědělské produkty s nejnižšími náklady, ale s nejvyššími zisky. To je objektivní požadavek a odpovědnost, povinnost a práva celého systému, průmyslu, podniků, vědy a techniky a zejména zemědělců.

Zřízením Centra pro digitální transformaci a zemědělskou statistiku Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova v nadcházejícím období sjednotí organizaci a implementaci aktivit v oblasti aplikací informačních technologií, digitální transformace, budování a rozvoje elektronické veřejné správy v rámci ministerstva i celého odvětví.

Na workshopu delegáti diskutovali o strategické vizi digitální transformace v oblasti zemědělství a rozvoje venkova; využívání digitálních platforem pro monitorování a sledování uhlíkové stopy v klíčových exportních odvětvích; podpoře nízkouhlíkových a ekologicky šetrných dodavatelských řetězců; posílení koordinace mezi místními a centrálními jednotkami v digitální revoluci s cílem chránit zelené a udržitelné zemědělské činnosti.

Zdroj