Zvýšená nabídka vede k nižším cenám zeleniny v Nghe An.

Po několika opětovných výsadbách v důsledku škod způsobených povodněmi vstupují zemědělci v obci Quynh Anh a okrese Quynh Mai, největší oblasti produkce zeleniny v provincii, do období sklizně svých prvních plodin. Dlouhodobé nepříznivé počasí po celou dobu výsadby způsobilo, že mnoho oblastí zpozdilo termín výsadby, což mělo za následek špatný růst rostlin a nižší výnosy a produkci ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Je to však také doba, kdy se na trh začíná dostávat více zeleniny, což vede k významné změně v nabídce.

Na zeleninových polích obce Quynh Anh a okresu Quynh Mai je mnoho druhů zeleniny připraveno ke sklizni, jako je sladké zelí, hořčičná nať, nakládaná hořčičná nať, jarní cibulka, ředkvičky, čajote a mrkev. Rodina paní Tran Thi Binh ve vesnici Binh Minh (okres Quynh Mai) v této sezóně zasadila téměř 1 hektar různé zeleniny. Více než 3 sao (přibližně 0,3 hektaru) ředkviček zasetých v srpnu však bylo kvůli silným dešťům zaplaveno a půda vyschla až v říjnu, než mohly být znovu zasazeny.

V mnoha oblastech se sklízí úroda současně, což způsobuje výrazný pokles cen ve srovnání s dřívější dobou. Foto: TP

Po téměř dvou a půl měsících rostliny rostly špatně, což rodinu donutilo sklízet brzy. „Každý pozemek vynesl pouze asi 2 tuny a současná prodejní cena je 4 000–5 000 VND/kg, což je méně než ve stejném období loňského roku. Náklady na pozemek jsou přitom asi 2 miliony VND, takže zisk je velmi nízký,“ sdělila paní Binh.

Paní Nguyen Thi Hong (obec Quynh Anh), která pěstuje 2 sao (přibližně 2 000 metrů čtverečních) sladkého zelí a hořčičných listů, uvedla, že současná cena je pouze asi 2 000–3 000 VND/kg, obchodníci nakupují sporadicky a spotřeba je nízká. V okrese Quynh Mai pan Cao Xuan Ngai zasadil 3 sao jarní cibulky a po 2,5 měsících sklizně dosáhl kvůli nepříznivému počasí výnos pouze asi 2,5 tuny/sao; cena jarní cibulky je v současnosti 15 000 VND/kg, což je prudký pokles ve srovnání s obdobím před půl měsícem.

Nabídka na trhu je poměrně bohatá. Foto: TP

Podle pěstitelů zeleniny byla letošní ozimá úroda silně ovlivněna počasím, silné deště a málo slunečního svitu způsobily škody v mnoha oblastech a špatný vývoj plodin. Když byla v mnoha lokalitách současně provedena obnova produkce, množství zeleniny uvedené na trh během sklizně prudce vzrostlo, zatímco poptávka spotřebitelů se proporcionálně nezvýšila. Mnoho domácností si navíc pěstovalo vlastní zeleninu pro rodinnou spotřebu, což snížilo poptávku na trhu a způsobilo prudký pokles cen zeleniny v rané sezóně.

Nabídka na trzích se také zvýšila a ceny zeleniny se ochladily. Foto: TP

Dodávky zeleniny z pěstitelských oblastí rychle ovlivnily ceny na místních trzích. Na trhu Coi (okres Vinh Loc) se cena zelené zeleniny v uplynulém týdnu výrazně snížila ve srovnání s vrcholným obdobím října a listopadu. Zelené zelí se nyní běžně prodává za 8 000–10 000 VND/balíček; vodní špenát a listy chryzantém stojí pouze 4 000–6 000 VND/balíček, oproti dříve 10 000–12 000 VND/balíček; a hlávkový salát nyní stojí 30 000 VND/kg.

Podle paní Pham Thi Dao, malé obchodníčky na trhu Coi Market, potřebuje krátkodobá listová zelenina k růstu pouze asi 20–25 dní a díky nedávným příznivým povětrnostním podmínkám se produkce rapidně zvýšila. „S větší nabídkou a stabilním přísunem zeleniny na trh se ceny snížily. Kupující mají také větší výběr, protože zelenina je čerstvá a rozmanitá,“ řekla paní Dao.

kombinovat 3 — Ceny zeleniny klesly, což zmírnilo tlak na spotřebitelské výdaje. Foto: TP

Ve srovnání s listovou zeleninou ceny některé kořenové zeleniny klesaly pomaleji, ale také se výrazně upravily. Rajčata se v současnosti prodávají za 25 000–30 000 VND/kg; mladé dýně a hořké melouny za zhruba 25 000 VND/kg; lilky, mrkev a kedlubny za zhruba 20 000 VND/kg. Položky jako chilli papričky, zelené dýně a zralé dýně si však stále udržují vysoké ceny kvůli svým dlouhým cyklům růstu a skutečnosti, že se nabídka dosud neobnovila.

Pokles cen zeleniny výrazně zmírnil tlak na spotřebitelské výdaje. Mnoho žen v domácnosti uvádí, že náklady na denní jídla jsou nyní ve srovnání s obdobím dlouhodobě vysokých cen zeleniny zvládnutelnější.

ředkev — Cena ředkviček je nyní pouze 4 000–5 000 VND/kg, což je více než polovina ceny před dvěma týdny. Foto: TP

Předpovědi naznačují, že v příštích dvou týdnech mnoho oblastí se zimní zeleninou v provincii vstoupí do vrcholné sklizně, což dále zvýší nabídku na trhu. Vzhledem ke nezlepšování kupní síly pravděpodobně zůstanou ceny zeleniny nízké.

Zdroj: https://baonghean.vn/nguon-cung-tang-gia-rau-xanh-nghe-an-ha-nhiet-10315206.html