Čínská restaurace je vyšetřována kvůli potravinové výzvě

Úřady vyšetřují restauraci v S'-čchuanu kvůli údajnému porušení zákonů proti plýtvání potravinami tím, že vyzývala zákazníky, aby snědli velké množství jídla.

Restaurace ve městě I-pin vyzývá své hosty, aby snědli 108 druhů wontonů ponořených do typické sečuánské kyselo-pálivé omáčky, a získali tak jídlo zdarma a další odměny, informovala tento týden čínská média.

Aby upoutala pozornost, restaurace inzerovala na sociálních sítích soutěž „Big Belly King Challenge“. Úředníci města I-pin však přišli prošetřit, zda restaurace porušila zákony proti plýtvání potravinami.

Soutěže v jídle jsou na Západě relativně běžné, ale v Číně, kde hladomor v 50. a 60. letech 20. století zabil odhadem 45 milionů lidí, mohou být citlivým tématem. Několik restaurací bylo vyšetřováno kvůli pořádání rozsáhlých soutěží v jídle.

Pikantní wontony, specialita provincie S'-čchuan v Číně. Foto: Redhousespice — Pikantní wontony, specialita provincie S'-čchuan v Číně. Foto: *Redhousespice*

Čínský prezident Si Ťin-pching označil plýtvání potravinami za „šokující a znepokojivé“ a v březnu prohlásil, že zemědělské zásoby jsou základem národní bezpečnosti.

Čína v roce 2021 přijala zákon proti plýtvání potravinami poté, co vláda ostře kritizovala blogery, kteří živě streamovali záchvatovité přejídání, aby přilákali diváky. Mnoho blogerů bylo následně zakázáno používat sociální média.

Podle zákona mohou majitelé restaurací dostat pokutu 10 000 juanů (1 400 dolarů), pokud jejich provozovny „povzbuzují nebo klamou zákazníky k objednávání nadměrného množství jídla, což způsobuje plýtvání“. Rozhlasové a televizní stanice, stejně jako ty, které zveřejňují video a audio online, čelí maximální pokutě desetinásobku této částky, pokud se zjistí, že se podílejí na „produkci, publikování a propagaci programů nebo sdělení o přejídání“.

Podle místního regulátora trhu restaurace v I-pinu „projevovala nadměrné stravovací návyky a způsobovala, že si zákazníci objednávali nadměrné množství jídla“.

Někteří čínští uživatelé sociálních médií však tvrdí, že úřady zašly příliš daleko.

„Považuje se to za plýtvání? Proč nenechat lidi soutěžit o to, kdo sní nejvíc? Dostane se jídlo, které se tam nesní, k chudým?“ napsal jeden z nich na Weibo.

Další uvedl, že regulátor trhu by se měl zaměřit na bezpečnost potravin, například na skandál s kontaminovanou dětskou výživou, nelegálně recyklovaným kuchyňským olejem kontaminovaným potravinovým odpadem nebo dokonce odpadní vodou.

Huyen Le (podle CNN )

Zdrojový odkaz