Tipy na jídlo, které pomáhají snížit riziko rakoviny

Nahrazováním nezdravých potravin zdravějšími možnostmi přispíváme k ochraně svého zdraví, uvádí New York Post (USA).

Upřednostňujte libové maso a rostlinné bílkoviny

Červené maso obsahuje látku zvanou hemové železo, která může v těle vytvářet karcinogeny. Nejen to, zpracované maso, jako jsou klobásy a uzeniny, obsahuje také mnoho chemikálií a přísad, což toto riziko dále zvyšuje.

Místo konzumace červeného masa a zpracovaného masa můžeme zvýšit příjem potravin bohatých na rostlinné bílkoviny.

Světová zdravotnická organizace (WHO) také uvedla, že zpracované maso je jednou z příčin rakoviny u lidí.

Místo konzumace červeného masa a zpracovaného masa můžeme zvýšit příjem jiných potravin bohatých na bílkoviny, jako je drůbež, ryby (zejména losos) a tofu.

Kromě toho je velmi důležitý i způsob přípravy jídla. Měli byste omezit metody vaření při vysokých teplotách, jako je grilování a smažení, protože mohou vytvářet karcinogeny.

Jezte různé druhy ovoce a zeleniny

Konzumace různého ovoce a zeleniny každý den pomáhá chránit vaše zdraví a snižovat riziko rakoviny.

Odborníci na výživu doporučují konzumovat různé druhy ovoce a zeleniny, protože každá z nich obsahuje specifické živiny, které pomáhají tělu bojovat s nemocemi. Je to také způsob, jak kontrolovat hladinu cukru v krvi, což je důležitý faktor v prevenci rakoviny.

Nahraďte svačiny ořechy a sušeným ovocem

Bramborové lupínky a sušenky jsou pohodlné, ale mají nízký obsah živin a nepomáhají snižovat riziko rakoviny.

Měli byste si vybrat ořechy a sušené ovoce. Tyto potraviny jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou dobré pro trávicí systém a kardiovaskulární systém.

Vybírejte ořechy a sušené ovoce, protože jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty.

Zejména vlašské ořechy jsou známé pro svůj vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, což je dobrý tuk s protizánětlivými a ochrannými účinky na srdce. Výzkum také ukázal, že vlašské ořechy mohou zlepšit paměť a snížit riziko Alzheimerovy choroby.

Nahraďte limonády a alkohol kávou a čajem

Podle Americké společnosti pro boj s rakovinou (AACR) je více než 5 % rakoviny způsobeno konzumací alkoholu. Limonády přitom často obsahují umělá sladidla, jako je aspartam a Ace-K. Podle WHO je aspartam možným karcinogenem.

Naproti tomu káva a čaj jsou považovány za zdravější volby. Pití kávy a čaje může pomoci snížit riziko některých druhů rakoviny, zejména rakoviny jater.

Používejte koření správně

Podle Carrie Daniel-MacDougallové, epidemioložky rakoviny v USA, může mít výběr omáček velký vliv na prevenci rakoviny.

Mnoho běžných omáček je plné zpracovaných, nezdravých ingrediencí.

Můžeme ji však zcela nahradit přírodními omáčkami, které jsou lahodné i zdravé.

Koření jako olivový olej, česnek, rajčatová omáčka, ocet... nejenže vylepšuje chuť pokrmů, ale také obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před rakovinnými buňkami.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm