Podle zprávy o spotřebě psího a kočičího masa z roku 2021, kterou vypracovala globální organizace na ochranu zvířat Four Paws, 88 % Vietnamců podporuje zákaz obchodu s psím a kočičím masem.
Další průzkum této organizace také ukázal, že 95 % respondentů se domnívá, že konzumace psího a kočičího masa není součástí vietnamské kultury. Ukazují tato čísla, že Vietnamci již psí maso nepovažují za „cool“ jídlo?
Strach z toho, že omylem sníme někoho jiného „člena rodiny“.
Ačkoli se pan Thien Hai (40 let z města Thu Duc) nepovažuje za milovníka psů ani koček, již více než 10 let nejí psí maso. Podle jeho pozorování v posledních letech stále více Vietnamců považuje psy a kočky za domácí mazlíčky. Tráví čas péčí o ně, milují je a považují je za členy rodiny.
„Pokud vím, v naší zemi neexistuje místo, kde by se psy chovaly na farmě na maso. Je také vzácné, aby lidé chovali a prodávali psí maso. Proto psí maso v restauracích dodávají převážně zloději. Bojím se, že omylem sním něčího milovaného mazlíčka,“ řekl pan Hai.
Muž přiznal, že dříve jedl psí maso a jen zřídka odmítal pozvání přátel. Život se však změnil a vyvinul, mnoho druhů jídla je lahodných, výživných a levných, takže psí maso už nepřipadá v úvahu.
Border kolie (anglický ovčák) je považována za psí plemeno s nejvyšším IQ, které si mnoho lidí chová jako společníky.
Pan Duong Thanh Huu (37 let, okres Tan Phu) také začal jíst psí maso už od studentských let. Podle něj je toto jídlo obecně levnější než jiné pochutiny. Při přípravě se často používá mnoho koření, jako je galangal, citronová tráva, chilli..., které vytváří velmi jedinečnou chuť. Pokud se jí v období dešťů a zapije se alkoholem, působí „hřejivě a zdravě“.
Po roce manželství však byl svědkem toho, jak jeho žena spěšně běží zpět k matce, když se dozvěděla, že rodinný pes, kterého chovala více než 10 let, zemřel v důsledku stáří.
„Odešla a vzlykala. Měl jsem pocit, že právě ztratila milovanou osobu, ne psa,“ řekl pan Huu.
Může neúmyslná konzumace psího masa přispět ke krádeži?
Na konci roku 2014 paní Tran Thi Le Thuy (55 let, z okresu Binh Thuy, Can Tho ) během povodní vyzvedla dvě štěňata unášená vodním hyacintem a odchovala je. Jako by osudem se stala tou, která se v posledních 9 letech starala o téměř 40 opuštěných a nemocných psů.
„Bez lásky bych se posledních 8 let nemohla věnovat péči o psy. I když jsem unavená, pokaždé, když se jim podívám do očí a na jejich láskyplná gesta, cítím se šťastná. Proto je jedna věc jistá: nepodporuji konzumaci psího masa,“ řekla paní Thuyová.
Jedlíci psího masa mají vždy své důvody si toto jídlo užívat a je to jejich svoboda, protože vietnamské zákony to nezakazují. Mnoho lidí se domnívá, že pokud psy přímo nezabijí nebo neukradnou, mohou je jíst bez pocitu viny.
„Nevědí však, že konzumace psího masa přispívá k nárůstu krádeží psů na mnoha místech, což vede k nejistotě a nepořádku ve společnosti,“ zdůraznila paní Thuyová.
Paní Thuy se stará o zlatého retrívra, kterého majitel opustil, protože měl ochrnuté zadní nohy.
Přestože dříve chovala psy jako domácí mazlíčky, paní Thuyová musela mnohokrát zachraňovat psy opuštěné svými majiteli, když byli vážně nemocní a obtížně léčitelní.
Nesterilizace nebo nekastrace domácích mazlíčků vede k neustálému rozmnožování, což zvyšuje počet štěňat. Pokud se o ně nestará, zůstanou jen na ulici, aby si našla potravu. Chov psů bez ochranných opatření, jako je zavírání nebo připoutání na řetěz, což jim umožňuje volně pobíhat, také neúmyslně zvyšuje problém krádeží psů.
Jako administrátorka skupiny milovníků psů a koček v Can Tho paní Thuy denně kontroluje 5–7 příspěvků o hledání ztracených psů. Podle paní Thuy se tedy problém konzumace psího masa týká mnoha stran a neměli bychom vinit pouze osobu, která ho přímo jí. Nejdůležitější je odpovědnost majitele psa.
„Majitelé si toho nejsou vědomi a neúmyslně vytvářejí příležitosti pro zloděje psů. Kdyby neexistovali kradení psi, kde by pak lidé prodávali a jedli psí maso?“ znepokojovala se paní Thuyová.
Podle nutričního specialisty Do Thi Ngoc Diepa musí být používání jakéhokoli druhu hospodářských zvířat nebo drůbeže jako potravina kontrolováno z hlediska hygieny a bezpečnosti potravin. Hospodářská zvířata nebo drůbež musí mít jasný původ a musí být chováni pro komerční účely.
Lékař nepopírá některé výhody psího masa, které si mnoho lidí stále užívá. Konzumace psího a kočičího masa je však v současnosti kontroverzní, protože je často spojována s krádežemi domácích psů, což je v rozporu s lidskou etikou.
„Bílkoviny můžeme tělu dodat z masa zvířat, jako je vepřové, hovězí, kuřecí, kozí atd., a z mořských plodů a vajec,“ řekla paní Diepová.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)