Model vietnamského výstaviště z lepkavé rýže a fazolí překonal rekord

V rámci prvního podzimního veletrhu - 2025 vytvořil model vietnamského výstaviště vyrobený ze 410 kg lepkavé rýže a 100 kg fazolí vietnamský rekord.

Jedná se o kreativní kombinaci tradičních technik zpracování a moderního architektonického a uměleckého myšlení, která zanechá na prvním podzimním veletrhu 2025 nezapomenutelnou stopu.

Rekordní model znovu vytváří největší výstavní komplex v jihovýchodní Asii a jeden z 10 nejlepších na světě , s profesionálním poradenstvím od lidového cukráře Tran Thi Hien Minha a Saigonské asociace profesionálních kuchařů, realizován profesionálním týmem šéfkuchařů Lac Hong Palace - město Hai Phong.

Model v měřítku 1:10 oproti originálu měří téměř 1,8 m na délku, 2 m na šířku a 80 cm na výšku a byl vyroben za 3 po sobě jdoucí dny, od vaření, barvení, tvarování až po montáž a zdobení detailů.

Celé tělo modelu je vytvarováno ze 410 kg jasně červené lepkavé rýže uvařené ze žluté lepkavé rýže, zatímco detaily vzorů, kopulí a okolní krajiny jsou pečlivě ručně vyrobeny kuchaři ze 100 kg zelených a bílých fazolí, čímž se dílo znovu vytváří s přírodními barvami a strukturami simulujícími skutečnou architekturu a zároveň je zajištěna trvanlivost, nejvyšší estetická kvalita a hygiena a bezpečnost potravin.

Model vietnamského výstaviště byl vytvořen ze 410 kg lepkavé rýže a 100 kg fazolí, čímž se stanovil vietnamský rekord. (Foto: PV/Vietnam+)

Představení a rekord se konaly v rámci festivalu jídla „Podzimní lahůdky - Cheer Fest 2025“ s kapacitou až 4 500 míst, který se koná od 26. října do 4. listopadu.

Návštěvníci si zde mohou vyzkoušet „Vietnamské kolo – podzimní lahůdky“ se všemi specialitami 34 provincií a měst, jako je pečená kachna Lang Son , polévka z úhoře Nghe An, nudlová polévka Quang Tri a artyčokové pho Da Lat.

Zákazníci si mohou vychutnat nejen kulinářskou dokonalost, ale také obdivovat technické výkony řemeslníků, kteří v každé bohaté chuti ztělesňují duši vlasti.

Atrakcí kulinářské hostiny je také Cheer Fest BBQ and Beer Party, která spojuje nespočet speciálních grilovaných pokrmů z Německa, Belgie a Japonska, více než 100 příchutí řemeslného piva a špičková kulinářská vystoupení legendárních šéfkuchařů, jako jsou Benoit Leloup, Benoit Chaigneau, Pham Tuan Hai, Tran Thi Hien Minh a Don David.

Spolu s chutěmi světa, vášnivými vystoupeními DJů, cirkusem, okouzlujícími kouzly až po unikátní minihry, jako je soutěž v rychlém pití piva nebo Festival kostýmů... slibují přinést atraktivní festivalovou atmosféru do prostoru Podzimních lahůdek - Cheer Festu 2025, unikátní aktivity dostupné pouze na prvním podzimním veletrhu.

První podzimní veletrh 2025, který propojuje kulinářský prostor, vytváří také více než 130 000 metrů čtverečních nákupní plochy plné pobídek s tisíci rozmanitých produktů z oblastí průmyslu, zemědělství, obchodu, služeb, logistiky, cestovního ruchu a digitálních technologií až po regionální speciality, jako jsou nudle Chu, produkty OCOP z Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum, cibetková káva, oblečení, opasky, domácí spotřebiče.../.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/mo-hinh-trung-tam-trien-lam-viet-nam-tu-xoi-gac-va-dau-xac-lap-ky-luc-post1074189.vnp