Restaurace Vietnam House - Vybrané menu pro večeře a akce na konci roku

Restaurace Vietnam House, která se 3 roky po sobě účastní ocenění Michelin Selected, si vždy udržuje ducha pozdvihování současné vietnamské kuchyně a přináší zákazníkům inspirativní kulinářské zážitky.

Aby byly vaše večírky na konci roku dokonalé a kompletní, tým restaurace Vietnam House nabízí vytříbené večeře - zkušenou kombinaci prémiových pokrmů a ingrediencí v kombinaci s kreativní přípravou. Každá volba zde není jen kombinací prvotřídních ingrediencí, ale také fascinujícím příběhem o propojení tradice a současného kulinářského ducha, který přináší nejkompletnější a nejdokonalejší vietnamský kulinářský zážitek.

Svět chutí v restauraci Vietnam House otevírá trojice vynikajících předkrmů. Počínaje grilovaným španělským vepřovým s kim tienem – vylepšenou verzí rustikálního grilovaného pokrmu, kde se slavné iberské vepřové maso griluje do voňavé vůně a podává se s rýžovými nudlemi a osvěžující aromatickou omáčkou, což je jedinečná inovace. Dále přicházejí křupavé smažené jarní závitky s tygřími krevetami, které přinášejí známou chuť, ale jsou vyrobeny z čerstvých tygřích krevet, takže si zachovávají čerstvost a tenkou, křupavou kůrku. Nakonec bylinkový lososový salát pomáhá vyvážit chuťové pohárky svěžestí pupečníku, klíčků, tara a vysoce kvalitního lososa a vytváří tak harmonii v kombinaci ingrediencí a chutí.

Po silném začátku je perfektním odrazovým můstkem kuřecí stehenní polévka s pěti druhy ovoce a cordycepsem. Tato hřejivá a výživná polévka kombinuje kuřecí stehna a vzácné houby cordyceps, které uklidňují a připravují chuťové pohárky před hlavním chodem.

Vrcholem večírku byly dva působivé hlavní chody. Pečené krevety s omáčkou ze slaných vajec byly bohatou chuťovou fúzí: dokonale upečené krevety, obalené v bohaté omáčce ze slaných vajec, podávané s drceným černým česnekem, dodávaly nezapomenutelnou chuť.

Dále grilované hovězí Wagyu v listech lolot překvapí prémiovým hovězím masem Wagyu zabaleným v listech lolot. Rustikální vůně listů lolot v kombinaci s hovězím masem, které se rozplývá v ústech, a jemnou pepřovou omáčkou vytváří nezapomenutelnou atmosféru současné vietnamské kuchyně.

Cestu uzavírá dort Opera Cake s lesním ovocem. Kombinace klasické západní chuti dortu Opera a svěžesti tropického ovoce přináší sladký a dokonalý závěr večírku.

V restauraci Vietnam House je každý pokrm kreativní a harmonickou kombinací ingrediencí, které vytvářejí jedinečnou chuť. Nechte své oslavy konce roku zdokonalit v luxusním prostoru restaurace Vietnam House s vytříbeným menu (vietnamský večeřní set) od 1 688 000 VND++ na osobu.

Vietnam House Restaurant je restaurace, která si udržela titul Michelin Selected již 3 roky po sobě (2023, 2024 a 2025) a podává moderní vietnamskou kuchyni. Restaurace se nachází na výborném místě na křižovatce ulic Dong Khoi a Mac Thi Buoi a je celá ve starobylé vile s francouzskou architekturou a velkými okny - otevřený prostor plný přirozeného světla, který přináší pocit blízkosti a modernity. Je známá svými à la carte menu s tradičními i moderními vlivy, kombinací čerstvých surovin a kreativity v koření, čímž vytváří kulturní dobrodružství - jemnou směs Vietnamu a mezinárodního světa.

Kromě společných prostor nabízí restaurace i soukromé jídelny, vhodné pro komorní schůzky a obchodní jednání.

Adresa: 93-95-97 Dong Khoi, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město

Doba služby:

Oběd: pondělí - neděle: 11:00 - 14:30

Večeře: pondělí - neděle: 17:00 - 22:00

Le Thanh

Zdroj: https://vietnamnet.vn/vietnam-house-restaurant-thuc-don-tinh-tuyen-cho-tiec-toi-va-su-kien-cuoi-nam-2458234.html