Stane vietnamský rekord s 200 vegetariánskými pokrmy z lotosu

(GLO) - Na Festivalu vegetariánského jídla 2025, který se bude konat v parku Binh Phu (okres Binh Phu, Ho Či Minovo Město) od 31. října do 4. listopadu, organizační výbor stanoví vietnamský rekord s 200 vegetariánskými pokrmy z lotosu.

Letošní Vegetariánský festival jídla má tedy téma „Chutné z chuti, zdravé ze srdce“. Festival se koná na ploše přes 7 hektarů a sdružuje více než 250 stánků rozdělených do mnoha oblastí: kreativní zelený kulinářský prostor, výstavní prostor pro produkty OCOP-Organic-Macrobiotic-Recycling, prostor pro zážitkové workshopy, prostor pro výměnu uměleckých a hudebních zkušeností a vegetariánský bufet s více než 100 typickými pokrmy ze všech 3 regionů.

Festival vegetariánské kuchyně 2025 překoná vietnamský rekord s 200 vegetariánskými pokrmy z lotosu. Foto: VietKings

V rámci festivalu bude v rámci programu „Festival lásky“ rozdáno 1 000 vegetariánských jídel dětem v tíživých životním podmínkách. Kromě toho se budou konat mezinárodní semináře věnované trendům v zeleném vaření , zelenému turismu a udržitelnému rozvoji.

Součástí festivalu je i Den recyklace potravinového odpadu, který vyzývá komunitu ke snižování množství odpadu; zároveň se pořádá mnoho atraktivních aktivit, jako například soutěže „Green Master Chef Vietnam 2025“ a „Green Future Chef Vietnam 2025“, jejichž cílem je vytvořit hřiště pro talentované kuchaře a trend zdravého vegetariánského životního stylu zaměřený na mladou generaci.

Očekává se, že letošní festival přiláká více než 150 000 účastníků. Akce nejen ctí vietnamskou vegetariánskou kuchyni, ale také povzbuzuje komunitu k ekologickému životnímu stylu, udržitelné spotřebě a šetrnosti k životnímu prostředí.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html