Farmáři v Can Tho zvyšují své příjmy díky modelu chovu mořských krabů v plastových boxech.

Model komerčního chovu krabů v plastových bednách otevírá farmářům ve městě Can Tho nový směr, pomáhá optimalizovat produkci, zvyšovat míru přežití, usnadňuje řízení a přináší udržitelnou ekonomickou efektivitu.

Farmáři v Can Tho zvyšují své příjmy díky modelu chovu mořských krabů v plastových boxech.

Na krabí farmě pana Du Quoc Bao v okrese Vinh Phuoc (město Can Tho) jsou na rybníku úhledně uspořádané stovky plastových bedýnek, z nichž každá je pro každého kraba „soukromým domovem“. Pan Bao opatrně zvedl víko, aby se podíval, a řekl: „Tento typ chovu je náročnější na práci, ale je snadno ovladatelný.“

Podle pana Baoa pomůže chov krabů v oddělených boxech zabránit jejich vzájemnému kousání a zvýší jejich míru přežití. Díky tomu může pan Bao z každé úrody sklidit přibližně 720 kg krabů na 0,4 hektaru, zatímco tradiční pěstování orchidejí vyžaduje 1 hektar k produkci asi 1 tuny.

Model chovu mořských živočichů v plastových boxech má mnoho vynikajících výhod, protože můžeme aktivně lovit kraby s měkkým krunýřem a měkké kraby, které mají 2–3krát vyšší hodnotu než běžné masné kraby.

Realita produkce zde ukazuje, že model chovu krabů v boxech nejen pomáhá snižovat ztráty a zvyšovat produkci, ale také pomáhá farmářům být proaktivnější v péči a řízení. Díky tomu, že každý krab je v boxu „samostatně“, mohou farmáři snadno kontrolovat množství potravy, sledovat zdraví každého jedince a minimalizovat šíření nemocí. Krabi se vyvíjejí rovnoměrně, mají pevnější maso a chutnají lépe než tradiční metody chovu.

Podle MSc. Lam Anh Tiena z Centra zemědělských služeb města Can Tho musí zemědělci, aby byl tento model vysoce efektivní, věnovat zvláštní pozornost technickým faktorům, zejména kvalitě plemene a vodnímu prostředí. „U plemen krabů využívaných v přírodě je fáze výběru nesmírně důležitá. Plemena musí být zdravá a nesmí být poškozena během přepravy nebo domestikace, jinak to povede k vysokým ztrátám,“ zdůraznila paní Tien.

Model chovu krabů v plastových krabicích od pana Du Quoc Bao, městská část Vinh Phuoc (město Can Tho).

Na velkých farmách je zemědělský systém často systematičtější a zahrnuje zastřešené domy, úpravu cirkulující vody a regulační systémy. Zdroj vody je pečlivě upravován a nepřetržitě protéká každým boxem, čímž vytváří stabilní životní prostředí, méně ovlivněné vnějšími povětrnostními faktory.

Pro domácí použití, zejména při umístění raftů přímo mimo rybník, však existuje jedno zásadní omezení, které je třeba překonat. „Hladina vody v raftu je obvykle jen asi 10–20 cm (1–2 palce). Za horkého počasí se teplota mělké vody velmi rychle zvyšuje, což nepříznivě ovlivňuje zdraví krabů. Proto musí farmáři vyrobit střechu nebo použít krycí materiály, aby snížili teplo a zajistili tak optimální životní prostředí pro zvířata,“ doporučila paní Tienová.

MSc. Lam Anh Tien z Centra zemědělských služeb města Can Tho školí domácnosti o technikách chovu mořských krabů v plastových bednách.

Dříve se obyvatelé okresu Vinh Phuoc zabývali chovem krabů extenzivním způsobem a silnou závislostí na přírodě, takže ekonomická efektivita nebyla vysoká a kontrola kvality byla obtížná. Zrod modelu chovu v plastových boxech prokázal, že se jedná o pokročilé vědecké a technické řešení, které pomáhá maximalizovat hodnotu komerčních krabů.

Ačkoli Can Tho není průkopníkem v aplikaci této metody, s orientací na propojení domácností a podniků v rámci hodnotového řetězce slibuje odvětví chovu krabů ve městě udržitelný rozvoj a stabilní zdroj příjmů pro obyvatele.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-can-tho-tang-thu-nhap-nho-mo-hinh-nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-20251004111103479.htm