• Rychle dokončete přípravy na festival krabů v Ca Mau
  • Připraveni na festival krabů v Ca Mau
  • Zaměřte se na dobrou realizaci plánu pro festival krabů v Ca Mau 2025
  • Zajištění úspěšné a efektivní organizace festivalu krabů v Ca Mau

Na zasedání o akvakulturách 28. října přednesl pan Quach Van An prezentaci na téma „Odvětví krabů v Ca Mau: Aktuální stav a klíčové problémy k řešení“, ve které poskytl přehled o současném stavu odvětví krabů v Ca Mau, existujících výzvách a rozvojové orientaci v nadcházejícím období.

Na workshopu přednesl příspěvek pan Quach Van An, zástupce ředitele odboru vědy a techniky.

Bahenní krab (Scylla paramamosain) je základem akvakultury a představuje přibližně 95 % celkové populace krabů rodu Scylla ve Vietnamu. Hospodaří na více než 386 000 hektarech a má průměrnou roční produkci přes 40 000 tun. Hraje klíčovou roli v pobřežní ekonomice . Průmysl chovu krabů však stále čelí mnoha obtížím: nestabilní kvalitě semene, nedostatku genetického selekčního programu a standardizovanému managementu chovných hejn, což vede ke zvýšenému výskytu nemocí, snížené produktivitě a míře přežití. Většina současných líhní je přestavěna z chovů krevet, které nejsou optimalizovány pro produkci semene krabů.

Exportní trh navíc do značné míry závisí na vývozu živých zvířat do Číny (70–80 %), zatímco zpracované produkty s přidanou hodnotou jsou stále velmi omezené. Pro zvýšení globální konkurenceschopnosti musí odvětví chovu krabů v Ca Mau podporovat zlepšování kvality plemen, diverzifikovat trhy, rozvíjet udržitelné hodnotové řetězce a v budoucnu se spojit s ekologickým zemědělským modelem založeným na lesním chovu krabů a moderními zemědělskými modely.

Podpora mezinárodní spolupráce ve výzkumu a genetickém výběru krabů z Ca Mau

Během workshopu se vedoucí představitelé katedry vědy a techniky Ca Mau podrobně setkali s VinUni University, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) a University of Queensland (UQ), které jsou předními světovými pracovišti v oblasti genových technologií a genetického výběru vodních produktů.

Zástupci Katedry vědy a techniky Ca Mau, Univerzity VinUni, CSIRO a Univerzity Queensland (UQ) na pracovním setkání.

Tři strany se dohodly na vybudování komplexního, dlouhodobého programu spolupráce ve výzkumu a vývoji odvětví lovu krabů v Ca Mau. V blízké budoucnosti strany vypracují a podepíší memorandum o porozumění (MoU) a zároveň provedou roční počáteční výzkumný projekt zaměřený na shromažďování genetické databáze populace krabů v Ca Mau. To bude důležitý první krok, který položí základy pro program genetické selekce a v další fázi zdokonalí toto plemeno krabů.

Účast Ca Mau na této mezinárodní konferenci demonstruje místní strategickou vizi v oblasti uplatňování špičkové vědy a technologií v rozvoji akvakultury a zemědělství a zároveň otevírá dveře k mezinárodní spolupráci v oblasti krabího průmyslu, jednoho z typických a cenných produktů regionu Ca Mau.

Typické produkty Ca Mau jsou jednotkám zasílány jako dary a zároveň propagují image a kulturní hodnoty nejjižnější země vlasti.

S podporou předních mezinárodních partnerů doufá Ca Mau, že se mu podaří úspěšně vybudovat pokročilý program chovu krabů s cílem rozvíjet udržitelný průmysl s chovem krabů se sledovatelností a splňující globální standardy, a tím pozvednout značku „Ca Mau Crab“ na mapě světového trhu s mořskými plody.

Trieu Tuan

Zdroj: https://baocamau.vn/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-a123476.html