Hanojští farmáři bohatnou pěstováním bezpečné zeleniny

Bezpečné oblasti pěstování zeleniny přinášejí miliardy dongů příjmů

Družstvo Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative (okres Chuong My) je typickou jednotkou Hanoje , pokud jde o produkci a spotřebu bezpečné zeleniny. Ředitel družstva Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative Hoang Van Tham uvedl, že za účelem vytvoření konkurenceschopnosti na trhu a zvýšení hodnoty zeleniny družstvo vždy dodržuje předpisy pro produkci zeleniny podle standardů VietGAP.

Družstvo pro čistou zeleninu a ovoce Chuc Son (okres Chuong My) je typickou jednotkou Hanoje, pokud jde o produkci a konzumaci bezpečné zeleniny. Foto: Ngoc Anh

Díky kvalitě a značce produktů dodává družstvo denně přibližně 3,5 tuny zeleniny přímo zákazníkům, včetně 2 supermarketů Lotte a 21 supermarketů v řetězci BigC, Go, Tops; 4 společností, továren; 18 škol a 3 nemocnic v Hanoji. Produkty jsou rozmanité, mají stabilní produkci a splňují kritérium „každé roční období má svůj vlastní produkt“, což přináší tržby ve výši miliard VND/rok.

Podle ředitele zemědělského družstva Tien Le v obci Tien Yen (okres Hoai Duc) Nguyen Van Hao má družstvo k dnešnímu dni více než 500 domácností, které se podílejí na pěstování zeleniny VietGAP na celkové ploše 33,5 hektarů.

Oblast bezpečné produkce zeleniny Tien Le byla certifikována Hanojským ministerstvem rostlinné výroby a ochrany rostlin (Hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí) jako oblast splňující podmínky bezpečnosti potravin při produkci a zpracování zeleniny. Značka, kvalita a pověst bezpečné zeleniny Tien Le získaly označení zeměpisného označení a jsou udržovány 5 až 10 podniky, které přímo podepisují smlouvy o spotřebě, s produkcí dosahující téměř 50 % celkové produkce celého družstva.

Družstvo v současné době dodává 12–14 tun zeleniny denně do supermarketů, maloobchodních prodejen, průmyslových kuchyní a škol v hlavním městě a dosahuje tržeb ve výši přibližně 200–300 milionů VND/ha/rok.

Vedoucí hanojského ministerstva zemědělství a ochrany rostlin Luu Thi Hang uvedl, že pro zajištění kvality bezpečné zeleniny hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí každoročně... Spolupracovat s místními úřady na zahájení školení a informovat lidi o bezpečných postupech produkce zeleniny, od technik používání hnojiv, zavlažování, postřiku pesticidy až po procesy sklizně produktů.

Zemědělci v oblastech bezpečného pěstování zeleniny proto nejen dodávají na trh bezpečné zemědělské produkty s jasným označením původu, ale také pomáhají zlepšovat pracovní prostředí a zajišťují zdraví lidí podílejících se na produkci, protože nemusí přicházet do kontaktu s toxickými pesticidy; mnoho modelů bezpečného pěstování zeleniny v ekologickém směru, VietGAP, přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu.

Budování značky, udržitelný rozvoj

Účinnost modelu bezpečného pěstování zeleniny je zřejmá, ale produkční proces je stále obtížný kvůli malému rozsahu produkce a velkému počtu zemědělských domácností (přibližně 120 000 domácností produkujících zeleninu).

Bezpečná produkce zeleniny v zemědělském družstvu Tien Le, obec Tien Yen (okres Hoai Duc).

Propojení mezi podniky, družstvy a zemědělci stále není těsné, zájmy všech stran nejsou harmonizovány, což vede k častému porušování smluv o spotřebě zemědělských produktů. To vede k velmi nízké míře spotřeby prostřednictvím smluv s družstvy a podniky, zejména prostřednictvím velkoobchodních kanálů na velkoobchodních trzích; bylo plánováno mnoho bezpečných oblastí pro pěstování zeleniny, ale neexistuje žádná samostatná bezpečná oblast pro zpracování zeleniny.

Například v okrese Me Linh se místní správa spojila s hanojským ministerstvem zemědělství a životního prostředí na vytvoření kolektivní značky pro zeleninu Dong Cao (obec Trang Viet), která podporuje čárové kódy, sledovatelnost a označování bezpečných zeleninových produktů; a s městskými odbory a pobočkami se koordinovala účast zeleniny, hlíz a ovoce z okresu na veletrzích v Hanoji a dalších provinciích a městech po celé zemi, čímž se značka propaguje a postupně se zvyšuje hodnota zeleniny.

Zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Manh Phuong uvedl, že aby zemědělci zbohatli na produkci bezpečné zeleniny, musí lokality budovat značky produktů pro bezpečné zeleninové produkty; zaměřit se na investice do tradičních oblastí pěstování zeleniny s příznivou infrastrukturou, dostatečnými podmínkami pro produkci bezpečné zeleniny a příznivou spotřebou produktů pro široké šíření.
Hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí rovněž podporuje školení o bezpečné produkci zeleniny ve specializovaných i maloobjemových produkčních oblastech, čímž zajišťuje bezpečnost oblastí produkce zeleniny ve městě; posiluje propagandu, aby lidé důvěřovali bezpečné zelenině a používali ji, jejíž kvalita byla kontrolována příslušnými orgány, a pomáhá družstvům a zemědělcům produkujícím bezpečnou zeleninu zlepšit jejich konkurenceschopnost na trhu.
Tím se mění povědomí lidí od extenzivního zemědělství k intenzivnímu zemědělství, propojuje se produkce a spotřeba produktů, přispívá se ke zvýšení hodnoty hotové zeleniny a rozvíjí se bezpečné a udržitelné oblasti pěstování zeleniny.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí bude i nadále předávat vědecké a technické znalosti v oblasti bezpečné produkce zeleniny zemědělcům, bude je popostrčovat k minimalizaci používání pesticidů, zvyšovat používání organických a sterilních hnojiv k omezení hmyzu, škůdců a chorob; bude zemědělcům doporučovat, aby hromadně neprodukovali jeden druh zeleniny, kořenové zeleniny nebo ovoce, ale aby pěstovali v oddělených sezónách, produkovali podle smluv a poptávky na trhu a omezovali přebytek zemědělských produktů.

Zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Manh Phuong

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html