Ekologické zemědělství: Strategický směr v éře zeleného růstu

Klimatická změna a globální ekologické standardy představují naléhavou potřebu silně transformovat vietnamské zemědělství směrem k ekologickému směřování. Zemědělský sektor má dnes od cíle zajistit potravinovou bezpečnost také odpovědnost za zvyšování hodnoty produktů, ochranu životního prostředí a zvyšování národní konkurenceschopnosti a stává se důležitým pilířem zeleného růstu.

Posun myšlení od zemědělské produkce k vícehodnotové zemědělské ekonomice

V uplynulých 80 letech hrálo zemědělství klíčovou roli ve stabilitě a rozvoji země. Vietnam se vypracoval na přední světové vývozce zemědělských produktů a významně přispívá k zajištění potravinové bezpečnosti na domácí i globální úrovni. Vzhledem k geopolitickým výkyvům a stále vyšším tržním standardům se však starý model, pokud bude i nadále růst do šířky, stane překážkou konkurenceschopnosti a živobytí desítek milionů zemědělských domácností.

Obdělávaná oblast v obci Minh Chau na ostrově (město Hanoj ). Foto: Quang Phong

Nová orientace, kterou zmínil Institut pro strategii a politiku v zemědělství a životním prostředí, spočívá v silném posunu od zemědělské produkce k rozvoji zemědělské ekonomiky – s uplatněním modelu hodnotového řetězce, integrací ekonomicko-environmentálně-kulturních multihodnot a s důrazem na tržní poptávku. Důraz je kladen na rozvoj zeleného, ​​organického, cirkulárního a high-tech zemědělství; zvýšení investic do technologií konzervace a hlubokého zpracování s cílem snížit posklizňové ztráty a zvýšit hodnotu vietnamských zemědělských produktů.

Zároveň je nutné vytvářet koncentrované oblasti surovin, řízené podle pěstitelských kódů oblastí, podporovat mechanizaci, automatizaci a sledovatelnost pomocí digitálních technologií. Politiky musí být dostatečně silné, aby přilákaly podniky k investicím do zemědělství a venkovských oblastí, s prioritou pro zelené projekty, které jsou ekonomicky efektivní a šetrné k životnímu prostředí.

V globálním obchodě se „zelené“ standardy staly povinnými. Požadavky na sledovatelnost, udržitelnou produkci, žádné odlesňování, nízké emise atd. budou překážkou, pokud zemědělské produkty nebudou splňovat standardy EU, Spojených států a Japonska. Přechod na oběhové hospodářství a ekologické zemědělství je proto nevyhnutelným trendem pro zvýšení přítomnosti na trzích s luxusním zbožím, což je spojeno s budováním značky a zeměpisnými označeními.

Spolu s transformací výroby dochází k výstavbě nových pokročilých venkovských oblastí, modelových nových venkovských oblastí, komplexnímu rozvoji infrastruktury, kultury a služeb ve venkovských oblastech. Synchronní dopravní, zavlažovací a logistické systémy vytvářejí podmínky pro zemědělce, aby měli snadnější přístup na trh, zvyšovali příjmy a rozšiřovali nezemědělské aktivity. Trh se také posouvá směrem k ekologičtějšímu a transparentnějšímu, elektronické obchodování a online export pomáhají zkracovat zprostředkovatelský řetězec a podporují produkci podle mezinárodních standardů.

Aplikace špičkových technologií ve výrobě a podnikání

V kontextu toho, že se zelená transformace stává globálním trendem, věda, technologie a inovace i nadále hrají ústřední roli v budoucnosti vietnamského zemědělství. Aplikace genetických technologií k vytvoření odrůd plodin s lepší odolností vůči suchu, škůdcům a zasolení; nasazení senzorových systémů, dronů, umělé inteligence a velkých dat pro monitorování plodin a optimalizaci zemědělských procesů otevírají nové směry rozvoje, zvyšují efektivitu produkce a snižují rizika pro zemědělce.

Kromě toho se zrychluje zavádění blockchainových a sledovatelných platforem, aby se zajistila transparentnost v dodavatelském řetězci, kontrolovala bezpečnost potravin a splňovaly domácí i mezinárodní tržní standardy.

Aby se věda a technika skutečně staly průlomovou hnací silou, je nutné upřednostnit investice do výzkumu, transferu a aplikace nových technologií v zemědělství spojených s ochranou zdrojů a životního prostředí. Za hlavní směr je třeba považovat biotechnologie, digitální technologie a umělou inteligenci. Spolu s tím je třeba dokončit otevřený finanční mechanismus, podpořit komercializaci vědeckých a technologických produktů a rychle zavést výsledky výzkumu do výroby.

Zároveň je třeba, aby veřejné organizace pro výzkum a transfer vědy a technologií zlepšily svou kapacitu a provozní efektivitu a intenzivně spolupracovaly s podniky ve směru socializovaných investic. Očekává se, že mechanismy pro zadávání smluv na produkty, objednávání vědeckých úkolů a povzbuzování podniků k účasti na výzkumu, aplikacích a transferu technologií povedou k průlomům v oblasti rostlinných a živočišných odrůd, jakož i pokročilých výrobních procesů.

Inovace v zemědělské a průmyslové poradenské práci směřující k propojení s průmyslovými řetězci a digitální transformací pomůže zemědělcům rychleji získat přístup k znalostem a technologiím. Rozvoj venkovského inovačního ekosystému, podpora high-tech zemědělských startupů, podpora propojení mezi podniky – vědci – zemědělci, ústavy – školami – družstvy vytvoří důležitý základ pro přechod na moderní zemědělský model. Povzbuzování lidí a podniků k uplatňování high-tech ve výrobě, podnikání a propojení nabídky a poptávky je považováno za zásadní řešení pro zlepšení efektivity hodnotového řetězce a udržitelný rozvoj zemědělského sektoru.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-nghiep-sinh-thai-dong-luc-chien-luoc-trong-ky-nguyen-tang-truong-xanh-20251031115428473.htm