Zemědělské produkty z Hoa Binh dobývají světové spotřebitele

Solená šalotka s medem „na cestě“ do Anglie

První zásilka soli Yen Thuy a divokého medu Kim Boi z provincie Hoa Binh byla 12. října vyvezena na britský trh Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova provincie Hoa Binh ve spolupráci se společností RYB Joint Stock Company (Hanoj).

V rámci přípravy na tuto exportní zásilku koordinovalo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Hoa Binh s Lidovými výbory okresů Yen Thuy a Kim Boi činnost s cílem vést a podporovat výrobní zařízení při standardizaci oblastí s využitím surovin a zlepšovat techniky zpracování a balení tak, aby splňovaly požadavky trhu.

Export 2 produktů z Hoa Binh na britský trh (Foto: Dan Viet Newspaper)

Producentem medu vybraným pro export do Spojeného království je tentokrát družstvo Green Life Cooperative (Kim Boi, Hoa Binh). Aby byla zajištěna kvalita zásilky do Spojeného království, vyvinulo si družstvo Green Life Cooperative od roku 2017 specifickou výrobní orientaci. Členové začali standardizovat techniky péče, sklizně a balení. V procesu živočišné výroby se uplatňují standardy VietGAP a zpracování probíhá podle norem ISO22000.

Podle družstva Green Life Cooperative se s cílem splnit vývozní standardy do Spojeného království sklizený med po dovozu do výrobního skladu ochladí na přibližně 17 % při teplotě pod 35 stupňů Celsia, aby se zajistila správná konzistence a kvalita medu podle požadavků britského dovozce.

První zkušební várka 20 krabic (asi 250 sklenic plnotučného medu) není co do množství nijak zvlášť dlouhá, ale je to velký krok vpřed, který pomůže produktům Hoa Binh etablovat se na jednom z nejnáročnějších trhů.

V případě nakládané šalotky se v zemědělském družstvu Phu Lai v obci Phu Lai (Yen Thuy) provádí proces výroby tak, aby byly zajištěny absolutní požadavky na hygienu a bezpečnost potravin, bez použití konzervantů. Každá cibule je před uvedením na trh pečlivě vybrána, předzpracována, očištěna, fermentována a zavařována. Aby si cibule uchovala dlouhou dobu, plnou chuť a vzácné léčivé esence uvnitř a zároveň si zachovala křupavost při konzumaci, používá družstvo k uchování produktu skleněné nádoby.

Akciová společnost RYB je zodpovědná za balení exportního zboží v souladu s exportními standardy a jeho přepravu na dovozní trhy. Ředitelka společnosti Nguyen Thanh Huong uvedla, že prostřednictvím průzkumu, zkoumání a testování společnost vysoce ocenila kvalitu produktů Hoa Binh, přičemž divoký med Kim Boi bude díky své viskozitě a zvláštní chuti divokých květin vysoce konkurenceschopným produktem na britském trhu.

Paní Huong uvedla, že se jedná o náročný trh s přísnými předpisy týkajícími se rostlinné karantény, hygieny a bezpečnosti potravin a sledovatelnosti. Pokud se nám však podaří využít příležitosti a zajistit dodávky kvalitních produktů, které splňují výše uvedené požadavky, bude expanze trhu velmi slibná.

Zemědělské produkty z Hoa Binh mají stále velký exportní potenciál.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Hoa Binh se v souvislosti s exportním potenciálem provincie uvedlo, že v posledních 3 letech věnovala provincie Hoa Binh velkou pozornost exportním aktivitám v oblasti zemědělství, zejména klíčových produktů, a tím propagovala zemědělské produkty a zvyšovala domácí spotřebu.

Provincie Hoa Binh setrvává v úsilí o popularizaci mezinárodních standardů a technik, aby podpořila místní výhody a diverzifikovala exportní produkty, a to včetně navrhování řešení, jako je synchronní aplikace technických norem pro výrobu, standardizace osevních a zemědělských ploch, podpora podniků a družstev s potenciálem a silnými stránkami v zemědělské výrobě atd.

Podle statistik měla celá provincie v prvních 9 měsících roku 17 podniků vyvážejících zemědělské a lesnické produkty. Celkový export činil 891 679 tun, což dosáhlo hodnoty přes 228,34 miliardy VND.

Hoa Binh je obilnicí citrusů na severu. Díky příznivým přírodním podmínkám mají citrusové produkty pěstované v okresech jako Cao Phong, Lac Son, Tan Lac a Yen Thuy velmi lahodnou chuť. Zemědělské produkty produkované v Hoa Binh jsou také vítány spotřebiteli. V posledních letech mnoho zemědělských produktů Hoa Binh, jako například longan Son Thuy (Kim Boi), červený grapefruit Tan Lac, grapefruit Dien (Yen Thuy), fialová cukrová třtina... splňuje standardy a je vyváženo na mnoho trhů. Toto jsou první kroky k otevření dveří pro mnoho dalších zemědělských produktů z provincie Muong, jako jsou pomeranče, grapefruity... do zahraničí.

Konkrétně v roce 2022 družstvo Dai Dong, obec Ngoc Luong a okresní lidový výbor Yen Thuy (Hoa Binh) koordinovaly s Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova Hoa Binh a akciovou společností RYB Agriculture Joint Stock Company slavnostní export první zásilky grapefruitů Dien na britský trh. Množství vyvezeného grapefruitu dosáhlo téměř 11 tun. Zároveň byly v roce 2022 do Velké Británie vyvezeny i produkty z červeného grapefruitu Tan Lac.

V rozhovoru s novináři deníku Cong Thuong pan Nguyen Xuan Thuy, místopředseda lidového výboru obce Ngoc Luong, uvedl, že po úspěšném exportu zásilky na britský trh obdržela obec od nákupčího zpětnou vazbu, že grapefruity Dien z Hoa Binh jsou plně schopny konkurovat produktům z jiných zemí a jejich kvalita je vysoce ceněna.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Hoa Binh informovalo, že podpora rozvoje mnoha druhů vysoce kvalitních zemědělských produktů v provincii nejen přispívá k řešení problému efektivní spotřeby zemědělských produktů, ale také vytváří rozmanitost v seznamu typických produktů provincie. Odtud pomáhá produktům zlepšit jejich konkurenceschopnost na domácím trhu, postupně najít exportní trhy a zvýšit ekonomické příjmy lidí.

V nadcházejícím období bude provincie Hoa Binh pokračovat v zavádění programů na podporu investic, které budou vyzývat podniky k investicím do zemědělství, farmářů a venkovských oblastí se zaměřením na investice do infrastruktury, předběžného zpracování, balení a konzervace zemědělských produktů. Bude posílena organizace výzkumu, prognózování zahraničních trhů a včasné informování producentů a obchodníků. Bude se podporovat a organizovat účast podniků a družstev v domácích i zahraničních propagačních programech. Zároveň bude vynaloženo úsilí na implementaci řešení, která umožní zemědělským produktům provincie i nadále se více „prosadit“ na světovém trhu.

Zdroj: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html