V poslední době mnoho zemědělských domácností v deltě Mekongu chová divoká prasata v domácím nebo polodivokém měřítku, což přináší poměrně vysokou ekonomickou efektivitu. Na základě výše uvedených modelů byla založena první farma s chovem divokých prasat v obci Van Giao, okres Tinh Bien, provincie An Giang, která se dobře rozvíjela a dosáhla vysoké ekonomické efektivity.
Farma s divokými prasaty Trung Hieu v osadě Day Ca Hom v obci Van Giao v okrese Tinh Bien je považována za první velkovýrobní model chovu divokých prasat v An Giangu .
Díky dobře investovanému systému stájí a dobrým technikám chovu prasat se farma divokých prasat den ode dne rozšiřuje. Pan Bui Tuan Anh, ředitel farmy divokých prasat Trung Hieu, řekl: „Do farmy investujeme již asi 4 roky.“
Zpočátku byly od Dong Nai zakoupeny pouze 4 prasata a 2 prasata za celkovou cenu přibližně 30 milionů VND.
Díky konzultacím odborných knih a poučení se ze zkušeností z farem s chovem divokých prasat v Dong Nai není chov divokých prasat příliš obtížný. Chov divokých prasat vyžaduje velký prostor, aby se prasata mohla dostatečně pohybovat, a co je nejdůležitější, aby se ve stáji vytvořila chladná atmosféra.
Do systému chovu prasat investoval poměrně systematicky pan Bui Anh Tuan z osady Day Ca Hom, obce Van Giao, okresu Tinh Bien (provincie An Giang), aby se chov prasat dobře rozvíjel.
Systém chovu prasat v Trung Hieu je založen na správné technice. Každý kotec je oddělen systémem plotu a železnými dveřmi, s průměrnou plochou asi 12 m² nebo více pro stádo prasat.
Stáj má dvě části, krytá část má betonový dvůr, kde si prasata mohou odpočinout, vyhnout se slunci, dešti a v noci spát. Pískový dvůr má mělkou vodní nádrž, kde se prasata mohou pohybovat a žít. Střecha farmy má také ventilační systém, který udržuje vzduch ve stáji vždy vzdušný a zabraňuje lokálnímu přehřívání.
„Při chovu divokých prasat v průmyslovém měřítku se forma farmy liší od modelu chovu polodivokých prasat, takže je třeba věnovat pozornost budování ohrad pro prasata.“
„Divoká prasata jsou divoká zvířata, takže ohrada musí mít prostor, kde se prasata mohou pohybovat, a zdroj vody, ve kterém se mohou koupat. Jen tak budou prasata zdravá, méně náchylná k nemocem, rychle porostou a budou mít pevné maso jako prasata chovaná v polodivokém měřítku,“ řekl pan Tuan Anh.
Po prvních 4 prasnicích začalo stádo prasat pana Tuan Anha po pouhých několika měsících rodit první vrh, přibližně 6-8 prasat na porod, od druhého vrhu dále asi 10 prasat na porod. Reprodukční cyklus divočáků je přibližně 2 roky na 5 vrhů.
„Chov divokých prasat, stejně jako jiných čtyřnohých zvířat, je poměrně snadný. Jde převážně o přirozený chov. Hlavní charakteristikou je, že divočáci mají stále silné divoké instinkty, takže čím menší je lidský vliv, tím lépe,“ podělil se o své zkušenosti pan Tuan Anh.
Po přirozeném páření je třeba prasečí matku krmit pravidelněji, lze přikrmovat otrubami, ovocem... zejména v době před porodem a kojením v prvním měsíci. Asi po měsíci a půl jsou selata silná, dokážou si najít vlastní potravu a pak prasečí matka pokračuje v páření v dalším vrhu.
V současné době má prasečí farma Trung Hieu 18 kotců s 18 prasnicí v reprodukčním cyklu. Počet selat od několika dnů do více než dvou měsíců je asi 100. Divočáci často trpí nemocemi, jako je: sepse, tyfus, cholera... takže není těžké jim předcházet očkováním selat.
Divočáci se živí hlavně zeleninou, listím, trávou..., takže současným zdrojem potravy je převážně kupovaná nebo z odpadní zeleniny od pěstitelů zeleniny na trzích za poměrně levné ceny. Podle výpočtu pana Tuan Anha je to pro prase od narození do dosažení hmotnosti živého prasete, tedy přes 12 kg, asi 1 milion VND/prase.
Cena divočáka v An Giangu se v současnosti pohybuje kolem 150 000 VND/kg (živé prase) a cena plemenných prasat se pohybuje kolem 250 000 VND/kg. V roce 2010 vydělala vepřín, který vede pan Tuan Anh, jen z plemenných prasat přes 150 milionů VND.
Pan Tuan Anh řekl: „Protože počet farem s chovem divokých prasat v An Giangu není vysoký a poptávka na trhu je velká, produkce je velmi dobrá. V současné době farma téměř nemá dostatek vepřového masa k prodeji na trhu. Od začátku roku farma prodává převážně plemenná prasata.“
Ohledně dalšího směřování farmy pan Tuan Anh uvedl: „Rozloha farmy je stále poměrně velká, budeme ji i nadále rozšiřovat v závislosti na tržních podmínkách a poptávce, ale zaměříme se na prodej restauracím a stravovacím zařízením.“
Kromě toho budeme i nadále investovat do výsadby ovocných sadů a budeme se snažit vybudovat model farmy pro chov divokých prasat v kombinaci s ekoturistikou, abychom přilákali návštěvníky na festival Lady's Festival a turistiku na horu Cam...
Zdroj
Komentář (0)