Farmář z Binh Dinh, který chová úhoře hustě plující v cementových nádržích, je prodává hned, jak je prodá.

Návrat na venkov za farmářem a chov „speciálních“ zvířat v nádrži

Z 19 modelů zemědělského poradenství zavedených v roce 2023 ve městě Hoai Nhon (Binh Dinh) bylo mnoho modelů nečekaně úspěšných, zejména model chovu úhořů bez použití bahna.

Po návratu z práce v Japonsku pan Hoang Xuan Truc (narozen v roce 1990) ve čtvrti Thien Duc, okresu Hoai Huong (město Hoai Nhon), pokračoval v práci v mnoha různých zaměstnáních v provinciích a městech na jihu, ale žádné z těchto zaměstnání mu neposkytovalo stabilní příjem.

Začátkem roku 2021 se pan Truc vrátil do svého rodného města a rozhodl se založit firmu s modelem chovu úhořů bez bahna. Aby se na tento nápad připravil, navštívil předtím mnoho modelů chovu úhořů bez bahna v lokalitách v provincii i mimo ni, aby se důkladně seznámil s technikami chovu.

Pan Truc si vybral zemědělské servisní centrum města Hoai Nhon k podpoře výstavby bezbahenního modelu chovu úhořů o rozloze 30 m2 s 5 cementovými nádržemi, každá nádrž je široká asi 6 m2. Pan Truc si objednal 9 000 úhořích plůdků z úhořích farem na jihu k odchovu. Díky vědecké péči a správným postupům měl výhodu hned od prvního kroku chovu plůdků.

Pan Hoang Xuan Truc uvedl, že aby úhoři dobře rostli a měli málo nemocí, musí farma v létě zajistit chladné podmínky a v zimě musí být zastřešená, aby se udrželo teplo.

„Úhoři jsou poměrně citliví na vodní prostředí, takže zdroj vody pro chov úhořů je nutné měnit každé dva dny. Voda musí být pečlivě filtrována, nečistoty odstraněny a antibiotika použita k prevenci onemocnění úhořů,“ řekl pan Truc.

Chov úhořů v cementových nádržích ve městě Hoai Nhon, Binh Dinh. Foto: QN.

Díky hladkému začátku v polovině roku 2021 pan Truc rozšířil model chovu úhořů na 10 nádrží, přičemž každá nádrž pojme 2 000 plůdků. Díky výběru stálého a vysoce kvalitního zdroje plůdků dosáhli úhoři po 11 měsících chovu průměrné hmotnosti 250–300 g/ryba, míra přežití dosáhla 85 % a produkce dosáhla 1,5 tuny. S velkoobchodními cenami v rozmezí 120 000–130 000 VND/kg dosáhl pan Truc po odečtení nákladů zisku přes 120 milionů VND.

Kromě toho bude tento farmář v nadcházející době pokračovat v rozšiřování modelu chovu úhořů a kombinovat výsadbu trávy s chovem krav, aby vytvořil uzavřený model chovu, který sníží náklady a zvýší hodnotu produkce.

Pan Su Van Hung, technický pracovník zemědělského servisního střediska města Hoai Nhon, zhodnotil, že v roce 2023 model chovu úhořů v cementových nádržích pana Hoang Xuan Truca nadále dosahoval nečekaných úspěchů. Úhoři rostli dobře, míra přežití dosáhla 90 %, průměrná hmotnost dosáhla 9–10 úhořů/kg a produkce dosáhla přibližně 900 kg/plodinu (6 měsíců).

Pan Hoang Xuan Truc (narozen v roce 1990) ve čtvrti Thien Duc, okres Hoai Huong (město Hoai Nhon), se úspěšně věnuje chovu úhořů. Foto: QN.

Spolupráce bok po boku s farmáři na podnikání

Od praxe a ekonomické efektivity pilotních modelů zemědělského rozšíření v oblasti v roce 2023 až do současnosti se 10 zemědělských domácností ve městě Hoai Nhon v provincii Binh Dinh zapojilo do replikace modelů, jako je chov černých jablečných hlemýžďů, hadohlavců a zejména model chovu úhořů bez bahna, který je stále častěji replikován, poučilo se z nich a investovalo do replikace modelů.

Domácnosti zapojené do modelů mají zájem o vytváření podmínek a podporu zemědělských technik ze strany Centra zemědělských služeb města Hoai Nhon.

Z finančních zdrojů pro rozvoj zemědělství v provincii a městě, v roce 2023, Centrum zemědělských služeb města Hoai Nhon nasadilo výstavbu mnoha modelů zemědělských rozšíření, které jsou vhodné pro výrobní potřeby v lokalitách, přispívají k přenosu vědeckých a technických aplikací do výroby, diverzifikaci plodin a hospodářských zvířat, zlepšení efektivity výroby a zvýšení příjmů lidí.

Podle ředitele Centra zemědělských služeb města Hoai Nhon Ngo Dinh Tuye se v uplynulém roce Centrum zemědělských služeb města Hoai Nhon aktivně koordinovalo s obcemi výstavbu 19 modelů zemědělské rozšiřovací podpory.

Mnoho dobrých modelů pomáhá farmářům ve městě Hoai Nhon rozvíjet ekonomiku. Foto: QN.

Z toho existují 3 modely zemědělského rozšíření na provinční úrovni, včetně: Vylepšeného modelu intenzivního zemědělství rýže směrem ke kvalitnímu a ekologickému zemědělství o rozloze 5 hektarů ve vesnici Xuan Vinh (obec Hoai My); modelu integrované ochrany proti škůdcům IPM na kukuřici proti blábolu obecnému o rozloze 1 hektaru ve čtvrti Trung Hoa (okres Tam Quan Nam); modelu intenzivního zemědělství se sezamem o rozloze 2 hektarů na přeměněné rýžové půdě ve čtvrti Thai Lai (okres Hoai Xuan) a 16 modelů místního zemědělského rozšíření pro chov hospodářských zvířat a plodin.

Model pěstování žlutého květáku, jeden z úspěšných modelů zemědělského poradenství zavedený Centrem zemědělských služeb města Hoai Nhon (Binh Dinh). Foto: QN.

„Je povzbudivé, že pět modelů rozšíření chovu hospodářských zvířat a plodin, které město zavedlo na začátku roku 2023, přineslo neočekávané výsledky. Mezi pozoruhodné příklady patří: nový model produkce zeleniny v podobě žlutého květáku, chov kuřat ve volném výběhu, chov černých jablečných šneků v hliněných rybnících... Mezi nejúspěšnější modely patří model chovu hadohlavých ryb a chov úhořů v cementových nádržích,“ uvedl pan Ngo Dinh Tuy.

Podle ředitele Centra zemědělských služeb města Hoai Nhon během implementace modelu zaměstnanci Centra zemědělských služeb města Hoai Nhon pravidelně předávali techniky zúčastněným farmářům, přímo nebo telefonicky řídili proces hospodaření, péče a prevence nemocí v mnoha formách, aby domácnostem pomohli cítit se bezpečně při výrobě.

Zdroj: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm