„Super velké“ chilli papričky jsou drahé, zákazníci čekají na objednávku měsíc

Sladké papriky Palermo, známé také jako sladké rohové papriky, se běžně pěstují v Da Lat. Tento druh papriky má 4 barvy: červenou, oranžovou, žlutou a čokoládovou a je velmi oblíbený, protože obsahuje mnoho živin, jako jsou: vitamíny, vláknina, kyselina listová, hořčík, draslík... Sladké papriky Palermo nemají štiplavou chuť, takže se používají k přípravě mnoha různých čerstvých pokrmů, jako jsou syrové, šťávy, saláty...

Pan Nguyen Van Minh Tu - ředitel farmářské společnosti Mai Khoi - uvedl, že společnost v současné době pěstuje sladké papriky Palermo na ploše 1,5 hektaru. Pěstební období jednoho cyklu sladkých paprik Palermo obvykle trvá více než 8 měsíců, z toho první 3 měsíce po výsadbě a 5 měsíců po sklizni.

Podle pana Tua se v minulosti tento druh chilli velmi těžko prodával, ale v poslední době se náhle stal „horkým“, lidé se ho vrhli kupovat, což způsobilo neustálé „vyprodání“. V současné době zahrada pana Tua každý měsíc sklízí 400 až 600 kg ovoce. Toto množství nestačí k zásobování trhu, protože zákazníci si hodně objednávají.

„Super velké“ chilli papričky jsou drahé, zákazníci čekají na objednávku měsíc - 2 — Sladké papriky Palermo jsou žádaným zbožím, které si velkoobchodníci objednávají měsíce předem.

Podobně jsou sladké papriky Palermo také „žhavým“ artiklem, který si velkoobchodníci objednávají několik měsíců předem v zahradnickém družstvu Dalat. Paní Luong Thi Yen Van - ředitelka zahradnického družstva Dalat - uvedla, že sladké papriky Palermo pocházejí ze stejné čeledi jako papriky, takže se o ně snadno pečuje a pěstují se. Rostliny jsou silné a velmi dobře se adaptují.

Nevýhodou této odrůdy je však krátká úroda, strom je nutné podepřít, protože velké plody se snadno odlamují z větví. Zvláštností je, že plody při konzumaci nemají štiplavý zápach. První várka chilli papriček bude větší než další várky.

Pokud chcete osázet velkou plochu pro ekonomické účely, paní Vanová uvedla, že byste měli sázet mírné množství, protože je to momentálně „trend“ a po několika měsících se ochladí. Pokud chcete osázet velkou plochu, měli byste být opatrní, protože většina odrůd chilli papriček má nízké počáteční investiční náklady, ale vysoké náklady na péči a sklizeň. Tato odrůda chilli papriček se navíc nedá dlouhodobě skladovat, takže by ji měli zvážit lidé, kteří ji pěstují pro ekonomické účely.

„Super velké“ chilli papričky jsou drahé, zákazníci čekají na objednávku měsíc - 3 — Sladké papriky Palermo se dají jíst syrové.

Podle paní Vanové se tento druh chilli papričky v současnosti na trhu prodává za poměrně vysokou cenu. Například mini chilli paprička Sweet Palermo stojí 90 000 až 120 000 VND/kg, což je dvakrát více než cena paprik. Velká chilli paprička Sweet Palermo stojí 120 000 až 180 000 VND/kg v závislosti na barvě. Zejména čokoládově zbarvená chilli paprička se na některých místech prodává za téměř 200 000 VND/kg, ale stále je obtížné ji sehnat kvůli omezené nabídce. Nemluvě o tom, že cena semen F1 této chilli papričky dosahuje až 20 000 VND/semeno.

„Při této příležitosti se ozvali nejen stálí velkoobchodní zákazníci, ale i mnoho obchodů, aby si objednali. Množství chilli papriček, které denně sklízím, nestačí na to, abych zásobila velkoobchodníky,“ sdělila paní Van.

„Super velké“ chilli papričky jsou drahé, zákazníci čekají na objednávku měsíc - 4 — Tento druh chilli je zvláštní tím, že nemá vůbec žádný štiplavý zápach, voní jako chilli, ale není pikantní a je velmi křupavé.

Paní Tuyet Suong (město Pleiku, Gia Lai ) uvedla, že při surfování na sociálních sítích viděla mnoho lidí, kteří si chtěli koupit tento druh chilli, a tak byla zvědavá a chtěla si ho koupit, aby zjistila, jestli je lahodné. Na objednání tohoto druhu chilli však musela paní Suong čekat téměř měsíc, protože všude, kde se ptala, jí říkali, že je vyprodáno. Paní Suong si objednala 2 kg za 170 000/kg.

„Když jsem to dostala, byla jsem trochu překvapená, protože jsem si myslela, že ovoce na fotce je reklama, takže bylo tak velké. Kdo by si pomyslel, že i ve skutečnosti bylo tak velké, některé plody vážily víc než půl kila. Tento druh je zvláštní tím, že vůbec nemá štiplavou vůni, voní po chilli, ale není pikantní, je velmi křupavý. Jím ho syrový, dělám si z něj salát nebo z něj lisuju šťávu, všechno je vynikající,“ sdělila paní Suong.

HIEN MAI

Užitečný
Emoce
Tvůrčí
Unikátní

Zdroj