Překvapivý objev skryté protinádorové síly vajec

Experimenty ukazují, že bílkoviny ve výše uvedených potravinách aktivují imunitní systém, aby zabránily růstu nových nádorů, uvádí lékařský web Medical Express.

Antigeny obsažené v potravinách, jako je mléko, arašídy a vejce, jsou často příčinou alergických reakcí. I u lidí, kteří nejsou alergičtí, jsou tyto antigeny imunitním systémem rozpoznávány jako cizí látky.

Vejce jsou skvělá pro celkové zdraví.

Výzkumníci z Centra integrativních lékařských věd (IMS) RIKEN v Japonsku dříve zjistili, že potravinové antigeny aktivují imunitní buňky v tenkém střevě. Zároveň se některé imunitní buňky aktivované střevními bakteriemi stávají schopnými inhibovat tvorbu nádorů v tenkém střevě.

V této nové studii chtěli otestovat, zda by potravinové antigeny mohly zabránit tvorbě nádorů v tenkém střevě.

Studie vedená Dr. Hiroshim Ohnomem z IMS testovala myši s genetickou mutací, která je činí náchylnými k rozvoji nádorů střev, podobně jako lidé s rodinnou anamnézou polypů tlustého střeva – u kterých je vyšší riziko vzniku nádorů v tenkém střevě.

Výsledky ukázaly, že určité potravinové bílkoviny, jako jsou ty, které se nacházejí ve vejcích, mléce nebo mase, mohou pomoci předcházet tvorbě nádorů v tenkém střevě.

Konkrétně, počáteční výsledky ukázaly, že myši krmené stravou bez proteinových antigenů z vajec, mléka a masa měly více nádorů v tenkém střevě než ty, které byly krmeny stravou s antigeny.

Bílkoviny obsažené ve vejcích, mléce nebo mase mohou pomoci zabránit tvorbě nádorů v tenkém střevě.

Je pozoruhodné, že v dalším kroku, když do antigenní stravy myší zavedli protein zvaný albumin, běžně se vyskytující ve vejcích, mléce a mase, zjistili, že tato metoda zabránila tvorbě nádorů v tenkém střevě.

To naznačuje, že antigeny ve vejcích, mléce a mase jsou klíčové pro prevenci nádorů, uvádí Medical Express.

Studie také ukázala, že konzumace antigenů v těchto potravinách vedla k výrazně silnějším imunitním reakcím, zejména aktivitě T-buněk, ve srovnání se stravou bez těchto antigenů. To také zdůrazňuje roli bílkovin ve stravě v udržování zdravějšího imunitního systému.

Na základě těchto zjištění vědci varují, že lidé dodržující dietu s omezováním bílkovin by měli být opatrní, zejména ti, kteří jsou vystaveni vysokému riziku nádorů tenkého střeva, jako jsou například ti, kteří mají v rodinné anamnéze polypy tlustého střeva.

Zdroj: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-suc-manh-tiem-an-chong-khoi-u-cua-trung-18524092315380995.htm