Rozvoj řemeslných vesnic pro uspokojení poptávky na trhu

Thanh Hoa je známá jako lokalita s mnoha tradičními řemesly a vesnicemi starými stovky let, s mnoha produkty, které jsou charakteristické a prodchnuté kulturní duší každé lokality. Aby uspokojily potřeby a vkus trhu, mnoho řemeslných vesnic změnilo své výrobní metody, aplikovalo moderní technologie a vytvořilo vysoce kvalitní produkty, a to jak v designu, tak v kvalitě. Zároveň se zajímají o budování prodejních kanálů elektronického obchodování, aby propagovaly a vyhledávaly trhy, účastní se e-commerce obchodních ploch a využívají sociální sítě k propagaci obchodu s produkty řemeslných vesnic, aby se dostaly dále.

Lidé se dozvídají o koupi bronzových odlitků v Tra Dong v obci Thieu Trung (Thieu Hoa).

Pokud v minulosti většina domácností a výrobních zařízení v řemeslných vesnicích byla ruční a využívala staré poloautomatické stroje, což vedlo k nízké produktivitě práce a vysokým nákladům na pracovní sílu, pak se řemeslné vesnice v provincii dodnes postupně mění a silně rozvíjejí díky uplatňování pokroku vědy a techniky a technologických inovací ve výrobě. Zejména vesnice zabývající se strojírenstvím a slévárenstvím kovů v naší provincii dosáhly nečekaných úspěchů s mnoha produkty, které jsou přítomny ve většině provincií a měst v zemi a dokonce sahají daleko za území Vietnamu. Bronzové slévárenské řemeslo v Tra Dong v obci Thieu Trung (Thieu Hoa) má obvykle 132 provozoven, které vytvářejí stabilní a pravidelná pracovní místa pro téměř 400 místních pracovníků. V posledních letech se díky uplatňování vědy a techniky ve fázích broušení a chlazení mědi, tj. přeměně z funkce na elektřinu, nebo použití kompozitních a silikonových forem, aplikování technologií pro vytváření 3D vzorů... Od té doby se měděné výrobky Tra Dong neustále vylepšují v designu, kvalita se stále více zvyšuje, splňují vkus spotřebitelů a slouží přesvědčení domácích i mezinárodních zákazníků.

Nebo v tradiční vesnici Ba Lang, okres Hai Thanh, město Nghi Son, kde se vyrábějí rybí omáčky. Tato vesnice je proslulá svými čistými rybími omáčkami s vysokým obsahem bílkovin, ale kvůli silné vůni, slané chuti a častému ručnímu balení je na zákazníky velmi „vybíravá“. V posledních letech mnoho domácností a výrobních zařízení ve vesnici provedlo pozitivní změny v souladu s vkusem spotřebitelů. Řemeslníci překonali vůni tradiční rybí omáčky nahrazením cementových nádrží na rybí omáčku hliněnými nádobami pro fermentaci ryb; filtrováním a mnohonásobným sušením na slunci; použitím solárních panelů k výrobě tepla pro ohřev nádrží na rybí omáčku a provoz automatického systému míchání rybí omáčky; použitím multienzymové mikrobiální technologie v kombinaci s teplotou, která zkrátila proces hydrolýzy rybích bílkovin; použitím systému filtrace vody s využitím technologie reverzní osmózy k odfiltrování drobného rybího masa, zbytků a bakterií, čímž se vytvořil čistší a poutavější hotový produkt než tradiční rybí omáčka... Výrazně se změnilo i balení hotového produktu, například místo plastových lahví se postupně přešlo na skleněné lahve s objemem vhodným pro každého spotřebitele (dárky, každodenní použití) s poutavými papírovými sáčky; Proces plnění do lahví a etiketování je také investován do automatické linky dle správných norem... Díky tomu se spotřeba neustále zvyšuje.

V provincii v současnosti existuje 37 povolání a více než 110 řemeslných a tradičních řemeslných vesnic, které byly uznány za splňující předepsaná kritéria. Zachování a propagace hodnoty povolání a řemeslných vesnic je jedním z důležitých aspektů rozvoje venkovské ekonomiky , vytváří pracovní místa pro desítky tisíc místních pracovníků, přispívá k Novému programu rozvoje venkova a zlepšuje kvalitu života obyvatel venkova.

Rozvoj řemeslných vesnic také vytváří dobré tradiční kulturní hodnoty, které je třeba zachovat. V posledních letech se lokality v provincii vždy zaměřovaly na zachování a rozvoj tradičních řemeslných vesnic a rozvoj nových řemeslných vesnic. Zejména se zaměřovaly na rozvoj řemeslných vesnic, které produkují produkty s vysokou ekonomickou hodnotou, kulturním obsahem a velkým exportním potenciálem. Kromě toho se zaměřovaly na podporu vývoje produktů a inovací, vytváření nových výrobních zařízení v lokalitě a zároveň se zaměřovaly na transfer vědy a techniky, aplikaci digitálních technologií ve výrobě a splňování mezinárodních standardů.

Malé podniky prezentují, inzerují a prodávají produkty na bezplatných kanálech, jako je Facebook, Zalo, Lazada. Velké podniky a provozovny jsou ochotny vynakládat peníze na reklamu produktů na online prodejních kanálech, jako je Facebook, Zalo, Youtube..., aby přilákaly zákazníky. Bylo zorganizováno mnoho propagačních aktivit prostřednictvím veletrhů a výstav, které řemeslným vesnicím umožňují propagovat a uvádět produkty a snažit se rozšířit trh...

Slavné výrobky řemeslných vesnic, jako jsou rohože z ostřice Nga Son; bronzové odlitky Tra Dong, obec Thieu Trung (Thieu Hoa); rybí omáčka Khuc Phu (Hoang Hoa); rybí omáčka Ba Lang (město Nghi Son)... se dostaly za hranice „vesnického bambusového plotu“ a dosáhly velkých domácích i mezinárodních trhů, což výrobkům přineslo vysokou ekonomickou hodnotu; životy lidí v řemeslných vesnicích jsou proto stále prosperující.

Článek a fotografie: Minh Ha

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm