Vývoj 5hvězdičkových produktů OCOP.

Quang Ninh má rozsáhlou zemědělskou produkci s mnoha stávajícími potenciály a silnými stránkami. Zemědělské produkty provincie jsou rozmanité, hojné a jedinečné. Lokality a podniky důsledně prosazují ducha neustálého úsilí o inovace a zlepšování produktů s cílem zvýšit jejich konkurenceschopnost při účasti v programu OCOP. Tyto podmínky ukazují, že v Quang Ninh stále existuje velký potenciál pro rozvoj 5hvězdičkových produktů OCOP.

Veletrh OCOP severovýchodního regionu - Quang Ninh 2024 se konal během svátků 2. září.

Program Jedna komuna, jeden produkt v provincii Quang Ninh si klade za cíl vyvinout do roku 2025 8–10 produktů, které dosáhnou 5hvězdičkového statusu OCOP. Za účelem dosažení tohoto cíle v posledních letech pravidelně a průběžně zaváděly jednotky a lokality různá koordinovaná řešení. To zahrnuje zejména přezkoumávání, povzbuzování a podporu jedinečných produktů s silnými stránkami, které splňují kritéria pro předložení ústřední vládě k hodnocení a uznání.

Quang Ninh má v programu OCOP k dnešnímu dni 4 produkty s 5hvězdičkovým hodnocením. Jedná se o perly Akoya, tahitské perly a perly Southsea od společnosti Ha Long Pearl Joint Stock Company, které jsou uznávány od roku 2021; a čaj Quy Hoa Golden Flower od společnosti Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited (okres Hai Ha), který je uznáván od roku 2022. Kromě toho existuje několik dalších produktů, které byly uznávány a vysoce hodnoceny pro svůj potenciál dosáhnout 5 hvězdiček, jako například: čaj Ba Che Golden Flower, ústřicová pasta, meruňkové víno Yen Tu, přírodní minerální voda Quang Hanh s přidaným syceným oxidem uhličitým a doplněk stravy Dong Bac, 7listový čaj Gynostemma...

Delegáti účastnící se konference o udílení cen za vynikající zemědělské produkty provincie Quang Ninh 2023, kterou pořádala Provinční asociace zemědělců.

Pan Pham Hoai Nam, zástupce ředitele společnosti Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, uvedl: „Společnost vždy upřednostňovala budování své značky na základě kvality a reputace svých produktů, aby je mohla dodávat spotřebitelům. To se v průběhu let prokázalo v důsledné orientaci společnosti: vyvíjet 5hvězdičkové produkty OCOP, které splňují standardy pro export na mezinárodní trhy. Společnost proto neustále vylepšuje svá tovární zařízení, modernizuje stroje a výrobní linky z hlediska bezpečnosti. Přírodní minerální voda s přidaným perlením je jedinečný produkt, do kterého se pečlivě investuje od balení a označování až po kvalitu, a zajišťuje tak vysoké standardy bezpečnosti potravin. V současné době byly dokončeny všechny potřebné postupy a dokumenty a předloženy Ústřední radě k posouzení a uznání v souladu s předpisy.“

Turisté navštěvují a nakupují perly v akciové společnosti Ha Long Pearl.

Dokonce i jednotky s produkty, které dosáhly 5hvězdičkové certifikace OCOP, jsou provincií pečlivě řízeny, aby neustále prováděly výzkum, investovaly a udržovaly kvalitu, aby splnily tento titul. Například akciová společnost Ha Long Pearl v posledních letech nadále zdokonalovala svůj proces roubování s uzavřeným okruhem, od šlechtění a kultivace až po zpracování perel. Společnost se zaměřila na udržování své polointenzivní oblasti pěstování perel, která získala certifikaci ISO 14001-2015 pro svůj systém environmentálního managementu. Kromě toho designová a zpracovatelská oddělení společnosti neustále aktualizují nové designy a proaktivně vyvíjejí další perlové produkty, aby splňovaly rozmanité estetické vkusy a preference různých skupin zákazníků...

V průběhu let produkty zapojené do programu OCOP obecně těžily z mnoha podpůrných mechanismů a politik ze strany provincie a obcí, aby mohly neustále inovovat, modernizovat a zlepšovat své hodnocení. Mezi typické příklady patří: poradenství a podpora pro podniky při investicích do modernizace zařízení, rozšiřování výrobních aktivit a uplatňování procesů řízení bezpečnosti a kvality potravin; poradenství v oblasti navrhování obalů a etiket produktů v souvislosti s budováním produktových narativů. Spolu s tím probíhalo intenzivnější školení, jehož cílem je vybavit účastníky dovednostmi a schopnostmi v oblasti řízení podniku, řízení kvality, bezpečnosti potravin, duševního vlastnictví, správy kódů oblastí surovin a uplatňování digitální transformace v souvislosti s požadavky na sledovatelnost.

Díky neustálému vývoji potenciálních produktů a zároveň zachování kvality produktů, které již dosáhly 5hvězdičkové certifikace OCOP, pomohl přístup provincie zemědělským značkám „vyrobeným v Quang Ninh“ potvrdit jejich udržitelnou hodnotu v srdcích moderních spotřebitelů.

Ke konci června 2024 měla provincie Quang Ninh 393 produktů OCOP s hodnocením 3 až 5 hvězdiček. Z nich 296 produktů dosáhlo 3 hvězdiček, 93 produktů 4 hvězdiček a 4 produkty 5 hvězdiček. V provincii působí 218 výrobců s produkty s hodnocením 3 až 5 hvězdiček. V rámci adaptace na éru Průmyslu 4.0 a silné digitální transformace je nyní 100 % produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičkami nebo vyšším uvedeno na e-commerce platformách, jako jsou Voso, Postmart, Shopee a Lazada, což pomáhá rozšířit jejich tržní dosah do dalších provincií.

Produkty OCOP z Quang Ninh si postupně vybudovaly svou pozici a značku v srdcích spotřebitelů. To přispělo k úspěšné realizaci kampaní „Vietnamci upřednostňují používání vietnamského zboží“ a „Obyvatelé Quang Ninh upřednostňují používání zboží a služeb vyrobených a obchodovaných v provincii Quang Ninh“.

Zdroj