Manželka generálního tajemníka a diplomaté zažívají multikulturní kuchyni

Paní Ngo Phuong Ly na stánku indického velvyslanectví

Ministerstvo zahraničních věcí uspořádalo 8. prosince Mezinárodní festival jídla 2024. Festivalu s tématem „Gastronomie jednoty – propojující kuchyně“ se zúčastnilo 40 ambasád a mezinárodních organizací, 18 lokalit a složek Ministerstva zahraničních věcí s více než 130 stánky. Ministerstvo zahraničních věcí pořádá festival již podvanácté.

Festivalu se zúčastnila paní Ngo Phuong Ly, manželka generálního tajemníka To Lama, paní Mai Thi Hanh, manželka bývalého prezidenta Truong Tan Sanga, spolu s mnoha velvyslanci a vedoucími zastoupení mezinárodních organizací ve Vietnamu.

I první zimní den se navzdory chladnému počasí tisíce lidí hrnuly na festival, aby ochutnaly kuchyni z celého světa . Manželka generálního tajemníka spolu s delegáty a dalšími hosty navštívila stánky a ochutnala různé pokrmy s aromatickým kořením, od zemí jihovýchodní Asie až po pokrmy se silnou evropskou chutí.

Kambodžský velvyslanec ve Vietnamu Chea Kimtha seznámil paní Ngo Phuong Ly s kambodžskou kulinářskou kulturou.

Vietnam je země s bohatou kulinářskou kulturou a je skvělým místem pro uspořádání festivalu jídla. Vietnamské pokrmy s čistými surovinami, ryzími chutěmi a sofistikovanými technikami vaření jsou představeny spolu s kulinářskou podstatou jiných zemí a teritorií.

Paní Vu Thi Bich Ngoc, manželka místopředsedy vlády a ministra zahraničních věcí Bui Thanh Sona, uvedla, že od roku 2014 se díky jedenácti úspěšným organizacím festival stal jeho tváří a stal se mezinárodní kulturní, kulinářskou a diplomatickou výměnnou akcí.

„Prostřednictvím každého pokrmu a každého uměleckého vystoupení se nejen podělíme o podstatu kulinářských chutí, ale také budeme šířit příběhy o historii a krásných tradičních hodnotách národů po celém světě,“ řekla paní Vu Bich Ngoc.

Paní Ngoc uvedla, že peníze, které darovali dobrodinci za poslední desetiletí festivalu, byly použity na charitativní aktivity na pomoc sirotkům, postiženým, chudým ženám a lidem v obtížných situacích po celé zemi...

Festivalu se zúčastnila manželka generálního tajemníka, manželka bývalého prezidenta a velvyslanci a vedoucí zastupitelských orgánů.

Paní Pauline Tamesis, rezidentní koordinátorka OSN, potvrdila, že tato každoroční akce spojuje lidi z různých kultur, aby si mohli užít společný kulinářský jazyk.

„Jídlo je nezbytné pro každou společnost. Vyživuje tělo a také motivuje k práci. Funkce jídla se však neomezuje pouze na jednoduché potřeby. Příprava a vychutnávání si jídla probouzí umělecké duše. Sdílení jídla je způsobem sociální interakce. Kombinování různých chutí je způsobem, jak propojit kultury,“ podělila se o své pocity paní Tamesis.

Obzvláště na ni zapůsobila multikulturní prezentace sendvičů, která plně demonstrovala kreativitu a integraci vietnamské kuchyně.

V oblasti jižanské kuchyně paní Ngo Phuong Ly a delegáti hodnotili soutěž diplomatů v nejrychlejší přípravě jarních závitků.

Mezinárodní festival jídla není jen mostem pro podporu kulturní výměny mezi zeměmi, obohacujícím kulinářské zážitky pro lidi, ale také přispívá k propagaci kulturního a turistického image Hanoje – města míru.

Mezinárodní festival jídla 2024 je největším, jaký kdy byl uspořádán

S tisíci návštěvníků a stánky s občerstvením bude festival probíhat celý dnešní den.

Tuberkulóza (podle Vietnamnetu)

Zdroj: https://baohaiduong.vn/phu-nhan-tong-bi-thu-va-cac-nha-ngoai-giao-trai-nghiem-am-thuc-nhieu-nen-van-hoa-399908.html