Ženy v deltě Mekongu zakládají podnikání, které se přizpůsobuje změně klimatu - 3. část: Unikátní značky

V kontextu stále závažnější změny klimatu, s dynamikou a duchem překonávání těžkostí, jsou ženy v jižním regionu stále odhodlány povstat s mnoha start-upy, rozvíjet udržitelné ekonomiky pod vlastní kontrolou a vytvářet jedinečné stopy, které mají šířící se efekt v celkovém obrazu socioekonomické situace.

Paní Truong Thi Bach Thuy (v modré košili), zakladatelka družstva Thuy Tuyet Rattan and Bamboo Cooperative v obci Phu Tan (Chau Thanh, Soc Trang ), je národní řemeslnicí v odvětví tkaní ratanu a bambusu. V roce 2023 paní Thuy získala zvláštní cenu v soutěži podnikatelských nápadů žen na podporu domorodých talentů, kterou pořádá ústřední výbor Vietnamského svazu žen. Foto: Trung Hieu/VNA

Zbohatněte z lokálních produktů

Jedním z typických příkladů je paní Truong Thi Bach Thuy (ředitelka bambusového a ratanového družstva Thuy Tuyet, obec Thuan Hoa, město Can Tho ) - khmerská žena z jihu, která byla odhodlána založit řemeslnou vesnici se stoletou historií. Díky své prozíravosti paní Bach Thuy oživila řemeslnou vesnici se stoletou historií a postupně vybudovala značku řemeslných výrobků standardu OCOP.

Paní Bach Thuy, která je třetí generací v rodině s tradicí tkaní z bambusu a ratanu, chápe, že její etnická kultura je úzce spjata s každým vytvořeným výrobkem (košíky, miskami na třídění, pasti na ryby, trubičky na hůlky atd.). Tím se ale nezastaví. Místo čekání na koupi dostupných produktů paní Bach Thuy zkoumá, tvoří a spolupracuje s místními lidmi a řemeslníky na výrobě produktů dle jejich požadavků. Z toho se postupně rodí mnoho nových produktů vhodných pro daný vkus, jako jsou penálky, dekorace, kosmetické tácky, stoly a židle, spotřební zboží atd. z bambusu a ratanu.

A tak se bambusové a ratanové výrobky ze stoleté řemeslné vesnice postupně „dostaly“ do restaurací, hotelů a velkých dodavatelských řetězců. Odtud vznikla pracovní místa pro mnoho domácností, převážně pro khmerské ženy. Bambusové a ratanové družstvo Thuy Tuyet každý měsíc dodává na trh několik tisíc výrobků z bambusu a ratanu s ročním obratem přesahujícím 1 miliardu VND.

Úspěch družstva inspiroval především mnoho místních žen k tomu, aby se připojily k tradičnímu řemeslu tkaní bambusu a ratanu. Družstvo doposud poskytlo stabilní pracovní místa více než 32 členkám a více než 60 členkám v okolních oblastech s průměrným měsíčním příjmem 4–5 milionů VND.

Zejména od získání Zvláštní ceny v soutěži v podnikání žen v jižním regionu a první ceny v Národní soutěži nápadů v podnikání žen pořádané Ústředním výborem Vietnamské unie žen se ratanové a bambusové výrobky družstva Thuy Tuyet Rattan and Bamboo Cooperative staly známými a bylo zadáno mnoho objednávek, což přispělo k rozvoji družstva a zvýšilo příjmy členů.

Úspěch modelu startupu z ratanu a bambusu přináší nejen ekonomické výhody, ale také pomáhá zachovat, konzervovat a propagovat národní kulturní identitu a podporuje zapojení žen do rozvoje komunity.

V nejjižnější oblasti země – Ca Mau , místě proslulém bohatými produkty z mangrovových lesů, se nachází i třípruhý krab, endemický vodní druh, který se stal inspirací pro paní Tran Thi Xa (ředitelku družstva pro třípruhé kraby Dam Doi) a jejího manžela k založení firmy a vybudování slavné specializované značky – třípruhého kraba Dam Doi. Z chuti svého rodného města vytvořila paní Xa působivou podnikatelskou cestu, která se setkala s velkým ohlasem na trhu.

Z malého podniku, s nadšením mladého intelektuálního páru, který zakládá podnikání na venkově, proměnilo družstvo Dam Doi Crabs Cooperative kraby - rustikální specialitu delty Mekongu - v produkt standardu OCOP a získalo si stabilní zákaznickou základnu.

Po téměř 7 letech od založení (od roku 2018) má nyní družstvo Dam Doi Crabs Cooperative, vedené paní Tran Thi Xa, 10 členů, investovalo do moderních strojů a výrobních linek, ale stále si zachovává tradiční fáze, které určují kvalitu produktu.

Po mnoha letech studia a průzkumu trhu uvedla paní Tran Thi Xa na trh mnoho rozmanitých produktů z třístranného kraba, které se setkaly s velkým ohlasem spotřebitelů, jako například třístrannou krabí polévku, čerstvého a mraženého třístranného kraba, třístranného kraba se zelenou rýží, soleného třístranného kraba, třístranného kraba soleného v rybí omáčkě, sladkokyselého třístranného kraba a sladkoslaného třístranného kraba. Díky tomuto odhodlání má družstvo k dnešnímu dni 4 produkty s hodnocením 4 hvězdičky OCOP a 2 produkty s hodnocením 3 hvězdičky.

Uprostřed slanovodní oblasti se zrodilo, efektivně fungovalo a neustále se rozvíjelo krabí družstvo Dam Doi, typický příklad úspěšného startupu ženy s odhodláním využívat místní zdroje a aplikovat vědu a technologie k budování značky. Model paní Tran Thi Xa nejen zvyšuje hodnotu produktů, ale také vytváří stabilní pracovní místa pro stovky pracovníků a přináší komunitě vysokou ekonomickou hodnotu uprostřed výzvy klimatických změn, které vážně zasáhly poslední území vlasti.

Cesta „přes oceán“ na otevřené moře

Pokud jde o ženy v deltě Mekongu, které úspěšně založily podniky a přinesly místní zdroje světu, musíme zmínit vzor paní Thach Thi Chal Thi, ředitelky společnosti Tra Vinh Farm Limited Liability Company (Sokfarm) v provincii Vinh Long. „Sokfarm“ – v khmérštině znamená šťastné zemědělství, jedná se o inkluzivní obchodní model, zpočátku počínaje produkty z kokosového nektaru a poté s vývojem mnoha dalších produktů, jako je cukr z kokosových květů, sójová omáčka, kokosový ocet... V současné době se produkty pod značkou Sokfarm vyvážejí na náročné trhy, jako jsou Spojené státy, Evropa, Japonsko...

Když se objevilo sucho a zasolení, kokosové palmy ve Vinh Long byly ovlivněny z hlediska výnosu i kvality (plody vadly, mladé plody opadávaly). V této souvislosti paní Thach Thi Chal Thi a její manžel opustili svá stabilní zaměstnání ve velkoměstě, aby se vrátili do svého rodného města a založili podnik. Díky získaným znalostem o potravinářských technologiích a duchu učení, naslouchání a využívání silných stránek politik podporovaných státem a organizacemi vytvořili paní Thach Thi Chal Thi a její manžel systematický model startupu a vytvořili hodnotový řetězec ze slavného kokosového nektaru s názvem Sokfarm.

Model „šťastného zemědělství “ paní Thach Thi Chal Thi nejenže „posouvá“ vpřed řetězec produkce kokosových ořechů (pěstitelé kokosových ořechů, dělníci, výrobci, zpracovatelé atd.), ale co je důležitější, pomáhá pěstitelům kokosových ořechů vyhnout se problému vnikání slané vody.

Model startupu paní Chal Thi pro adaptaci na změnu klimatu propaguje hodnotu místních zdrojů – kokosových palem ve Vinh Long. Model nejen zachovává khmerskou tradici sběru kokosového nektaru, ale také vytváří pracovní místa pro místní mládež, ženy a farmáře.

Paní Chau Ngoc Dieu (generální ředitelka akciové společnosti Palmania Joint Stock Company, provincie An Giang) je první osobou, která přivezla palmový cukr z provincie An Giang „přes oceán“ na mezinárodní trhy. Foto: Cong Mao/VNA

Když se zmíníme o zemi Tri Ton (provincie An Giang), zmíníme řady tyčících se palem, které divoce rostou a jejichž dozrání a využití trvá 20–25 let. Palmy, které rostou bez potřeby půdy a dobré výživy pro vývoj, stále produkují lahodný a výživný med.

Výrobky z palmy palmy se na trhu objevují a existují již dlouhou dobu. Paní Chau Ngoc Dieu (generální ředitelka akciové společnosti Palmania v provincii An Giang) se však i tak rozhodla založit podnikání s tímto stromem, který je spojován s mnoha generacemi rodin s touhou zvýšit hodnotu původního stromu, zvýšit příjem těch, kteří se věnují profesi extrakci medu z palmy palmy; zároveň propagovat tradiční povolání a zachovat kulturu Khmerů.

Vzdát se práce ve velkoměstě se stabilním příjmem a vrátit se do svého rodného města, kde by mohla začít podnikat s místními zemědělskými produkty, vyžaduje mnoho náročných procesů, obtíží, technologií, znalostí a kapitálu. Od počáteční orientace a cíle sledovat trend komunitního zdraví a zachovat tradiční povolání Khmerů si paní Chau Ngoc Dieu zvolila vlastní cestu a její „nápad“, akciová společnost Palmania, se také zrodila se standardizovanou výrobní metodou, která zajišťuje zdravotní bezpečnost spotřebitelů.

Palmový cukr značky Palmania je prvním vietnamským palmovým cukrem, který získal certifikaci bio podle evropských, amerických a kanadských standardů. Paní Chau Ngoc Dieu je první osobou, která přivezla palmový cukr z An Giangu „přes oceán“ na mezinárodní trhy.

Modely, které zavádějí paní Truong Thi Bach Thuy, paní Tran Thi Xa, paní Chau Ngoc Dieu nebo paní Thach Thi Chal Thi, nejsou jen závan čerstvého vzduchu v místní startup komunitě, ale především vytvořily nové hodnoty a novou motivaci k podpoře startupového hnutí generací žen v deltě Mekongu.

V procesu vstupu celé země do nové éry hrají start-upy iniciované ženami nejen důležitou roli v cílech socioekonomického rozvoje země, ale také potvrzují roli a sílu vietnamských žen v nové éře.

Poslední příspěvek: Doprovázení žen

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm