Obří speciální ovoce na miliardovém stromě v okrese Khanh Hoa brzy dozraje, jak se bude prodávat?

Propojení výroby a rozvoj rostoucích kódů oblastí

Díky výhodám klimatických a půdních podmínek se durian v Khanh Son stal jedinečným a vysoce hodnotným zemědělským produktem.

Roční produkce durianu v okrese dosahuje více než 15 000 tun a byl zaregistrován k ochraně ochranné známky a zvolen zlatou zemědělskou značkou Vietnamu.

Podle vedoucího oddělení zemědělství a rozvoje venkova okresu Khanh Son bylo v okrese dosud vypěstováno 2 600 hektarů durianu, z nichž více než 1 500 hektarů je v období plodnosti, s odrůdami durianu jako Monthong, Ri6, Musang King a Chin Hoa.

Za krátkou dobu začnou zahrádkáři sklízet durian v plné síle, přičemž letošní odhadovaná úroda dosáhne zhruba 17 000 - 18 000 tun.

Pan Phan Truong Nam, předseda Lidového výboru obce Son Trung v okrese Khanh Son (provincie Khanh Hoa ), se podělil: „V obci se rozkládá 230 hektarů durianu, přičemž plocha v hospodářském období činí 150 hektarů, očekávaná sklizeň v letošním roce je asi 1 300 tun.“

V oblasti rozvoje pěstování durianu se obec zaměřila na podporu zakládání 3 družstevních skupin a 1 družstva, do kterých se zapojilo více než 50 zahrádkářů.

Mnoho produktů ovocnářských družstev a skupin je uznáváno jako produkty splňující standardy OCOP; mnoho oblastí pěstování durianu, kde farmáři pěstují, má přiděleny kódy pěstitelských oblastí pro oficiální vývoz durianu na čínský trh...

Durian přinesl vysoké příjmy lidem v okrese Khanh Son v provincii Khanh Hoa.

V okrese Khanh Son doposud působilo 11 družstev a 25 skupin družstev, které pěstovaly ovocné stromy a konzumovaly durian, což přilákalo stovky zahrádkářů.

Lokalita také mobilizuje a povzbuzuje lidi k pěstování durianu v plánované oblasti, vhodné pro klima a půdu, zejména k zajištění zdrojů závlahové vody.

Zároveň se produkce durianu řídí standardy správné zemědělské praxe (GAP) s celkovou plochou přes 350 hektarů; bylo vyvinuto 34 tříhvězdičkových produktů OCOP a 1 čtyřhvězdičkový produkt.

Zejména se v této oblasti nachází 15 oblastí pěstování durianu oficiálně vyvážených do Číny o celkové rozloze 430 hektarů.

Podle pana Dinha Van Dunga, předsedy okresního lidového výboru Khanh Son (provincie Khanh Hoa), je pro rozvoj durianu čistým a bezpečným směrem, se zeměpisnými označeními a sledovatelností, důležité řešení pro udržení a zvýšení hodnoty tohoto zemědělského produktu, pokud má být uděleno kód pěstitelské oblasti.

Aby se zachovaly předpisy pro pěstování, okres v poslední době zintenzivnil propagandu, školení a poradenství lidem v technikách pěstování, péče a sklizně durianu v souladu s předpisy.

Zároveň zvýšit podporu pro lidi, kteří chtějí pěstovat durian v souladu s osvědčenými zemědělskými postupy; mobilizovat domácnosti k podpoře výrobních vazeb a synchronizaci výrobních procesů. Odtud postupně plnit kritéria pro udělování kódů pěstitelských oblastí, jako je oblast, výrobní proces, kvalita produktu atd.

Hluboké zpracování pro zvýšení hodnoty

Lokalita se zaměřuje nejen na uspokojování domácí spotřeby a export čerstvého durianu oficiálními kanály, ale také na výzvu podnikům k investicím do zpracování a zvyšování hodnoty čerstvého durianu.

Průkopníkem v investicích v této oblasti je společnost Thanh Hung Agricultural Company Limited – jedná se o místní podnik, který se rozhodl pěstovat, obchodovat, zpracovávat a vyvíjet produkty s přidanou hodnotou z čerstvého durianu.

Z oblasti pěstování organického durianu, která splňuje standardy VietGAP, je každý zralý durian sklizen podnikem a procesem zpracování ve standardní továrně jsou vyrobeny produktové řady sušeného durianu, durianové zmrzliny, mraženého durianu, durianového jogurtu...

Paní Nguyen Thi Vinh Hang – zástupkyně ředitele společnosti Thanh Hung Agricultural Company Limited – uvedla: „V současné době se společnost zaměřuje na budování řetězce vazeb s ovocnářskými družstvy a zahrádkáři v okrese s cílem rozšířit a rozvíjet oblasti pěstování organického durianu, zajistit bezpečnost pro hluboké zpracování, pokračovat ve výzkumu a vývoji produktových řad z čerstvého durianu a oficiálně vyvážet durian do zahraničí.“

Pan Dinh Van Dung uvedl: „Vývoj řady produktů na bázi čerstvého durianu pro domácí spotřebu a export přispěje ke zvýšení hodnoty značky durian Khanh Son, zvýší příjmy pěstitelů durianu a zvýší průměrnou produkční hodnotu na hektar obdělávané půdy v okrese na 100 milionů VND na hektar.“

Okres podporuje podniky v rozvoji zemědělství směrem k integraci vícehodnotových produktů, kromě hlavní hodnoty zemědělských produktů existuje také ekologická zemědělská produkce, diverzifikované produkty OCOP, integrace zemědělství s cestovním ruchem a propojení řetězce od produkce přes zpracování až po spotřebu.

Místní úřad také vyzval investory a firmy, aby přišli do okresu Khanh Son (provincie Khanh Hoa) a investovali do továren na zpracování durianu a zemědělských produktů...

Zdroj: https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm