Zkrácení vzdálenosti z farmy ke stolu

Toto je jeden ze čtyř aktivních stánků Zemědělského družstva 26/3. Družstvo se nezastavuje pouze na produkci a obchodování s čerstvou zeleninou a ovocem, ale také se spojilo se stánky s ekologickými potravinami, aby vytvořilo desítky různých pokrmů. Od slaných pokrmů, jako je maso, ryby, jarní závitky, klobásy, až po polévky, dušená masa nebo předpřipravené pokrmy; splňuje tak požadavky zákazníků na pohodlí.

Paní NGUYEN DIEP HANH - Skupina 9, Quyet Thang, Son La City: Často chodím do podobných obchodů s potravinami, abych si koupila hotové jídlo. Zaprvé je to pohodlné, zadruhé je to hygienické a je tam široká škála pokrmů, včetně slaných pokrmů a polévek, které jsou připravovány velmi pečlivě; pokud nemáme čas, můžeme si je koupit a prostě uvařit.

Paní MAI THI NHUNG - Skupina 8, obvod Quyet Thang, město Son La: Často zde nakupuji, protože je to renomované místo pro čistou zeleninu a potraviny, takže zde často nakupuji, abych zajistila zdraví své rodiny. Obchod je obecně velmi čistý, když sem přijdu, vidím, že je obchod velmi renomovaný, takže zde často nakupuji.

Aby Družstvo uspokojilo potřeby segmentu zákazníků s vysokou úrovní služeb, zřídilo tým kuchařů zkušených lidí, kteří se zabývají výběrem a přípravou jídel, dbá na nutriční a bezpečnostní aspekty potravin. Každý den se připravují a zpracovávají desítky různých pokrmů, které splňují požadavky zákazníků na pohodlí.

Paní LO THI HONG DIEP - Kuchařka, Zelené zemědělské družstvo 26/3, Son La City: Denně připravuje pokrmy, jako jsou plněné fazole, restované telecí maso s citronovou trávou a chilli, dušená ryba s papájou, restovaná tenká střeva s melounem, polévka z škeblí a slávek, podává různé pokrmy; zelenina a ovoce jsou k dispozici v družstvu, maso a ryby pocházejí z podniků s certifikací čistých potravin.

Spolu s produkcí a obchodem s čerstvou zeleninou a ovocem přispívá k diverzifikaci produktů i tvorba zpracovaných nebo polotovarů. Družstvu 26/3 se podařilo zkrátit vzdálenost z farmy na stůl a vytvořit tak podmínky pro zákazníky, aby měli přístup k čistým potravinám a mohli je používat bez zprostředkovatelů.

Paní HOANG THI THAM - zástupkyně ředitele Zeleného zemědělského družstva 26/3, Son La City: Platformy sociálních sítí, jako je Facebook, Zalo a platformy elektronického obchodování, které jsme oslovili a prodávali prostřednictvím těchto kanálů, přinesly určitou efektivitu; zákazníci objednávají a my odesíláme, vše je velmi pohodlné a snadné. Druhým kanálem je, že prodáváme offline v přímých obchodech, naši zaměstnanci zpracovávají všechny druhy zeleniny a ovoce, zákazníci si jen musí produkty odnést domů ke zpracování.

Díky flexibilním a kreativním způsobům práce v Zeleném zemědělském družstvu 26/3 se ukazuje, že správné myšlení, správný způsob práce a uspokojování rostoucích požadavků trhu jsou předpokladem pro podporu produkce a obchodních aktivit. Prostřednictvím stánků není družstvo jen producentem, ale také tím, kdo přímo přináší produkty zákazníkům nejrychlejším způsobem a zajišťuje tak kvalitu produktů. Díky tomuto modelu družstvo každý měsíc spotřebuje desítky tun čistých zemědělských produktů všeho druhu za ceny o 20–30 % vyšší než tržní, čímž se zvyšuje hodnota zemědělských produktů.

Účinkuje: Vu Anh

Zdroj