Neočekávané účinky hnědé rýže na hladinu cholesterolu v krvi

Jedním z klíčů k dobré kontrole cholesterolu je výběr správných potravin. Hnědá rýže je celozrnná obilovina známá svými zdravotními přínosy, od podpory hubnutí, kontroly hladiny cukru v krvi až po snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Hnědá rýže patří mezi nejzdravější celozrnné obiloviny. Mnoho studií ukázalo, že hnědá rýže nejen zlepšuje celkové zdraví a díky svým antioxidačním vlastnostem předchází rakovině, ale také kontroluje cholesterol a předchází srdečním onemocněním, uvádí zdravotnický web Eat This, Not That! (USA).

Hnědá rýže dokáže snížit hladinu cholesterolu v krvi a předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Studie publikovaná v časopise The BMJ zjistila, že pravidelná konzumace hnědé rýže pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění o 16–21 %. Důvodem je, že hnědá rýže obsahuje velké množství vlákniny, která může pomoci udržovat a snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Výzkum ukazuje, že pravidelná konzumace hnědé rýže pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Vysoké hladiny LDL cholesterolu zvyšují riziko mnoha zdravotních problémů, včetně infarktu a mrtvice.

Studie publikovaná v časopise Antioxidants navíc zjistila, že hnědá rýže obsahuje vysoké množství kyseliny fenolové. Tato kyselina působí jako antioxidant a pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění, rakoviny a cukrovky.

Odborníci poznamenávají, že ačkoli je pravidelná konzumace hnědé rýže dobrá pro vaše zdraví, neměli byste jí jíst příliš mnoho. Hnědá rýže obsahuje vysoký obsah vlákniny, takže nadměrná konzumace může snadno způsobit trávicí potíže, jako je nadýmání a plynatost. Hnědá rýže navíc obsahuje také kalorie, takže konzumace většího množství, než je nutné, způsobí kalorický nadbytek a přibývání na váze.

Aby se dosáhlo vyvážené stravy, lidé mohou používat hnědou rýži v kombinaci s dalšími celozrnnými obilovinami, jako je oves, quinoa, pohanka, ječmen nebo proso. Potraviny s vysokým obsahem cukru a bílého škrobu by měly být omezeny. Pokud se místo rýže používá hnědá rýže, jídlo by mělo obsahovat také dostatek zeleniny, ovoce a potravin bohatých na bílkoviny, uvádí Eat This, Not That!.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm