• Workshop o řešeních pro zlepšení efektivity modelu produkce rýže a krevet propojeného s řetězcem v okrese Phuoc Long
  • Shrnutí modelu udržitelného rozvoje, který propojuje výrobu a spotřebu produktů
  • Propojení s vývojem produktů OCOP v oblasti delty Mekongu

Od prvních velkých polí ...

Před více než 10 lety bylo pro zemědělce v provincii stále ještě neznámé spotřební propojení neboli řetězové propojení v produkci rýže. Soustředili se pouze na produkci, sklizeň a čekání na nákup od obchodníků, cena také zcela závisela na obchodnících. Navíc kvůli roztříštěné a drobné produkci se na poli o rozloze několika desítek hektarů vyskytovaly až desítky různých odrůd rýže, setí nebylo rovnoměrné, což způsobovalo potíže s hubením škůdců, zlepšováním půdy a mechanizací výroby... To byly tehdejší nedostatky v produkci rýže.

Velká modelová pole přinášejí zemědělcům mnoho výhod v produkci.

Do roku 2012 byl oficiálně zaveden model velkopolí, který změnil všechno: zemědělci produkovali ve velkém měřítku, synchronně aplikovali technický pokrok, snižovali vstupní náklady a stabilizovali produktivitu rýže.

Pan Gian Thanh Su, bývalý obyvatel obce Hung Phu (nyní obec Vinh Thanh), jeden z farmářů, kteří se v té době podíleli na velkopolním modelu, řekl: „V porovnání s předchozími plodinami jsem při účasti na produkci na velkých polích zjistil, že se vyskytovalo méně škůdců a chorob, produktivita byla vysoká a sklizeň byla příznivá. Po odečtení nákladů se zisky zvýšily o přibližně 500 000–600 000 VND/akr ve srovnání s dřívější dobou.“

Pan Diep Quoc Cuong (obec Ninh Quoi) se podělil: „Podílím se na pěstování rýže na velkém poli o rozloze 50 hektarů, seji ve stejnou dobu stejné odrůdy rýže a stát také spolupracuje s obchodníky a podniky, aby rýži vykoupil během pouhých 1–2 dnů. Je to rychlé a za dobrou cenu, takže my farmáři jsme velmi spokojeni!“

Souběžně s vedením a podporou zemědělců v produkci podle modelu velkopolí provinční zemědělský sektor také povzbuzuje lidi k přechodu na pěstování vysoce kvalitní rýže s cílem zvýšit hodnotu rýžových zrn a splnit exportní požadavky. Spolu s tím se uplatňuje také mnoho programů, jako například „3 snížení, 3 zvýšení“, „1 nutnost, 5 snížení“, integrovaná ochrana rostlin nebo modely inteligentního pěstování rýže..., které zvyšují produktivitu, snižují náklady a přecházejí k udržitelné produkci.

...K řetězci produkce a spotřeby rýže

Od vzniku modelu velkopolních plodin se postupně vytvářely vazby v produkci rýže. Zemědělci se začali více zapojovat do družstevních skupin (THT) a družstev (HTX). S rolí řízení a podpory produkce THT a HTX nejen přispěly k transformaci z drobné, spontánní produkce na plánovanou, velkovýrobu, ale také zastupovaly zemědělce při podepisování smluv o propojení s podniky, od dodávek vstupních materiálů až po spotřebu výstupních produktů.

Družstvo Ba Dinh (obec Vinh Loc) je jednou z typických jednotek v budování řetězce vazeb. S více než 700 hektary produkce rýže na půdě určené k chovu krevet podepsalo družstvo smlouvy se společnostmi, které dodávají kvalitní hnojiva a pesticidy za ceny nižší než na trhu. Zároveň se spojilo s podniky, aby po sklizni vykupovalo veškerou rýži, a zajistilo tak práva členů.

Propojení produkce a aplikace mechanizace přispívá ke zlepšení kvality a výnosu rýže.

Pan Nong Van Thach, ředitel družstva Ba Dinh, uvedl: „Kromě spolupráce se společnostmi na investicích do vstupů a garantování výstupů nyní družstvo přímo nakupuje rýži od členů za tržní ceny a připočítává 300 VND/kg k mletí a balení pod značkou Ba Dinh Rice - Shrimp. Ve výrobě také používáme software pro sledovatelnost Facefarm.“

Podobně družstvo Chi Phai (komuna Vinh My) aktivně hledá způsoby, jak zvýšit hodnotu komerční rýže svých členů. Zejména je nutné registrovat kódy pěstitelských oblastí, vyvíjet produkty, které splňují standardy OCOP, a spojit se se spotřebiteli na mnoha trzích.

„ Družstvo prodalo na trzích v provincii i mimo ni více než 8 tun rýže OCOP. Zpočátku se setkalo s pozitivním ohlasem spotřebitelů. V nadcházejícím období bude družstvo i nadále rozšiřovat svou produkci a trh, aby zvýšilo zisky svých členů,“ informoval pan Quach Van Vinh, zástupce ředitele družstva Chi Phai.

Dá se říci, že budování řetězce od produkce ke spotřebě nejen pomáhá zemědělcům stabilizovat produkci, ale také podporuje udržitelný rozvoj zemědělství v integračním období. Pokud jsou fáze produkce přísně kontrolovány, transparentní a mají jasný původ, rýžové produkty budou mít mnoho konkurenčních výhod na domácím trhu i při exportu.

Orientace na udržitelný rozvoj

Za účelem propagace dosažených výsledků a replikace modelu propojení výroby pokračuje zemědělský sektor Ca Mau v propagandě a efektivním provádění vládního nařízení č. 98/2018/ND-CP o politikách na podporu rozvoje spolupráce a propojení v oblasti výroby a spotřeby zemědělských produktů. Zároveň bude probíhat řada aktivit na podporu zemědělců v propojování a produkci v souladu s hodnotovým řetězcem.

Propojení výrobních řetězců vytváří přidanou hodnotu pro místní rýžové produkty. (Foto: Chi Linh)

Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, potvrdil: „Odvětví konsoliduje a udrží stávající propojovací řetězce, vybere vedoucí jednotku, která bude řídit postupy pro přístup k podpůrným politikám. Zároveň vyzve renomované a schopné podniky, aby se do propojovacího řetězce zapojily.“

Spolu s tím bude zemědělský sektor nasměrovat příslušné jednotky a lokality k organizaci implementace modelů spojených s rozšiřováním oblastí s těžbou surovin nebo k vybudování nových modelů podpory propojení výroby, které budou sloužit jako základ pro replikaci v nadcházejícím období. Provede se přezkum a výběr družstev, která splňují podmínky (rozsah, kapitál, výrobní kapacita, schopnost propojení, technická certifikace...), a jejich zavedení do podniků pro účast v propojení; bude se řídit vývojem modelových smluv o propojení, bude se organizovat bilaterální spojení mezi družstvy a podniky za účelem vyjednávání a podepisování příslušných smluv...

„Díky synchronním řešením se řetězec produkce a spotřeby rýže v provincii stane stále těsnějším a udržitelnějším, což pomůže zemědělcům zlepšit efektivitu produkce a zvýšit příjmy. Zároveň se postupně transformuje z jednoduchého propojení na hodnotový řetězec, čímž se vytvoří přidaná hodnota pro místní rýžové produkty,“ očekával pan Pham Van Muoi.

Přání Chi

Zdroj: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html