• Digitální zemědělství vytváří prostor pro udržitelný rozvoj
  • Digitální technologie - klíč k rozšíření zemědělského trhu
  • Prioritní podpora produktů sloužících zemědělské produkci
  • „Klíč“ k udržitelnému rozvoji zemědělství

Recirkulační chov krevet - Nový směr

Ca Mau je známé jako „hlavní město krevet“ s plochou pro chov krevet o rozloze téměř 427 000 hektarů, což představuje 57 % rozlohy země. Krevety jsou považovány za klíčové ekonomické odvětví, které pomáhá mnoha farmářům změnit životy v jejich domovině. Chovatelé krevet se však často potýkají s neúrodou, klesajícími cenami a nemocemi...

Vzhledem k výše uvedené situaci, aby Ca Mau udržitelně rozvíjela odvětví chovu krevet, zejména aby do roku 2050 splnila normy pro vývoz krevet – nulové čisté emise CO2 –, aplikovala společnost RAS (uzavřený cirkulační superintenzivní chov krevet) technologii chovu krevet s cílem snížit rizika, zvýšit zisky a chránit životní prostředí.

Ekologický model krevetového lesa se v obci Phan Ngoc Hien stále více rozšiřuje. (Foto: Huynh Lam)

Pan Truong Minh Ut, zástupce vedoucího odboru rybářství, uvedl: „Technologie RAS má výhodu v omezení vypouštění odpadu, ochraně životního prostředí s průměrným výnosem 22–25 tun/ha/plodinu a úsporách vstupních nákladů... Cílem provincie do roku 2025 je nasadit model RAS na ploše 1 000 hektarů a v následujících letech jej dále rozvíjet. Tento model je vhodný pro trend zelené ekonomiky a cirkulární ekonomiky, který se má do roku 2050 integrovat do světového trhu.“

Bio rýže přináší větší zisk

Během nedávné letní a podzimní úrody rýže bylo více než 200 domácností pěstujících rýži v okrese Lang Tron nesmírně nadšených, protože dosáhly vysokých zisků. Tento rozdíl vytvořil model produkce čisté a organické rýže , který od začátku roku 2024 zavádí družstvo pro vysoce kvalitní čisté zemědělské produkty Lang Tron ve spolupráci se společností Misun Group Corporation.

Když cena rýže v provincii během letní a podzimní sklizně prudce klesla, na některých místech se pohybovala pouze kolem 4 800–5 000 VND/kg, lidem zapojeným do tohoto modelu byla garantována rýže za stabilní cenu 11 000 VND/kg.

V současné době je 100 % oblastí pěstování rýže mechanizováno ve fázích přípravy půdy, čerpání vody a sklizně sklízecími mlátičkami.

Zisk téměř 50 milionů VND s pouhým 1 hektarem bio rýžové půdy je pro rodinu paní Tran Thi Kiem (Hamlet 15, Lang Tron Ward) nečekaným výsledkem. Paní Kiem nadšeně řekla: „Po desetiletích pěstování rýže dosáhla tato plodina tak vysokého zisku. Nejenže je prodejní cena vysoká, ale společnost také podporuje veškerá semena, stroje a biologické produkty... Při sklizni si společnost bere pouze 35 %, zbývajících 65 % si užívají lidé.“

Ca Mau má nejen rozsáhlou plochu pro pěstování rýže s roční osázenou rozlohou přes 300 000 hektarů, ale také vhodné povětrnostní, půdní a vodní podmínky pro produkci vysoce kvalitní rýže v souladu s bezpečnostními standardy VietGAP, GlobalGAP , vietnamskými standardy pro bioprodukci (TCVN 11047: 2015) a mezinárodními standardy (USDA, EU, JAS).

Mechanizace – hnací síla pro zvýšení efektivity výroby

Kromě vývoje modelů produkce čistých krevet a rýže, které se přizpůsobují změně klimatu a přispívají k ochraně životního prostředí, se na polích v Ca Mau silně využívá také vybavení, mechanizace, špičkové technologie a digitální transformace, což vytváří zcela nový zemědělský obraz.

Paní Le Kieu Hieu, zástupkyně vedoucího odboru pěstování a ochrany rostlin provinciálního odboru pěstování a ochrany rostlin, uvedla: „Doposud dosáhla míra mechanizované plochy pěstování rýže ve fázích přípravy půdy, čerpání vody a sklizně kombajny 100 %; postřik pesticidy motorovými postřikovači a drony dosáhl 95 %; setí a hnojení postřikovači semen a drony dosáhlo přibližně 15–20 %…“

High-tech model chovu krevet v obci Phan Ngoc Hien. (Foto: Huynh Lam)

„Aplikace synchronní mechanizace v zemědělské výrobě je jedním z důležitých řešení, která lokality a zemědělci v provincii aktivně zavádějí. Tím nejen pomáhá uvolnit pracovní sílu, zvýšit produktivitu na stejné obdělávané ploše, ale také postupně směřuje k modernímu, komplexnímu a udržitelnému zemědělství,“ poznamenala paní Hieu.

Globální ekonomická integrace a komplexní změna klimatu způsobují zemědělskému sektoru provincie mnoho obtíží a výzev. Spolu s tím roste poptávka trhu po kvalitních zemědělských produktech . Proto budou drobné a fragmentované výrobní metody stále obtížnější. Pro plné využití potenciálu a silných stránek, posílení pozice zemědělství Ca Mau je nevyhnutelným a efektivním krokem přechod od tradičních výrobních metod k uplatňování špičkových technologií, produkci čistých a vysoce kvalitních produktů a přizpůsobení se změně klimatu.

Cílem provinčního zemědělského sektoru v roce 2025 je dosáhnout růstu HDP o 5,1 %. K dosažení tohoto cíle sektor synchronně zavádí mnoho řešení, zejména podporuje aplikaci vědy, technologií, digitální transformace, mechanizace ve výrobě, organizuje výrobu směrem k propojení... odvětví s potenciálními silnými stránkami k vytvoření průlomů v produkci a kvalitě.

Nguyen Phu

Zdroj: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html