Zástupce náčelníka městské policie úspěšně zahájil podnikání se speciálním čajem

TPO - Pan Nguyen Tan Dau litoval ošklivého vzhledu jablek s pudinkem, které obchodníci kritizovali, a našel způsob, jak je přeměnit na jablečný čaj s pudinkem pod značkou „2 Dau“, která se proslavila po celém Západě. Od nuly má pan Dau měsíční příjem desítek milionů VND, vytváří pracovní místa pro místní obyvatele a šíří ducha kreativního podnikání v komunitě.

Úskalí zahájení podnikání od nuly

Pan Nguyen Tan Dau (z obce Giong Rieng v provincii An Giang) se s PV Tien Phongem podělil o své zkušenosti a uvedl, že jeho rodina zpočátku pěstovala jablka s pudinkem pouze na prodej a neměla ani ponětí o tom, jak z nich vyrábět čaj. Při sklizni však obchodníci vybírali pouze krásné plody, zatímco křivé a ošklivé plody nechávali. Po vyřazení ošklivých plodů se krásných plodů, které se daly prodat, nedalo mnoho, což snižovalo efektivitu zahrady, a tak rodina v jednu chvíli uvažovala o zničení zahrady s pudinkem.

Pan Nguyen Tan Dau vedle zahrady s kyselou papričkou - surovinou pro výrobu čtyřhvězdičkového čaje OCOP.

Rodiče pana Daua byli také farmáři. Vyrůstal na polích, chápal těžkosti farmářů a dobu, kdy byly ceny zemědělských produktů nestabilní a produkce stagnovala. To ho motivovalo k nalezení nového směru, jak vytvořit stabilní produkci a zvýšit hodnotu zemědělských produktů. Prostřednictvím výzkumu pan Dau zjistil, že se soursop dá sušit pro výrobu čaje. Odcestoval do Co Do ( Can Tho ), aby navštívil výrobní závody a naučil se proces výroby čaje. „Nejdříve jsem ho jen vyzkoušel a rozdal. Každý, kdo ho pil, ho chválil, jak je lahodný, a tak jsem ho směle vyráběl na prodej,“ řekl pan Dau.

Zpočátku bylo všechno nové. Pan Dau nikdy předtím nepodnikal, nevěděl, jak propagovat, uvádět na trh, navrhovat obaly ani registrovat značku. Díky podpoře okresních a provinčních odborných agentur v oblasti technologií, legality, označování a samostudia na sociálních sítích produkt postupně zdokonalil.

V roce 2020 začal pan Dau experimentovat s výrobou čaje ze soursopu na pozemku o rozloze 3 000 m², kde rostlo 300 stromů. Po mnoha úpravách barvy, kvality a designu se zrodil produkt 2 Dau soursop tea, který si spotřebitelé rychle získali. Aby měl produkt, který splňuje požadavky, zaměřuje se na výběr surovin – příliš staré plody po usušení zčernají a mladé plody čaj zhořknou, takže musí vědět, jak vybrat správné ovoce. Každý krok, jako je mytí, loupání, krájení, drcení a zejména sušení, se provádí pečlivě, aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost potravin.

Pan Dau v současné době prodává soursopový čaj na sociálních sítích a zároveň jej distribuuje do supermarketů a obchodů se suvenýry. Každý měsíc jeho závod dodá přibližně 100 kg soursopového čaje, což mu přináší zisk 30–35 milionů VND.

Pan Dau zvyšuje hodnotu kyselé semienka tím, že ji zpracovává na čaj.

Málokdo ví, že pan Dau absolvoval Lidovou policejní univerzitu a v současné době je zástupcem náčelníka policie v obci Giong Rieng (provincie An Giang). Předtím byl tajemníkem Svazu mládeže okresní policie Giong Rieng a do soutěže mladých startupů přinesl model čaje ze soursopu. „Poprvé, co jsem se zúčastnil soutěže startupů, jsem kvůli dopadu pandemie COVID-19 soutěžil online a vyhrál jsem útěchovou cenu. Poté mě Provinční svaz mládeže podpořil high-tech sušičkou. Později mě Provinční sdružení farmářů nadále posílalo do soutěže a v roce 2022 jsem vyhrál první cenu v soutěži startupů,“ sdělil pan Dau. Za své úsilí a úspěch získal pan Dau mnoho ocenění od provinčních a okresních úřadů za jeho přínos k místnímu ekonomickému rozvoji.

Šířit model, vytvářet pracovní místa pro komunitu

Nguyen Tan Dau v současné době zaměstnává 3 pracovníky, ve špičce až 10, s příjmem 100 000–200 000 VND na osobu a den. Aby rozšířil produkci, rekonstruuje zahradu a na ploše 5 000 m² vysazuje 500 stromů soursopu, čímž zajišťuje čistý zdroj surovin. Své zkušenosti sdílí také s dalšími mladými lidmi v jiných lokalitách.

„Je tu jeden kamarád, který dříve žil v Kien Giangu a pak přijel do Tra Vinh, aby dělal totéž co já. Teď má i jeho čaj Minh Chau ze soursopu 3 hvězdičky v OCOP,“ hrdě řekl pan Dau.

Zařízení pana Daua dodává na trh každý měsíc přibližně 100 kg čaje z kyselé sóji, což po odečtení výdajů vynese příjem ve výši 30–35 milionů VND.

Čaj 2 Dau soursop je vyroben výhradně z čerstvého ovoce, bez použití barviv a konzervantů, má osvěžující chuť, působí pročišťujícím dojmem, zvyšuje odolnost, podporuje spánek a je navržen v ekologickém balení. V současné době produkt získal 4hvězdičkovou certifikaci OCOP (2024) a je k dostání v mnoha regálech v deltě Mekongu. Produkt nadále dostává podporu od místních úřadů a Asociace farmářů s cílem rozšířit produkci, přispět ke zvýšení rodinných příjmů a vytvořit pracovní místa.

V rozhovoru s Tien Phongem paní Le Thi To Quyen – místopředsedkyně Výboru Komunitní vlasti a zároveň tajemnice Mládežnické unie Komunity Giong Rieng – uvedla, že model produkce čaje soursop pana Nguyen Tan Daua je považován za velmi efektivní. Nejenže vytváří pracovní místa pro místní pracovníky, ale také zvyšuje hodnotu zemědělských produktů Komuny. Toto je také jeden z typických příkladů hnutí začínajících mladých lidí, kteří se odvažují myslet a konat.

„Věřím, že příběh pana Daua motivuje mnoho mladých lidí k odvážnému zahájení podnikání, propagaci potenciálních silných stránek svého rodného města a aktivnímu přispívání k místnímu socioekonomickému rozvoji,“ uvedla paní Quyenová.

Zdroj: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo