Vietnamské hovězí pho v Top 100 nejlepších pokrmů světa

VHO - Hovězí nudlová polévka i nadále potvrzuje pozici vietnamské kuchyně, když se objevila v žebříčku 100 nejlepších pokrmů světa dle hlasování TasteAtlas a v roce 2025 se stala chloubou Vietnamu.

TasteAtlas – mezinárodní kulinářská platforma proslulá svým systémem hodnocení založeným na recenzích odborníků a hostů z celého světa – právě oznámila seznam 100 nejlepších pokrmů světa pro rok 2025. Jediným zástupcem Vietnamu v tomto žebříčku je Pho Bo, které se umístilo na 93. místě, což potvrzuje silný vliv vietnamské kuchyně na kulinářské mapě světa.

Ilustrační fotografie

Hovězí Pho - vietnamská kulinářská ikona dosahující mezinárodní úrovně

Pho Bo je již dlouho považováno za jeden z nejtypičtějších pokrmů Vietnamu. Nejenže je působivé svou sladkou a čistou chutí vývaru vařeného z hovězích kostí po mnoho hodin, ale také vyniká svou sofistikovaností kombinací měkkých rýžových nudlí, čerstvého hovězího masa, bylinek a tradičního koření.

V letošním žebříčku 100 nejchutnějších pokrmů světa je hovězí pho i nadále vysoce ceněno pro svou symboliku, harmonickou chuť a širokou popularitu, a to nejen ve Vietnamu, ale i v mnoha dalších zemích.

Vietnamská kuchyně se v dalších žebříčcích silně prosadila

Přestože se v žebříčku 100 nejlepších potravin světa uvádí pouze jeden pokrm, vietnamská kuchyně si stále zaujímá prominentní místo v mnoha tematických žebříčcích TasteAtlas.

V žebříčku 100 nejchutnějších nudlových pokrmů na světě se Vietnam umístil s 19 uznávanými pokrmy, které ukazují bohatost a kreativitu nudlové kultury. Mezi vynikající pokrmy patří: Pho Bo, nudle Quang , grilované vepřové nudle, smažené nudle s tofu a krevetovou pastou, Cao Lau, krabí nudlová polévka, nudlová polévka Nam Vang a nudlová polévka. Jedná se o jednu z kulinářských skupin, ve kterých má Vietnam nejhustší zastoupení na mapě světa.

V žebříčku 100 nejlepších asijských pokrmů Mnoho vietnamských pokrmů je i nadále uznáváno, včetně: hovězího pho, sekané, nudlí Quang, jižanské hovězí nudlové polévky, hovězího guláše, hovězího laksa a tradičních omáček. Rozmanitý vzhled ukazuje, že vietnamská kulinářská kultura je nejen bohatá, ale také vhodná pro mezinárodní chutě.

Vietnamské pouliční jídlo je také považováno za nejvýznamnější v jihovýchodní Asii a na seznamu regionálních specialit najdete desítky pokrmů, jako například: banh mi, com tam, cha gio, pho, rýžové nudle s grilovaným vepřovým masem... Tyto pokrmy jsou uznávány pro svou popularitu, kulturní hodnotu a kvalitu chuti.

Umístění hovězí nudlové polévky v žebříčku 100 nejchutnějších pokrmů světa, spolu s desítkami dalších uznání ve specializovaných žebříčcích, dokazuje trvalou přitažlivost vietnamské kuchyně. Od pouličních nudlí až po dlouholeté tradiční pokrmy si Vietnam stále více buduje pevné místo v srdcích mezinárodních hostů.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/pho-bo-viet-nam-lot-top-100-mon-ngon-nhat-the-gioi-186182.html