Vyčistěte špinavé jídlo

V poslední době úřady v mnoha lokalitách objevily velké množství mražených potravin neznámého původu, které byly nebo se brzy dostanou na trh. Nedávno policie provincie Nam Dinh objevila 20 tun potravin (včetně zvířecích orgánů, masa, kostí, kravských a kuřecích nohou atd.) bez certifikátů nebo karanténních dokladů, které byly přepravovány do jižních provincií ke spotřebě. Mnoho orgánů, masa a kostí bylo páchnoucích a plesnivých.

V provincii Dong Nai úřady zničily více než 30 tun špinavých potravin bez dokladů, přičemž 1/3 tohoto zboží byla kontaminována salmonelou (druh bakterie, která může způsobit otravu a smrt). Toto zboží bylo shromážděno z facebookových skupin a poté uloženo ve skladech v městech Long Khanh (Dong Nai) a Thu Duc (HCMC). V provincii Binh Duong úřady také objevily nesrovnalosti v nápisech „Chladírenský sklad pro likvidované odpadní produkty používané pro chov zvířat“ nalepených na kontejneru.

Bylo zapečetěno přibližně 11 tun mražených potravin z plovoucích zdrojů, z nichž více než 6 tun (kuřecí, vepřové, klobásy...) bylo prošlých. Majitel zboží přiznal, že datum spotřeby potravin znal, ale přesto je prodal provozovnám na zpracování a obchodování s potravinami v Binh Duongu a Ho Či Minově Městě, aby dosáhl zisku.

Nikdy předtím lidé nečekali na zprávy o zásahu proti padělaným a špinavým potravinám tak dlouho jako nyní. Během vrcholu celostátního zásahu proti padělanému a nekvalitnímu zboží si spotřebitelé uvědomili, že špinavé potraviny se mohou dostat do každého pouličního stánku i do restaurací a barů, od kaváren na chodníku až po slavné značky, od spontánních trhů až po online trhy.

Zdá se, že kamkoli inspekční úřad přijde, odhalí se i jeho temná stránka! Realita ukazuje, že je těžké probudit svědomí těch, kteří jsou ochotni ignorovat zdraví a životy spotřebitelů kvůli zisku.

V současné situaci lidé očekávají, že úřady důkladně vyšetří a zamezí rozsáhlému obchodu s padělaným zbožím, zejména v potravinářském sektoru, a také že přijmou dostatečně odrazující rozhodnutí o řešení porušení předpisů.

Zároveň jsou od řídících orgánů vyžadována účinná řešení, která zabrání tomu, aby se špinavé potraviny dostaly do jídelníčku každé rodiny, a postupně tak ochrání veřejné zdraví.

GIAO LINH

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html