Přizpůsobení se trhu a zlepšení efektivity zemědělství.

BAC NINH - Uznání zemědělců jako klíčových hráčů a ústředních postav v zemědělském a venkovském hospodářském rozvoji, maximalizace jejich znalostí, výrobních zkušeností a tržní přizpůsobivosti za účelem zlepšení ekonomické efektivity klíčových plodin, včetně mnoha druhů ovocných stromů, léčivých rostlin a dalších zemědělských produktů, je považováno za základní a udržitelný přístup.

Přechod od malovýroby k integraci dodavatelského řetězce.

V posledních letech se objevilo mnoho zemědělských ekonomických modelů založených na výhodách půdy, zemědělských zkušenostech a dynamice zemědělců, které postupně přecházejí od drobné produkce k řetězovým vazbám. Mezi nimi je jasným příkladem vedoucí role zemědělců ve výrobních a zpracovatelských vazbách Družstvo léčivých bylin Viet Ket (obec Nhan Thang).

Sklízení pomerančů v sadu rodiny paní Vu Thi Tan.

Družstvo, založené v roce 2023 s 10 původními členy, si klade za cíl pěstovat, zpracovávat a prodávat léčivé rostliny s efektivním využitím půdy a zemědělských znalostí místních obyvatel. Podle pana Tran Dinh Hunga, zástupce družstva, si jednotka v průběhu let pronajala další pozemky, reorganizovala pěstitele léčivých rostlin do koncentrovaných oblastí surovin a spolupracovala se sousedními lokalitami na získávání a rozšiřování zdrojů surovin. Současně investovala do moderního systému sušáren za studena, mlecích strojů, balicích strojů, průmyslových lisů a výrobních linek a vybudovala zpracovatelskou a balicí dílnu, která splňuje standardy GMP s licencí Ministerstva zdravotnictví .

K dnešnímu dni má Viet Ket Cooperative 7 produktů uznaných jako 4hvězdičkové produkty OCOP. Kromě prodeje prostřednictvím distributorů družstvo také proaktivně využívá digitální technologie a účastní se prodeje na e-commerce platformách, jako jsou Shopee, Lazada, TikTok Shop a Postmart, čímž zvyšuje hodnotu produktů a příjmy místních obyvatel.

Některé zemědělské domácnosti se nezaměřují pouze na produkci a zpracování, ale aktivně rozšiřují svůj zemědělský rozvoj i do sektoru služeb a cestovního ruchu, čímž vytvářejí přidanou hodnotu na stejné ploše půdy.

Na ploše přes 4 hektary stále pěstuje rodina paní Vu Thi Tan ve vesnici Bang Cong v obci Kien Lao pomeranče a pomela, stejně jako mnoho jiných domácností, ale rozhodla se to spojit s ekoturistikou. Sad je obděláván podle kritérií čistých zemědělských produktů, minimalizuje používání chemikálií a pěstuje sezónní ovoce. Rodina paní Tan využila blízkosti ekoturistické oblasti Bau Tien a vyvinula model agroturistiky, v němž otevírá svůj sad návštěvníkům, kteří si ho mohou prohlédnout, vyfotit a pochutnat si na ovoci na místě.

Paní Tan se podělila o to, že díky uplatňování intenzivních zemědělských technik plodí pomerančový sad bohaté ovoce s předpokládaným výnosem přibližně 100 tun v roce 2025. Od začátku listopadu je sad otevřen pro návštěvníky za poplatek 30 000 VND na dospělého, děti mají vstup zdarma. Sad v průměru denně navštíví 150–200 návštěvníků z různých míst v provincii i mimo ni. Příjmy z prodeje ovoce a turistických aktivit se odhadují na přibližně 2,8–3 miliardy VND.

Udržitelný rozvoj zemědělství

Pro obec Nhan Thang se výzva rozvoje zemědělské ekonomiky jasněji definovala díky usnesení prvního sjezdu strany obce na období 2025–2030, které stanoví tři klíčové cíle: rozvoj a restrukturalizaci zemědělského sektoru směrem k udržitelnosti; budování bezpečného a ekologicky šetrného zemědělského sektoru; a zvyšování příjmů obyvatel. Vrcholem usnesení je potvrzení ústřední role zemědělců v organizaci produkce, výběru plodin a účasti v hodnotovém řetězci.

Po sloučení bývalých obcí Kien Lao a Kien Thanh má nyní obec Kien Lao celkovou přírodní plochu 82,27 km². Z toho plocha ovocných stromů dosahuje více než 1 811 hektarů s odhadovanou produkcí 13 782 tun v roce 2025. Hlavními plodinami jsou liči (1 106 hektarů); přes 215 hektarů longanu (přibližně 1 937 tun, odhadovaný příjem 11,62 miliardy VND); spolu s 85 hektary pomerančů, 190 hektary pomel a 130 hektary jablek. V současné době se jedná o vysoce hodnotné plodiny, které poskytují primární zdroj příjmů pro mnoho zemědělských domácností.

Usnesení prvního sjezdu výboru strany Komunity Kien Lao vymezilo rozvoj high-tech zemědělství a lesnictví, přizpůsobení se změně klimatu, založené na zelené a oběhové ekonomice a spojené se zvyšováním hodnoty produktů. Současně zdůraznilo podporu uplatňování vědy a techniky a digitální transformace, mobilizaci investičních zdrojů pro rozvoj dopravních spojení a upřednostnění rozvoje cestovního ruchu a služeb jako klíčového hospodářského odvětví, maximalizujícího ekologické výhody a místní identitu.

Aby se zemědělský sektor podstatně restrukturalizoval, zaměřují se obce v provincii na využití výhod každého regionu a každého druhu silné plodiny; podporu zakládání družstev; vedení zemědělců při vytváření kódů pěstebních oblastí, propojování výrobních a spotřebních řetězců a zajištění toho, aby zemědělské produkty splňovaly požadavky pro účast na domácích i exportních trzích. Zároveň jasně identifikují klíčové pilíře a průlomová řešení. V první řadě je to zvyšování povědomí a dovedností zemědělců v oblasti odrůd plodin, pěstitelských technik a organizace výroby. To je spojeno s mechanismy podpory prostřednictvím družstev, úvěrových fondů a politik na podporu kapitálu a osiva. Neméně důležitým pilířem jsou investice do infrastruktury a vytváření koncentrovaných zemědělských zón vhodných pro půdní podmínky a výhody každé lokality.

Všechna tato řešení si kladou za cíl potvrdit, že zemědělci jsou hlavními aktéry a ústředním bodem rozvoje zemědělství a venkova. Restrukturalizace zemědělství také znamená transformaci zemědělců z pouhých producentů na klíčové hráče ve venkovské ekonomice, což přispívá k budování bezpečného a udržitelného zemědělského sektoru a zvyšuje příjmy lidí.

Text a fotografie: Yen Ngoc

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/thich-ung-voi-thi-truong-nang-hieu-qua-nong-nghiep-postid433249.bbg