Podpora přátelství mezi Vietnamem a Malajsií prostřednictvím kuchyně

Malajský týden jídla , který se koná od 12. do 16. září v Café Promenade hotelu Daewoo v Hanoji, představí Vietnamu pestré kulinářské chutě a kulturu Malajsie.

Na slavnostním zahájení akce malajský velvyslanec ve Vietnamu Dato' Tan Yang Thai uvedl, že během týdne bude hotel Daewoo Hanoi každý den nabízet samostatné menu s originálními chutěmi různých malajsijských pokrmů. Menu sestavuje slavný hostující šéfkuchař z Malajsie Azlan Juri a další šéfkuchaři hotelu.

Úvodní řeč pronesl malajsijský velvyslanec ve Vietnamu Dato' Tan Yang Thai.

S mottem, že kuchyně není jen poskytování jídla, ale také zážitek, který spojuje lidi, vypráví příběhy a vytváří vzpomínky, si malajsijské velvyslanectví přeje prostřednictvím této akce podpořit hlubší vztah mezi Vietnamem a Malajsií.

Na slavnostním zahájení osobně připravil a uvařil tradiční pokrmy známý hostující šéfkuchař Azlan Juri z Malajsie, který tak dal milovníkům jídla příležitost zažít autentické malajské chutě.

Šéfkuchař Azlan Juri z Malajsie přímo připravuje a vaří pokrmy pro hosty.

Kromě toho mohou hosté prozkoumat kulturní krásy této jihovýchodní asijské země prostřednictvím tradičních a současných tanečních vystoupení umělců z Malajsie a také mnoha zajímavých výměnných aktivit a výstav.

Během celého týdne oslavujícího malajskou kuchyni bude restaurace Café Promenade podávat obědy a večeře formou bufetu s vybranými menu, která vytvořil šéfkuchař Azlan a talentovaný kulinářský tým hotelu Hanoi Daewoo.

malajsijské speciality

Jídelní lístek spojuje pokrmy známé jako „národní poklady“ malajské kuchyně, jako je rýže Nasi Lemak s bohatou sušenou rybou, praženými arašídy a kokosovým mlékem pro pikantní a bohatou chuť, pikantní a pálivé kari Laksa Nyonya, Roti Canai – oblíbené malajské pouliční jídlo s neodolatelnou lahodností, hovězí Daging Rendang Tok nebo míchaný pokrm Mamak Rojak.

Kromě kulinářských a kulturních zážitků mají hosté také možnost se při check-inu vyfotit s impozantním modelem Petronas Twin Towers.

Tradiční taneční vystoupení malajských umělců na festivalu jídla.

Zejména večerní večírky budou působivější díky tradičním tanečním vystoupením malajských umělců, která vytvoří ucelený a barevný prostor pro kulinářské a kulturní zážitky.

Zdroj: https://toquoc.vn/thuc-day-moi-quan-he-huu-nghi-viet-nam-va-malaysia-thong-qua-am-thuc-20240913104349472.htm