Podporovat velkovýrobu komodit v družstvech

V provincii v současné době působí v zemědělském sektoru 812 družstev. Model zemědělského družstva stále více prosazuje svou důležitou roli v orientaci, podpoře a zlepšování ekonomické efektivity zemědělských produktů zemědělců. Realita však ukazuje, že velkovýroba komodit spojená s řízením kvality a spotřeby produktů je nevyhnutelnou cestou rozvoje ke zlepšení provozní efektivity tohoto modelu.

Podporovat velkovýrobu komodit v družstvech Zemědělské servisní družstvo Thieu Phu (Thieu Hoa) propojuje produkci husté kukuřice s podniky.

V průběhu let si zemědělské servisní družstvo Thieu Phuc potvrdilo svou roli „porodní asistentky“ ve výrobě a podnikání a postupně zvyšovalo příjmy místních obyvatel. Kromě toho, že se družstvo ujalo úkolů zavlažování, mechanizačních služeb a synchronní mechanizace pro 239 hektarů zemědělské půdy v oblasti, pronajalo si dalších 30 hektarů opuštěné půdy za účelem renovace a propojilo se s více než 100 zemědělskými domácnostmi za účelem produkce bio rýže, kterou dodává společnosti Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited.

Ředitel zemědělského servisního družstva Thieu Phuc (DVNN) Nguyen Van Tinh uvedl: „V oblasti produkce bio rýže, která se řídí směrnicí o propojení produkce, společnost a družstvo podpořily více než 100 domácností osivem, technickým poradenstvím, používáním organických hnojiv, aplikací vědy a techniky v produkci rýže a zavedením certifikace oblastí bio rýže. Od té doby se produktivita, kvalita a ekonomická efektivita ve srovnání s tradiční produkcí zvýšily o 20–30 %. V současné době družstvo pracuje na vývoji produktu Hat Ngoc 9 z rýže jako produktu OCOP s cílem zvýšit hodnotu místních produktů na trhu.“

V zemědělském servisním družstvu Ha Long (Ha Trung) v současné době spolupracuje družstvo s farmáři na produkci 200 hektarů žluté lepkavé rýže, kterou bude dodávat dvěma podnikům, Sao Khue Trading Joint Stock Company a Luu Suong Trading Company Limited. Účastí v tomto rozsáhlém řetězci se domácnosti mohou podílet na obnově vzácných původních odrůd rýže s produkční hodnotou 2,5 až 3krát vyšší než u běžné rýže.

Předseda lidového výboru obce Ha Long Nguyen Huu Thanh uvedl: „Kromě zvyšování příjmové hodnoty na jednotku plochy toto sdružení také pomáhá lidem měnit zemědělské techniky, striktně dodržovat výrobní procesy směrem k ekologickým produktům a vyrábět potraviny s ohledem na bezpečnost a hygienu. Díky tomu místní produkt z lepkavé rýže splňuje standardy VietGAP (v roce 2019), v roce 2020 je uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP a v současné době se navrhuje jeho povýšení na čtyřhvězdičkový OCOP.“

Podle přehledu Družstevního svazu Thanh Hoa má celá provincie v současné době 1 218 družstev, která se podílejí na jedné nebo více fázích výrobních řetězců a propojují spotřebu klíčových zemědělských produktů. Z nich se 711 družstev podílí na řetězci produkce rýže, 487 družstev se podílí na řetězci produkce zeleniny a ovoce, 15 družstev se podílí na produkci manioku a produktů z manioku a 5 družstev se podílí na výrobním řetězci drůbežího masa a vajec všeho druhu.

Spolu se zemědělci vytvořilo družstva podmínky pro uzavírání smluv o propojení produkce a spotřeby klíčových produktů s podniky (přibližně 69 %) za účelem zpracování, zvýšení hodnoty zemědělských produktů a udržitelné spotřeby. Odhaduje se, že efektivita produkce v rámci propojeného modelu je o 20–50 % vyšší než u konvenční produkce. V současné době je však ve většině lokalit u potravinářských plodin a zeleniny propojení produkce se zpracováním pouze modelové. Proces implementace se setkal s mnoha obtížemi kvůli omezením v infrastruktuře produkčních oblastí, fragmentaci oblastí a organizaci výroby.

Na základě současných zdrojů a výrobních modelů musí zemědělská družstva v nadcházejícím období orientovat rozvoj produkce zemědělských komodit koncentrovaným a velkorozměrovým směrem. To je jak požadavek trhu, tak i orientace státu a zásadní řešení pro překonání fragmentovaných a malorozměrných omezení, která v zemědělských družstvech existují již mnoho let. Zároveň to vytváří nezbytné podmínky pro změnu výrobních metod a modelů řízení, usnadňuje aplikaci vědy a techniky, zapojení do hodnotového řetězce a splňuje požadavky trhu s cílem rozšířit rozsah a efektivně rozvíjet ekonomický model zemědělských družstev a zlepšit životy členů.

Článek a fotografie: Tung Lam

Zdroj