Hledání samostatné cesty pro export dračího ovoce

Po více než 7 letech provozu již není družstvo Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative (Dračí ovoce) pro pěstitele dračího ovoce zejména v okrese Ham Thuan Bac a v provincii obecně cizím člověkem, protože si družstvo odvážně zvolilo vlastní cestu, produkuje bezpečné dračí ovoce podle standardů VietGAP a GlobalGAP a vyváží ho na evropský trh. Díky tomu jsou členové družstva i přes mnoho vzestupů a pádů stále optimističtí, věří v produkci a stále si udržují plodiny, které jim pomohly vymanit se z chudoby se stabilním příjmem.

Pomalu a jistě vyhrává závod

Družstvo Thuan Tien Dragon Fruit (obec Ham Liem, okres Ham Thuan Bac) bylo založeno v říjnu 2016. Přestože bylo ve srovnání s mnoha jinými družstvy v provincii založeno poměrně pozdě, 11 původních členů s rozlohou asi 30 hektarů pěstovaných dračích plodů podle standardů VietGAP si našlo svou vlastní cestu a příliš se nespoléhalo na čínský trh. „Narodili se později,“ ale pan Tran Dinh Trung - předseda představenstva družstva - řekl, že to bylo možná štěstí družstva, protože se v té době neocitlo ve víru většiny. Družstvo bylo založeno v době, kterou lze označit za vrchol pěstování dračích plodů v Binh Thuan . „Přišli jsme později, takže jsme byli opatrnější a hned od začátku jsme si byli vědomi toho, že musíme produkovat čistým a bezpečným směrem. Proto družstvo od samého začátku pěstování dračích plodů vždy striktně dodržovalo proces produkce dračích plodů podle standardů VietGAP. Díky tomu produkované dračí plody zaručují standardy, které splňují domácí i zahraniční potřeby objednávajících partnerů.“

Pan Trung - předseda představenstva družstva Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative (druhý zleva) představuje partnerům proces balení dračího ovoce.

Začátkem roku 2017 získalo družstvo Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative s podporou společnosti Socencoop a projektu Mutrap financovaného Evropskou unií certifikaci GlobalGAP za dračí ovoce, které splňuje standardy VietGAP. Poté se družstvo zúčastnilo mezinárodního veletrhu Fruit Logistica International Fair 2017 na berlínském výstavišti (Německo). „Možná je to dobrý první krok k tomu, aby se dračí ovoce Binh Thuan dostalo na pulty německých supermarketů – nejnáročnějšího trhu v Evropě, když si ho zákazníci na největším veletržním centru na světě vysoce cení,“ uvedl předseda představenstva družstva.

Produkty z dračího ovoce od družstva Thuan Tien jsou vždy vysoce ceněny.

Od tohoto veletrhu byly objednávky tak početné, že pan Trung a členové družstva byli „přetíženi“ a nebyli schopni uspokojit produkci. Družstvo proto spolupracovalo s dalšími družstvy v provincii na zvýšení produkce zboží a uspokojení poptávky na trhu. Kromě toho družstvo spolupracovalo také s partnery dodávajícími hnojiva a pesticidy, aby postupně stabilizovalo vstupy pro členy. Budování bezpečného výrobního procesu pro všechny členy, produkty jsou certifikovány jako bezpečné potravinové dodavatelské řetězce; podepsání mnoha dlouhodobých smluv na dodávky produktů z dračího ovoce zákazníkům.

Dračí ovoce Binh Thuan znovu získá svou skutečnou hodnotu

V současné době, když družstvo podepíše smlouvu s partnerem na vývoz dračího ovoce na evropský trh za stabilní cenu 23 000 VND/kg, družstvo pořádá členskou schůzi, veřejně zveřejňuje náklady, jako jsou: skladování, balení, správa..., zbývající hodnota je 19 000 - 20 000 VND/kg, z čehož členové přímo profitují. Díky jasnosti, transparentnosti a ziskovosti pro členy družstvo každoročně nakupuje přibližně 300 tun standardního dračího ovoce k exportu na náročné trhy, jako je Evropa, Austrálie a USA. Tím přispělo ke zvýšení stabilního příjmu členů družstva z 35 % na 50 % ročně a plocha z původních 30 hektarů se také zvětšila na více než 70 hektarů. Pan Trung uvedl, že díky změně výrobních metod směrem k pěstování čistého a bezpečného dračího ovoce se družstvu podařilo udržet a vytvořit stabilní trh, což zlepšilo životy zemědělců. Družstvo pro dračí ovoce Thuan Tien se nedávno připojilo k družstvu pro udržitelnou produkci a spotřebu ekosystému Binh Thuan a vyváží také na australský a indický trh. V nadcházejícím období se družstvo rozšíří o 20 hektarů pěstování dračího ovoce podle standardů GlobalGAP s produkcí přibližně 30 tun ročně, aby splnilo přísné požadavky na bezpečnost potravin náročných trhů. „Věříme, že s touto pomalou a stabilní cestou dračí ovoce Binh Thuan znovu získá svou skutečnou hodnotu a přispěje k vysokým ziskům zemědělců.“

Pan Trung (zcela vpravo) - zástupce prvního družstva v provincii, které bylo v roce 2023 ústředním výborem Vietnamského svazu farmářů vybráno a uznáno jako typické národní družstvo.

V roce 2020 toto družstvo získalo certifikaci OCOP pro 4hvězdičkové bílo-červené dračí ovoce a 3hvězdičkové červeno-červené dračí ovoce. Po 1 roce si členové družstva udrželi produkci podle standardů GlobalGAP a nadále propojovali a svěřovali spotřebu družstvům, jako je Phu Thinh Dragon Fruit Cooperative, Thuan Hoa Dragon Fruit Cooperative, Bac Binh Dragon Fruit Cooperative a Thuan Quy Dragon Fruit Cooperative. Kromě toho Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative podepsalo smlouvy s mnoha exportními podniky se stabilními cenami pro členy od 22 000 do 23 000 VND/kg. Zejména družstvo získalo certifikaci Bio pro 10 hektarů. Do roku 2022 se družstvo rozšířilo o další družstva pěstitelů dračího ovoce v provincii, jako je Ham Kiem Dragon Fruit Cooperative a Phuc Vinh Dragon Fruit Cooperative. V tomto roce také Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative dosáhlo 10 hektarů certifikace Evropského ekologického zemědělství a 13,1 hektarů certifikace GlobalGAP. Nejen to, Družstvo pro dračí ovoce Thuan Tien získalo také osvědčení o registraci ochranné známky od Úřadu pro duševní vlastnictví; družstvo získalo osvědčení o bezpečném dodavatelském řetězci; družstvo vždy používá ve výrobě špičkové technologie, jako je: přeměna LED žárovek, kapkové závlahové systémy a koordinace s Asociací farmářů s cílem šířit informace mezi farmáře, aby úspěšně převedlo...

Díky těmto vynikajícím úspěchům se družstvo Thuan Tien Dragon Fruit Cooperative stalo prvním družstvem v provincii, které bylo v roce 2023 ústředním výborem Vietnamské unie farmářů vybráno a uznáno jako typické družstvo v celé zemi.

Zdroj