Zažijte proces výroby růžových větrem sušených náušnic s ženami etnického kmene Nung

Sledujte prosím paní Vuong Thi Thuong (ředitelku zemědělského družstva Toan Thuong), jak vybírá standardní kaki a pomocí japonské technologie hlubokého zpracování vytváří sladké, voňavé sušené kaki s typickými vlastnostmi odrůdy Lang.

Paní Vuong Thi Thuong z města Na Sam, okres Van Lang, provincie Lang Son , využila místních surovin, kterými jsou kaki, a rozhodla se založit firmu, investovat do výrobní dílny a nejprve dosáhnout úspěchu s produktem „sušené kaki“ s využitím japonské technologie. Jedná se o průkopnický model v severním regionu, který využívá technologii hlubokého zpracování k vytvoření přidané hodnoty kaki. Nápad paní Vuong Thi Thuong na výrobu sušených kaki získal v roce 2023 první cenu od Vietnamské unie žen v soutěži „Podnikání žen“.

Díky počátečnímu úspěchu produktu „Vítrem sušený tomel“ přispěla paní Vuong Thi Thuong ke zvýšení hodnoty a propagaci místních produktů. Zejména je příkladem pro mnoho žen, které chtějí začít podnikat s místními produkty, obohatit svou vlast, propagovat potenciál a silné stránky regionů k produkci zboží v souladu s hodnotovým řetězcem v Národním cílovém programu pro socioekonomický rozvoj etnických menšin a horských oblastí v období 2021–2030.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-hong-vanh-khuyen-treo-gio-cung-phu-nu-dan-toc-nung-2024110312474991.htm