Pěstování rýže se podílí 6–8 % na emisích z globálního potravinového systému, zatímco chov hospodářských zvířat přispívá 40–50 %. V jihovýchodní Asii jsou však emise z rýže vyšší než z hospodářských zvířat nebo jiných plodin. Podle pana Quoc Cuonga, experta z výzkumné skupiny pro změnu klimatu Mezinárodního institutu pro výzkum rýže (IRRI), je to způsobeno tradičními metodami pěstování rýže v regionu, které produkují značné množství metanu.
„Když jsou rýžová pole zaplavena, usnadňuje to anaerobní rozklad, čímž se uvolňuje metan a další skleníkové plyny,“ vysvětlil pan Cuong na nedávném semináři pořádaném Zemědělskou a lesnickou univerzitou v Ho Či Minově městě. Odhaduje se, že každý hektar rýžového pole vypustí přibližně 12,7 tun ekvivalentu CO2 ročně.
V jihovýchodní Asii má Vietnam spolu s Indonésií největší potenciál ke snížení emisí rýže, vyšší než Thajsko a Myanmar. Podle pana Cuonga by aplikace nízkoemisních zemědělských technik mohla snížit emise o 40–65 %. Studie americké Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA) z roku 2021 rovněž naznačila 36% potenciál ke snížení emisí rýže, což je výrazně více než u hospodářských zvířat (9 %) a ostatních plodin (3 %).
Vietnam má v současné době plán na udržitelný rozvoj pěstování jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu do roku 2030, což představuje příležitost k využití tohoto potenciálu. Teoreticky otevírá pěstování rýže s nízkými emisemi v budoucnu dveře k účasti na dobrovolném trhu s uhlíkovými kredity.
Uhlíkový kredit je certifikát o právu emitovat CO2 nebo jiné skleníkové plyny, převedený na ekvivalentní množství CO2 (ekvivalent CO2). Jedna tuna ekvivalentu CO2 se považuje za jeden uhlíkový kredit. Ekvivalent CO2 je směnnou jednotkou na trhu s uhlíkovými kredity. Prodávající je strana s uznanou schopností snížit nebo eliminovat emise.
Například snížení emisí CO2 v rámci projektu pěstování rýže je uznáno jako uhlíkové kredity, které lze poté prodat zákazníkům. Odhaduje se, že s jedním milionem hektarů vysoce kvalitní rýže by hodnota uhlíkových kreditů mohla dosáhnout 100 milionů dolarů ročně, pokud by se prodávaly za 10 dolarů za kredit. „Potenciál snižování emisí v zemědělství nabízí mnoho příležitostí pro financování klimatických opatření,“ uvedl pan Cuong.
Realizace procesu snižování emisí, uznání uhlíkových kreditů a jejich prodej je však dlouhá cesta. Podle odborníků to vyžaduje pečlivou přípravu a koordinovanou spolupráci.
Zaprvé je tu praktický aspekt. Emise při pěstování rýže se snižují při přípravě půdy, výběru semen rýže, metodách pěstování a likvidaci slámy po sklizni. Z těchto metod vykazují metody pěstování největší snížení emisí, až o 33 %, pokud se používá střídavé zavlažování za mokra a za sucha (AWD) a účinné hnojení.
Ve Vietnamu lze metodu AWD aplikovat dvěma metodami pěstování rýže: 1P5G (1 musím, 5 redukovat) a SRP (udržitelné postupy pěstování rýže). V současné době se pěstování střídavým mokrým a suchým zavlažováním ukázalo jako účinné při snižování emisí a přinášení ekonomických výhod , ale v malém měřítku.
Například v pilotním projektu využívajícím tuto zemědělskou metodu v obci Thanh An, okres Vinh Thanh ( Can Tho ), zaznamenali pěstitelé rýže nárůst zisku o 1,3–6,2 milionu VND na hektar ve srovnání s tradičním zemědělstvím. Emise CO2 se také snížily o 2–6 tun na hektar.
Dále musí zemědělci opustit praxi spalování slámy, aby snížili emise o 15 %, ale i to je značná výzva. Na fóru koncem minulého měsíce pan Ngo Xuan Chinh, zástupce ředitele Centra pro výzkum a transfer zemědělských technologií (Jižní institut zemědělských věd a technologií, IASVN), odhadl, že ve Vietnamu se sbírá a recykluje pouze 10 % slámy.
Za druhé, monitorování, ověřování a uznávání uhlíkových kreditů je stále v plenkách. Trh s uhlíkem z rýže se v současné době může řídit standardy, jako jsou CDM, Gold Standard, T-VER a článek 6 Pařížské dohody. V závislosti na účelu a rozsahu trhu s financováním klimatu, na který je projekt zaměřen, budou procesy monitorování, vykazování, ověřování (MRV), inventarizace a oceňování upraveny.
Problémem však je, že v současné době žádná země ani iniciativa neshromažďuje data o postupech hospodaření v zemědělství souvisejících s emisemi ve velkém nebo pravidelném měřítku. Každý národní inventář skleníkových plynů je podle IRRI založen na datech z malého vzorku a předpokladech o postupech zemědělců.
Za třetí, než se zformují politické a technické podmínky pro trh s uhlíkovými kredity pro rýži, je hlavní výzvou pro úsilí o snižování emisí nedostatečně rozvinutá socioekonomická a technická infrastruktura v deltě Mekongu, která vyžaduje výrazné zlepšení.
Podle zprávy týmu expertů z Centra pro zemědělský výzkum (CGIAR) ve Spojených státech, která zahrnovala 13 provincií a měst v oblasti delty Mekongu, všechny lokality hlásily nedostatek kapitálu a potíže s implementací politik na snižování emisí. Konkrétně 12 lokalit čelilo problémům v logistice a exportu; 11 provincií uvádělo složité počasí a přírodní katastrofy; a 10 lokalit hlásilo nedostatek infrastruktury, politik a dopravy.
Podle Dr. Phama Thu Thuye, člena výzkumné skupiny CGIAR, který v současnosti pracuje na Univerzitě v Adelaide (Austrálie), vyžaduje snižování emisí z potravinového systému jako celku zlepšení v řadě oblastí. Například je třeba změnit politiky (mechanismy regionálního propojení, územní plánování, fiskální politiky) a reorganizovat potravinářský průmysl směrem k inteligentním a udržitelným postupům, a to spolu s investicemi do zemědělské infrastruktury.
Docent Dr. Kha Chan Tuyen, zástupce vedoucího katedry chemických a potravinářských technologií (Zemědělská a lesnická univerzita v Ho Či Minově městě), doporučil, aby plánování zemědělské produkce probíhalo podle uzavřeného a efektivního systému, s rostoucí mechanizací a využitím digitálních technologií. „Dodavatelský řetězec by měl být co nejkratší a využívat vedlejší produkty,“ uvedl.
Vietnam má podle CGIAR výhody v řešení těchto nedostatků, jelikož disponuje komplexním právním rámcem. Zemědělství je navíc identifikováno jako součást implementace národně stanoveného příspěvku (NDC) ke snižování emisí skleníkových plynů. Analytici se proto domnívají, že koordinované provádění je klíčové.
„Je zapotřebí včasné opatření ke zvýšení povědomí mezi managementem a komunitou, zejména těch, kteří se přímo podílejí na procesech výroby a řízení výroby,“ doporučil expert z CGIAR.
Zdroj: https://www.mard.gov.vn/Pages/trien-vong-ban-tin-chi-carbon-lua-den-dau.aspx
Komentář (0)