Ochrana populací opylovačů snižuje klimatická rizika a zároveň zajišťuje produkci kakaa

Kakao ( Theobroma cacao L. ) je důležitou komerční plodinou pro 4–6 milionů drobných zemědělců v tropech a podporuje globální čokoládový průmysl v hodnotě přesahující 100 miliard USD ročně. Každý rok se jako valentýnské dárky vyměňují miliony kilogramů čokolády, ale změna klimatu a úbytek biodiverzity ohrožují budoucí dodávky této potraviny.

Kombinace milionů farmářů, kteří se na kakau spoléhají jako na zdroj obživy, a rostoucí celosvětová poptávka po této plodině vedly k rozšiřování kakaových plantáží a intenzifikaci zemědělských postupů, často na úkor biodiverzity a dlouhodobé udržitelnosti.

Nová studie vedená Oxfordskou univerzitou ve spolupráci s Westlake University (Čína), Universidade Estadual de Santa Cruz (Brazílie) a Univerzitou v Göttingenu (Německo) poukázala na významná rizika pro produkci kakaa v důsledku změny klimatu. Vědci však také identifikovali řešení pro hospodaření na farmách, která mohou kakao odolat klimatickým změnám a zvýšit výnosy, aniž by bylo nutné rozšiřovat plantáže.

Studie byla provedena ve třech hlavních zemích produkujících kakao, Brazílii, Ghaně a Indonésii (které dohromady představují 33 % světové produkce kakaa), s cílem zkoumat klíčové faktory ovlivňující výnosy kakaa. Zjištění ukázala, že zvýšení míry opylování nad současnou úroveň by mohlo zvýšit výnosy o 20 %. To naznačuje, že mnoho kakaových plantáží nedostává dostatek opylování k dosažení maximálního možného výnosu. Kromě dopadu opylování mají lokality s teplotou o 7 °C vyšší o 20–31 % nižší výnosy kakaa.

Pro podporu udržitelné produkce kakaa vědci doporučují praktické strategie pro zlepšení opylování, jako je udržování opadu a další biomasy v podrostu, ochrana organické hmoty v půdě, zajištění mírného stínu a snížení používání zemědělských chemikálií. Tato opatření nejen zvyšují počet opylovačů, ale také pomáhají regulovat teploty na plantážích a zlepšovat zdraví půdy, čímž zajišťují dlouhodobou odolnost plantáží.

Tato studie ukazuje, že udržitelné zemědělské postupy mohou výrazně zlepšit produktivitu kakaa bez rozšiřování nebo intenzifikaci farem. Zavedením zemědělských technik zaměřených na biodiverzitu a odolných vůči klimatu může kakaový průmysl zvýšit produkci a zároveň chránit živobytí zemědělců, uvedl první autor studie.

Dr. Tom Wanger z Westlake University v Číně dodal: „Vysoká poptávka po kakau a krátkodobé ekonomické přínosy pro zemědělce vedly k rozšiřování plantáží a ekologické homogenizaci na úkor biodiverzity a důležitých ekosystémových služeb, jako je opylování. Tato studie zdůrazňuje dlouhodobá rizika tohoto přístupu a to, jak může být opylování řešením, které funguje společně se zemědělskými systémy odolnými vůči klimatu a dosahuje tak dlouhodobé ekologické a finanční udržitelnosti.“

Zdroj: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx