Pěstování bio melounů ve sklenících i přes spalující horko stále vítězí

QUANG BINH Letos v létě museli někteří zahrádkáři dočasně přestat hospodařit kvůli dlouhotrvajícím horkým podmínkám, ale pan Chau si stále byl jistý pěstováním melounů a okurek ve skleníku.

Před více než 10 lety pan Nguyen Minh Chau absolvoval Zemědělskou a lesnickou univerzitu v Hue a pracoval v Centru pro zaměstnanost mládeže (Provinční mládežnický svaz Quang Binh ). Často má na starosti projekty a modely čistého, ekologického zemědělství v rámci jednotky.

Navzdory horkému počasí skleník Nguyen Minh Chau stále produkuje vysoce výnosné a kvalitní melouny. Foto: Tam Phung.

Před několika lety konzultoval pan Chau model skleníku o rozloze přibližně 800 m2 v okrese Bac Nghia (město Dong Hoi, Quang Binh). Později majitel zahrady neměl dostatek lidských zdrojů a výrobu zastavil. S vášní pro čistou zemědělskou produkci pan Chau odvážně přijal investici do výstavby tohoto skleníku pro pěstování čisté zeleniny pro zásobování trhu.

„Tento model produkuje organicky, bez použití pesticidů, a vytváří tak čisté produkty pro spotřebitele,“ řekl pan Chau.

Ve skleníku pan Chau rozdělil plochu na parcely, aby mohl pěstovat různé druhy zeleniny a ovoce. V posledních sezónách pěstoval hlavně melouny, zelené melouny a okurky. „V létě se teplota zvyšuje, takže pěstování zeleniny ve skleníku je také obtížné,“ řekl pan Chau.

Pro výrobu pěstebního média pro rostliny pan Chau nakupuje kokosové vlákno, namáčí ho ve vodě a poté ho smíchá s organickým hnojivem. Organickým hnojivem je převážně kravský hnůj, slepičí hnůj atd. nakupovaný na farmách, smíchaný s biologickými kvasnicemi po dobu 45–90 dnů.

„Hnůj musí být před aplikací do seťového záhonu zkompostován, aby se rozložil a odstranily patogeny. Jen tak můžeme omezit škůdce a plevel,“ sdělil Chau.

Během růstu rostlin se v zahradě pana Chaua nepoužívají pesticidy ani stimulanty pro kvetení, tvorbu plodů atd. Při změně počasí se rostliny postřikují biologickými přípravky, aby se zabránilo škůdcům a chorobám.

Zelené melouny připravené ke sklizni. Foto: Tam Phung.

Pan Chau filtruje vodu pro rostliny přes usazovací nádrž a čerpá ji kapkovou závlahovou soustavou. Tato závlahová soustava se používá automaticky a rozprašuje vodu podle předem nastavených hodin nebo je ovládána pomocí chytrého telefonu.

V průměru každý rok vyprodukuje skleník pana Chaua 3 úrody zeleniny a ovoce. Melouny jsou připraveny ke sklizni přibližně po 70 dnech od výsadby. V průměru každý meloun váží 2,2 až 2,5 kg, přičemž některé dosahují hmotnosti přes 5 kg.

Každá úroda ve skleníku vyprodukuje průměrně 3 tuny různých melounů, které obchodníci v zahradě vykupují za cenu přibližně 40 000 VND/kg. „Každá úroda v průměru vynese tržby ve výši asi 90–100 milionů VND. Po odečtení nákladů dosahuji zisku asi 50 milionů VND,“ svěřil se Chau.

Letos v létě, zatímco někteří zahrádkáři museli dočasně přerušit hospodaření kvůli dlouhotrvajícím horkým dnům, pan Chau si stále věřil, že bude pěstovat melouny a okurky ve skleníku. V nejteplejších dnech se teplota ve skleníku vždy pohybovala mezi 45 a 50 stupni Celsia. V takových dnech trávil spoustu času péčí o zahradu. Kromě toho, že si přidal ventilátory pro ochlazování vzduchu, musel na konci dne pumpovat vodu k postřiku, aby rostliny rychle ochladil.

Pan Nguyen Minh Chau mísí kokosová vlákna a hnůj do kompostu pro další úrodu. Foto: Tam Phung.

„Vysoké teploty a nepravidelné deště způsobují mnoho škůdců, zejména třásněnek, které pronikají sítí a způsobují škody. Melouny často postihuje hniloba kořenů. K jejich likvidaci a obnově musíme použít kombinaci mnoha biologických přípravků,“ dodal pan Chau.

Pan Chau si nejen vyrobil vlastní model, ale byl také některými podniky pozván jako „hlavní inženýr“ pro skleníkový model pěstování čisté, bio zeleniny ve městě Dong Hoi, okres Minh Hoa... V každém modelu pan Chau s nadšením vede technický proces ekologického zemědělství pro lidi.

„Mnoho modelů bylo úspěšných a v následujících letech si udržují produkci. Doufám, že v oblasti bude více modelů ekologického zemědělství,“ řekl pan Chau.

Navzdory dlouhodobému horku se ve skleníku pana Chaua stále dosahovalo vysoké úrody melounů. V současné době každý meloun váží více než 2 kg. „Melouny budou sklizeny asi za 10 dní a obchodníci již zadali objednávky. Po sklizni melounů připravím materiál a skleník zrenovuji, abych se mohl připravit na úrodu zeleniny Tet,“ řekl pan Chau.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html